เซอร์ไพรส์จากส้มตำ

ส้มตำสามารถนำไปปรุงเป็นซุป สลัด หรือผัด ซึ่งเมนูที่นิยมมากที่สุดคือส้มตำส้มตำ

มะละกอดิบมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากเนื่องจากเป็นแหล่งของไฟเบอร์ วิตามินซี วิตามินเอ โพแทสเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีเอนไซม์ เช่น ปาเปน ที่ช่วยย่อยอาหารและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ตามรายงานของ NDTV

นี่คือประโยชน์ของส้มตำส้มตำ

Những lợi ích bất ngờ của món gỏi đu đủ xanh - Ảnh 1. — ส้มตำสามารถนำมาปรุงได้หลากหลายวิธี เช่น ต้ม แกง ยำ ผัด โดยเฉพาะเมนูยอดนิยมคือ ส้มตำส้มตำ

อุดมไปด้วยสารอาหาร

มะละกอดิบเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นมากมาย เช่น วิตามินซี วิตามินเอ โฟเลต โพแทสเซียม และแมกนีเซียม

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

ปริมาณวิตามินซีสูงในมะละกอดิบช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ และปรับปรุงสุขภาพโดยรวมให้ดีขึ้น

ดีต่อการย่อยอาหาร

มะละกอดิบมีเอนไซม์ปาเปน ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและอาจช่วยบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย ท้องผูก และท้องอืดได้

คุณสมบัติต้านการอักเสบ

การที่มีไฟโตนิวเทรียนต์อยู่มากมายในมะละกอดิบแสดงให้เห็นว่ามะละกอดิบมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งช่วยลดการอักเสบในร่างกายและอาจป้องกันโรคเรื้อรังได้

การจัดการน้ำหนัก

มะละกอดิบมีแคลอรี่ต่ำ มีไฟเบอร์สูง และมีเอนไซม์ที่ช่วยย่อยอาหารและเผาผลาญ การนำมะละกอดิบมาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจะช่วยให้คุณควบคุมน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ผิวต่อต้านวัย

มะละกอดิบมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซีและวิตามินเอ ซึ่งสามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพผิว ลดเลือนสัญญาณของวัย และป้องกันความเสียหายของผิวที่เกิดจากอนุมูลอิสระ