เพื่อไม่ให้สามีต้องคิดหนักว่าจะให้อะไรเขาในวันที่ 8 มีนาคม ภรรยาจึงอาสาเข้าครัวทำอาหารจานโปรดแสนอร่อยให้สามี เพื่อทำให้วันสตรีสากลมีความหมายมากขึ้น เธอถึงกับอาสาช่วยงานบ้านทั้งหมดด้วย
ผู้ชายในครัวเป็นเรื่องปกติสำหรับครอบครัวหนุ่มสาว - ภาพประกอบ: AI
เรื่องราวของภรรยาที่อาสาทำอาหารในวันที่ 8 มีนาคมเป็นเรื่องราวที่ฉันเพิ่งได้ยินและบันทึกไว้ เกี่ยวกับคู่รักหนุ่มสาวที่อาศัยอยู่ในเขตบิ่ญเติน นครโฮจิมินห์
แปลกใจภรรยาเข้าครัวรับงานบ้านวันที่ 8 มี.ค.
คุณมินห์ คอย (อาศัยอยู่ในเขตบิ่ญเติน) เพิ่งพูดขณะ "หัวเราะเหมือนคนกำลังเก็บเกี่ยว" ว่าหัวของเขาโล่งขึ้นเมื่อไม่ต้องคิดว่าจะให้ของขวัญอะไรกับภรรยาในวันที่ 8 มีนาคม ภรรยาของเขา นางสาวถวี เฮียน เพิ่งส่งข้อความ "สั่ง" คุณคอยว่าอย่าซื้อดอกไม้หรือของขวัญ เพื่อประหยัดเงิน
นอกจากจะไม่ต้องซื้อของขวัญแล้ว เธอยังขอเข้าครัวทำอาหารจานโปรดของเขาและเลี้ยงเขาด้วย ทำไมมันแปลกจังนะ? คำถามของกลุ่มเพื่อนทำให้คุณคอยหัวเราะเสียงดัง
ข้าวผัดเป็นหนึ่งในอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว - Photo: TRIEU VAN
คุณคอยเล่าว่าตลอด 4 ปีของชีวิตสมรส เขาเป็นคนที่ริเริ่มทำอาหารให้ทุกคนในครอบครัวเสมอ จากคนที่ลืมเสียบปลั๊กไฟตอนหุงข้าว ตอนนี้ไม่มีจานไหนที่เขาทำไม่ได้แล้ว
วันแรกที่เขาเข้าครัว เขาเริ่มต้นด้วยอาหารง่ายๆ อย่างผัดและต้ม จากนั้นเขาก็ "ยกระดับ" ไปสู่อาหารประเภทตุ๋น ตุ๋น หม้อไฟ สลัด...
“ผมไม่ได้เรียนอะไรเลย ผมแค่ทำอาหารอะไรก็ได้ที่ผมชอบ สิ่งเดียวที่ผมต้องทำคือให้แน่ใจว่าอาหารจานนั้นรสชาติตรงกับที่ภรรยา แม่ และร้านอาหารทำ” คุณคอยกล่าว
โดยผ่านข้อความที่คุณคอยแสดงให้ฉันดู คุณเฮียนได้บอกเหตุผลที่ฉันอาสาทำอาหารว่า "ฉันอยากขอบคุณสามีที่คอยสนับสนุนฉันมาตลอด"
นายข่อยยังอธิบายสั้นๆ ว่าเหตุใดนางสาวเหียนจึงรับหน้าที่ดูแลบ้านอยู่เสมอ “ผมเป็นคนทำอยู่แล้ว”
คุณคอยเล่าให้ฟังว่าคุณครูเหียนเป็นครู และงานของเธอมักจะกินเวลามาก หลังเลิกเรียน เธอไม่เคยทำงานให้เสร็จเลย ถ้าเธอต้องดูแลลูกๆ วางแผนการสอน ทำแบบทดสอบ หรือแม้แต่งานอีก 1,001 อย่างที่ครูประจำชั้นไม่ระบุชื่อ งานเหล่านี้ก็หนักหนาสาหัสและกินเวลาของเธอไปมาก
“ถ้าเธอต้องทำอาหาร ทำความสะอาด ถูบ้าน และล้างจานหลังทำอาหารเสร็จ ฉันว่าเธอคงทำไม่ไหวหรอก นั่นแหละคือเหตุผลที่ฉันช่วยทำอาหาร” ข่อยสารภาพ
คุณถวี เฮียน เล่าให้ Tuoi Tre Online ฟังว่าการอาสาทำอาหารในวันที่ 8 มีนาคม ถือเป็นการขอบคุณสามีของเธอเช่นกัน นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่เธอหลีกเลี่ยงการ "ลืม" งานประจำเพราะไม่ได้ทำอาหารมานานแล้ว
อาหารกลางวันในออฟฟิศกับซุปเนื้อสับ ไก่ตะไคร้กับแตงกวา - ภาพโดย: TRIEU VAN
สามีทำอาหาร งานบ้านก็สนุก!
