7 นิสัยตอนเช้าที่ทำให้คอเลสเตอรอลเพิ่มได้ง่าย

ผู้ที่มีระดับไขมันในเลือดสูงควรหลีกเลี่ยงพฤติกรรมต่างๆ เช่น การงดอาหารเช้า การกินไฟเบอร์ต่ำ น้ำตาลสูง และเนื้อสัตว์แปรรูป เพื่อให้ระดับไขมันในเลือดคงที่

ภาวะไขมันในเลือดสูงมักไม่มีอาการเฉพาะเจาะจงและมักตรวจพบจากการตรวจไขมันในเลือด อย่างไรก็ตาม หากไม่ได้รับการควบคุม ภาวะนี้อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง

ภาวะคอเลสเตอรอลสูงอาจเกิดจากพันธุกรรม แต่ยังอาจเกิดจากการเลือกใช้ชีวิตที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น การสูบบุหรี่ การดื่มเหล้าหนัก การรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ และการขาดการออกกำลังกาย

การเปลี่ยนแปลงไลฟ์สไตล์ โดยเฉพาะการรับประทานอาหาร เป็นสิ่งสำคัญในการลดคอเลสเตอรอลตามธรรมชาติ ผู้ที่มีอาการดังกล่าวควรหลีกเลี่ยงนิสัยการรับประทานอาหารเช้าที่ไม่ดีต่อสุขภาพดังต่อไปนี้

งดอาหารเช้า

ข้อผิดพลาดประการหนึ่งที่ผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงมักทำคือการไม่กินอาหารเช้า พฤติกรรมนี้ไม่เพียงแต่ทำให้รู้สึกอยากอาหารในช่วงสายเท่านั้น แต่ยังทำให้ระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้นด้วย การรับประทานอาหารเช้าจะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และป้องกันไม่ให้รับประทานอาหารมากเกินไปในมื้อถัดไป

อาหารเช้าที่สมดุลประกอบด้วยไฟเบอร์ (ข้าวโอ๊ต) โปรตีนไม่ติดมัน (ปลาที่มีไขมัน ไก่ไม่มีหนัง) และไขมันดี (อะโวคาโด ถั่ว) เพื่อให้ร่างกายของคุณมีพลัง

อย่ากินไฟเบอร์

การรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์สูง เช่น ธัญพืชไม่ขัดสี ผลไม้ และผัก สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้ เนื่องจากไฟเบอร์ช่วยชะลอการดูดซึมคอเลสเตอรอลในเลือด ข้าวโอ๊ต ธัญพืชไม่ขัดสี และผลไม้สด ถือเป็นตัวเลือกที่ดีในการเพิ่มปริมาณไฟเบอร์ในมื้อแรกของวัน

กินเนื้อสัตว์แปรรูปมากเกินไป

อาหารเช้ายอดนิยม เช่น เบคอนและไส้กรอก มักมีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลสูง การบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปมากเกินไปจะทำให้มีคอเลสเตอรอลสูง ควรเลือกอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น โปรตีนไม่ติดมัน (ไข่ สัตว์ปีก) หรือโปรตีนจากพืช (ถั่ว ถั่วเหลือง) แทน ซึ่งดีต่อหัวใจของคุณ

การกินเนื้อสัตว์แปรรูป เช่น เบคอนหรือไส้กรอกมากเกินไปเป็นอาหารเช้า อาจทำให้คอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้นได้ ภาพ: Freepik — การกินเนื้อสัตว์แปรรูป เช่น เบคอนและไส้กรอกมากเกินไปเป็นอาหารเช้า อาจทำให้คอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้นได้ ภาพ: *Freepik*

หลีกเลี่ยงไขมันดี

การจำกัดไขมันไม่ดี เช่น ไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ จะช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล ไขมันดี เช่น ไขมันไม่อิ่มตัว มีประโยชน์ต่อหัวใจและพบได้ในอะโวคาโด ปลาที่มีไขมันสูง (ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน) ถั่ว และน้ำมันมะกอก

การหลีกเลี่ยงไขมันโดยสิ้นเชิงอาจส่งผลให้ขาดสารอาหารที่จำเป็นต่อการเผาผลาญ รับประทานไขมันดีในปริมาณที่พอเหมาะในมื้อเช้า

กินน้ำตาลเยอะ

ซีเรียลอาหารเช้า ขนมอบ และโยเกิร์ตรสต่างๆ มักมีน้ำตาลเพิ่มเข้าไป ซึ่งอาจทำให้ระดับคอเลสเตอรอลสูงและปัญหาหัวใจอื่นๆ ได้ เลือกทางเลือกที่ไม่มีน้ำตาล และใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติ เช่น น้ำผึ้งและผลไม้สด เพื่อเพิ่มรสชาติโดยไม่ส่งผลต่อหัวใจ

ไม่มีการควบคุมส่วน

อาหารเพื่อสุขภาพบางชนิด โดยเฉพาะอาหารแคลอรีสูง อาจทำให้มีน้ำหนักขึ้นและอาจมีคอเลสเตอรอลสูงได้หากรับประทานมากเกินไป ควบคุมปริมาณอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารเช้ามีสารอาหารที่คุณต้องการ แต่ไม่มากเกินไป

ลืมดื่มน้ำ

การไม่ดื่มน้ำในตอนเช้าจะทำให้ร่างกายขาดน้ำ ส่งผลต่อการเผาผลาญและระดับพลังงาน เลือกดื่มน้ำเปล่าหรือชาสมุนไพรแทนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและแคลอรีสูงเพื่อให้ร่างกายได้รับน้ำเพียงพอและรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้คงที่

เป่าเปา (อ้างอิงจาก Eat This Not That, Times of India )

ผู้อ่านถามคำถามเกี่ยวกับโรคหัวใจและหลอดเลือดที่นี่เพื่อให้แพทย์ตอบ

ลิงค์ที่มา