ถ่านอัดแท่งรังผึ้ง ดูน่ากลัวแต่ทำไมถึงเป็นที่นิยม?

Bánh than tổ ong đang gây sốt mạng xã hội - Ảnh: Internet — ถ่านอัดแท่งรังผึ้งกำลังสร้างความฮือฮาบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก - ภาพ: อินเทอร์เน็ต

เตาถ่านรังผึ้งเคยเป็นสินค้าที่หลายยุคสมัยนิยม โดยเฉพาะ ชาวฮานอย เนื่องจากลักษณะที่เป็นพิษและมลพิษทางอากาศ เตาประเภทนี้จึงไม่ได้รับความนิยมอีกต่อไป

ตอนนี้บนโซเชียลมีเดีย (เช่น Facebook, TikTok ฯลฯ) จู่ๆ เค้กรูปก้อนถ่านรังผึ้งก็ปรากฏขึ้น ทำให้นึกถึงความทรงจำเก่าๆ หลายคนก็ค้นหาเพื่อซื้อมันเช่นกัน

มีรายงานว่าร้านเบเกอรี่บางแห่งขายเค้กได้มากกว่า 1,000 ชิ้นต่อวัน

ถ่านอัดแท่งรังผึ้งมีมานานแล้ว

ในปี 2016 ถ่านอัดแท่งรังผึ้งได้รับความนิยมในโซเชียลมีเดียของจีน และในเวียดนาม ถ่านอัดแท่งรังผึ้งก็ได้รับความนิยมในปี 2021

บุคคลแรกที่ทำถ่านอัดแท่งรูปรังผึ้งคือคุณ To Linh Nghi ที่อาศัยอยู่ในเขต 8 นครโฮจิมินห์

ขณะที่ดูเชฟชาวต่างชาติทำเค้กข้าวเหนียวและคุกกี้ และเนื่องจากสามีของเธอชื่นชอบขนมปัง คุณ Nghi จึงเริ่มทดลองทำขนมปังถ่านรังผึ้ง

Bánh than tổ ong đang được nhiều người tìm mua - Ảnh: Internet — ถ่านอัดแท่งรังผึ้งกำลังได้รับความนิยมจากผู้คนจำนวนมาก - ภาพ: อินเทอร์เน็ต

ช่วงนี้เค้กชนิดนี้กลับมาฮิตอีกครั้งบนโซเชียลมีเดีย หลายคนมองหาซื้อเพื่อลองชิมหรือค้นหาสูตร

ร้านเบเกอรี่ยัง "เข้าร่วม" ขายเค้กแปลกๆ เพื่อให้ทันกับกระแสนี้ด้วย

ในโซเชียลเน็ตเวิร์กอย่าง Facebook และ TikTok ผู้ชมสามารถพบเห็นโพสต์ขายถ่านอัดแท่งรังผึ้งได้มากมายในราคาที่แตกต่างกัน ตั้งแต่ 30,000 - 90,000 ดองต่อชิ้น

ในบางพื้นที่เค้กประเภทนี้มักจะหมดสต็อก ลูกค้าต้องสั่งล่วงหน้าจึงจะได้รับเค้ก

ทำไมถึงเป็นไข้?

บางคนคิดว่าถ่านอัดแท่งรูปรังผึ้งเป็นที่ต้องการเพราะมีรูปร่างที่เป็นเอกลักษณ์ " นักชิม " เองก็อยากรู้เกี่ยวกับรสชาติของถ่านอัดแท่งเช่นกัน

มีสูตรเค้กรังผึ้งมากมายที่ได้รับการแบ่งปันและทดสอบแล้ว

เจ้าของร้านเบเกอรี่ที่มีบัญชี TikTok ชื่อ Ngon Ngon Qua อธิบายว่าเหตุผลที่เค้กถ่านรังผึ้งกลายเป็นที่นิยมอย่างกะทันหันก็เพราะเค้กถ่านรังผึ้งมีรสชาติใหม่ๆ และฐานเค้กจะเป็นตัวกำหนดความนุ่มและความอร่อย