การมีผู้ชายอยู่ในครัวถือเป็นเรื่องปกติมากสำหรับครอบครัวเล็กๆ ที่ฉันรู้จักและเคยรู้จัก
คุณกงเจือง (อาศัยอยู่ในเขตบิ่ญเญิ่น นครโฮจิมินห์) ยังกล่าวอีกว่า เขาได้ฝึกฝนและทำอาหารให้ครอบครัวมาหลายเดือนแล้ว เขาตื่นนอนเวลา 5:50 น. ทุกเช้าเป็นประจำเพื่อทำอาหารให้ภรรยาและตัวเขาเองนำไปทำกินที่ทำงานทุกวัน
สำหรับอาหารที่ใช้เวลานานในการเตรียมและหมัก ฉันจะเตรียมอาหารไว้ตั้งแต่คืนก่อนแล้วนำไปแช่ตู้เย็น วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลา ตื่นเช้ามาไม่ต้องเร่งรีบ และพิถีพิถันกับอาหารแต่ละจานมากขึ้น แถมยังอร่อยขึ้นอีกด้วย
เมนูจะหมุนเวียนกันไป แต่ละมื้อมีอาหารสองถึงสามอย่าง อาหารผัดที่คุณเจืองทำบ่อยๆ ได้แก่ ถั่วเขียว พริกหวาน ผักกวางตุ้ง ผักโขม มะระ กะหล่ำปลี และมะเขือยาว
อาหารประเภทผัดต่างๆ ที่มีความประณีตมากขึ้น เช่น ซี่โครงเปรี้ยวหวาน ซี่โครงตุ๋นถั่ว ปลาตุ๋น ไก่ตุ๋นตะไคร้พริก ไก่ตุ๋นกระเทียม ไก่ผัดน้ำปลากระเทียม เต้าหู้ซอสมะเขือเทศเนื้อสับ...
เมนูซุปของเขามีหลากหลายมาก เช่น ซุปเนื้อสับ ซุปผักบุ้งผัดหอยแมลงภู่ ซุปปลาช่อนผัดมะเขือยาว และซุปกะหล่ำปลีผัดกุ้ง
"เพราะงานของผม ผมจึงมีเวลาทำงานที่ยืดหยุ่นและสามารถทำงานจากที่บ้านได้ แต่บางครั้งผมยุ่งจนไม่มีเวลาทำอาหาร ภรรยาผมเลยออกไปกินข้าวนอกบ้าน หรือไม่ก็ทำอาหารจานง่ายๆ อย่างไข่ตุ๋นกับมะเขือเทศ ตามด้วยซุปผักใส่กุ้งสักถ้วย แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย" คุณเจืองหัวเราะ
คุณเจืองเล่าว่าเขาทำงานบ้านเกือบทั้งหมดด้วยตัวเอง ตั้งแต่ซักผ้า กวาดบ้าน ถูพื้น ล้างจาน... เขายังอาสาไปรับส่งลูกๆ ไปโรงเรียน และแวะซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อช่วยภรรยาซื้อของอีกด้วย
ผมรู้ว่าในละแวกบ้านบางคนบอกว่าผมเป็นผู้ชาย แต่กลับทำตัวเหมือนผู้หญิง รู้จักแต่ทำอาหารและทำความสะอาดหลังกินข้าว แต่ผมไม่สนใจหรอก ในบ้านผมยังเป็นลูกจ้างหลัก หาเงินเลี้ยงครอบครัวได้พอประมาณ และยังมีเวลาช่วยภรรยา ผมจึงพอใจ สามีผมทำอาหารและทำงานบ้านเพื่อให้ภรรยามีความสุข” คุณเจืองกล่าว
เป็นครั้งคราว ทั้งคู่จะมารวมตัวกันในครัวเพื่อทำ "ของว่าง" - ภาพ: TRIEU VAN
อาหารต้มช่วยประหยัดเวลาแต่ยังคงให้สารอาหารและไฟเบอร์ที่เพียงพอ - รูปภาพ: TRIEU VAN
เพื่อเปลี่ยนรสชาติและลดน้ำหนัก ให้เปลี่ยนมากินเส้นหมี่กับซีอิ๊ว ซึ่ง "ท็อปปิ้ง" มีทั้งเนื้อสัตว์ เต้าหู้ และผักใบเขียวมากมาย - ภาพ: TRIEU VAN
ที่มา: https://tuoitre.vn/bat-ngo-vo-xung-phong-vao-bep-nau-mon-ngon-dai-chong-ngay-8-3-20250307154414685.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)