คู่มือมิชลินจัดอันดับ ฮานอย ให้เป็นเมืองที่มีชีวิตชีวา ทันสมัย และเปี่ยมไปด้วยประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม ท้องถนนในฮานอยคับคั่งไปด้วยผู้คน ทั้งรถยนต์และแผงลอยริมถนน
ฮานอยยังมีทะเลสาบอันเงียบสงบและวัดวาอารามโบราณอีกด้วย ย่านเมืองเก่าที่เต็มไปด้วยถนนที่เรียงรายไปด้วยต้นไม้ สถาปัตยกรรมเก่าแก่ และคาเฟ่ริมทางเท้า เป็นสถานที่ที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาด
สัมผัสประสบการณ์ฮานอยใน 48 ชั่วโมง เขียนโดย Joshua Zukas ผู้วิจารณ์ Michelin Guide เชี่ยวชาญด้านการวิจัย การท่องเที่ยว เวียดนาม เขาใช้เวลาหลายปีศึกษาวัฒนธรรม ประเทศ และผู้คนบนดินแดนรูปตัว S
วันที่ 1: ดื่มด่ำกับรสชาติของเฝอและ สำรวจ เมืองหลวง
ตามคำแนะนำของ Joshua ในเช้าของวันแรก นักท่องเที่ยวควรเดินเล่นรอบทะเลสาบ Hoan Kiem และเพลิดเพลินกับก๋วยเตี๋ยวเนื้อจากร้านอาหารบนถนน Au Trieu ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องน้ำซุปที่เข้มข้นซึ่งเคี่ยวจากกระดูกวัวเป็นเวลา 10 ชั่วโมง
นี่คือที่อยู่ที่ได้รับคะแนนสูงจาก Michelin Guide ในรายชื่อ Bib Gourmand (คุณภาพอาหารดี ราคาไม่แพง) ในฮานอย
หลังจากนั้น นักท่องเที่ยวจะเดินสำรวจมหาวิหารฮานอย จิบกาแฟที่ร้านกาแฟเล็กๆ ใกล้ๆ ช่วงบ่าย ห้ามพลาดโอกาสลิ้มลองเส้นหมี่ปลาไหลที่ร้านดงถิญ ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องเส้นหมี่ปลาไหลคลุกเคล้าสมุนไพร ถั่วลิสงคั่ว และหัวหอมทอดกรอบ
“ฮานอยไม่เพียงแต่สร้างความประทับใจด้วยอาหารริมทางที่น่าดึงดูดเท่านั้น แต่ยังมีจุดหมายปลายทางที่น่าสนใจอื่นๆ อีกมากมาย” บทความระบุ
ช่วงบ่ายเป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับนักท่องเที่ยวที่จะไปเยี่ยมชมวัด Bach Ma หรือถนน Thuoc Bac ซึ่งยังคงรักษาความงามแบบดั้งเดิมและวัฒนธรรมของฮานอยเก่าไว้
เพื่อปิดท้ายวันแรก นักท่องเที่ยวควรลิ้มลองเมนูเค้กปลาอันโด่งดังในร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในบ้านโบราณที่มีอายุกว่าหนึ่งศตวรรษบนถนน Duong Thanh
วันที่ 2: สำรวจอาหารและจุดหมายปลายทางที่ไม่คาดคิดต่อไป
อิ่มอร่อยกับอาหารเช้ากับบั๋นเกวียน อาหารพื้นเมืองรสชาติเบา ๆ ที่แนะนำโดยมิชลินไกด์สำหรับมื้อเช้า หลังจากนั้น นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมแกลเลอรีเพื่อเรียนรู้วัฒนธรรมและศิลปะของเวียดนามเพิ่มเติม
สำหรับมื้อกลางวัน บุ๋นฉาคือเมนูที่ห้ามพลาดเด็ดขาด หลังจากนั้น นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมทะเลสาบตรุกบั๊ก เจดีย์เฉินก๊วก และเจดีย์กวานซู ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม
นักท่องเที่ยวสามารถสิ้นสุดการเดินทางด้วยมื้อค่ำที่ร้านอาหารหอยทากชื่อดังบนถนน Quan Thanh ใกล้กับทะเลสาบ Truc Bach
ดังนั้นในเวลาเพียง 48 ชั่วโมง ผู้เยี่ยมชมสามารถเพลิดเพลินไปกับคุณค่าทางอาหารและมรดกทางวัฒนธรรมของฮานอยได้อย่างเต็มที่ผ่านคำแนะนำที่เป็นเอกลักษณ์จากมิชลินไกด์
สำนักงานใหญ่ (อ้างอิงจาก Vietnamnet)ที่มา: https://baohaiduong.vn/bao-tay-goi-y-bi-kip-tan-huong-tron-ven-am-thuc-va-van-hoa-ha-noi-trong-48-gio-392271.html
การแสดงความคิดเห็น (0)