3 วิธีเปลี่ยนมันฝรั่งให้เป็นของว่างแสนอร่อยในเวลาเพียง 15 นาทีด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในหม้อทอดไร้น้ำมัน ลองเปลี่ยนมันฝรั่งให้กลายเป็นของว่างสุดอร่อย 3 อย่าง

1. เฟรนช์ฟรายชีส

คุณสามารถใช้หม้อทอดไร้น้ำมันเพื่อทำเค้กนี้ได้ ในเวลาเพียง 15 นาที เราก็จะได้เค้กที่หอมกรุ่นและกรอบเป็นอาหารว่าง

วัตถุดิบ:

+ มันฝรั่ง 500 กรัม

+ แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ

+ น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ

+ เกลือ

+ พาร์เมซานชีส 150 กรัม

+ น้ำมันปรุงอาหาร

+ นมสด 20มล.

การทำ:

ขั้นตอนที่ 1: ปอกเปลือกมันฝรั่งและต้ม เมื่อมันฝรั่งนิ่มแล้ว ให้บดให้ละเอียด เติมเกลือเล็กน้อย แป้งข้าวโพด พาร์เมซานชีสขูด 50 กรัม แล้วผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อมันฝรั่งเนียน

ขั้นตอนที่ 2: นำมันฝรั่งเนื้อเนียนมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ชีสมอสซาเรลลาลงไปตรงกลาง จากนั้นห่อให้แน่นและปั้นเป็นลูกกลมๆ ควรซื้อชีสเป็นแท่งสี่เหลี่ยมหรือแท่งยาวๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 3: จุ่มลูกชิ้นมันฝรั่งลงในส่วนผสมของแป้ง 40 กรัม ไข่ 1 ฟอง และนมสด 20 มล. แล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นคลุกกับเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสหรือใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน เมื่อเค้กเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบแล้ว ให้เอาออกจากเตาเพื่อสะเด็ดน้ำมันและรับประทานได้เลย

เค้กมันฝรั่งสีทองมีความหวานปานกลางพร้อมรสชาติเข้มข้นของชีสละลายที่น่ารับประทาน หากต้องการเพิ่มความน่ารับประทานของเค้ก คุณสามารถจิ้มเค้กด้วยซอสต่างๆ เช่น ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ มายองเนส...

มันฝรั่งทอดชีสนั้นมีความพิเศษและอร่อยไม่ซ้ำใคร

2.พิซซ่ามันฝรั่ง

ส่วนผสมได้แก่ มันฝรั่ง ไข่ ชีสขูด ข้าวโพดหวาน ไส้กรอก ซอสมะเขือเทศ

การทำ:

ขั้นตอนที่ 1: ปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้าง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแช่ในน้ำผสมเกลือเล็กน้อยประมาณ 30 นาทีเพื่อให้มันฝรั่งขาวและขจัดแป้งออกให้หมด จากนั้นล้างอีกครั้งและสะเด็ดน้ำ

ขั้นตอนที่ 2: ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดมันฝรั่งจนทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาลทอง ตอกไข่ใส่ชาม คนให้เข้ากันแล้วเทลงในกระทะมันฝรั่ง เมื่อไข่สุกแล้ว ใส่ข้าวโพดหวาน ไส้กรอก และชีสลงไปด้านบน แล้วปิดฝากระทะเพื่อให้ชีสละลายทั่วถึงกัน ในขั้นตอนนี้ คุณต้องใช้ไฟอ่อนเพื่อให้ก้นกระทะกรอบและเป็นสีน้ำตาลทอง เติมซอสมะเขือเทศเล็กน้อย เท่านี้คุณก็จะได้ของขบเคี้ยวราคาถูกแสนอร่อยนี้แล้ว

พิซซ่ามันฝรั่งเหมาะกับเด็กๆ

3. ม้วนกุ้งมันฝรั่ง

โดยทำตามคำแนะนำของ Trinh Ella การทำม้วนกุ้งมันฝรั่งเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วโดยใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน

วัตถุดิบ:

+กุ้งปอกเปลือก 10 ตัว

+ แครอท มันฝรั่ง

+ หอมหัวใหญ่สีม่วง

+ เมล็ดข้าวโพดหวาน 1/2 ถ้วย

+ ผงปรุงรส พริกไทย เกลือ

การทำ:

ขั้นตอนที่ 1: ผสมหอมแดงและแครอทให้เข้ากัน จากนั้นใส่กุ้งและเครื่องเทศลงไป จากนั้นใส่ข้าวโพดลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วแช่เย็นประมาณ 30 นาทีเพื่อให้เนื้อกุ้งเหนียวขึ้น

ขั้นตอนที่ 2: ปอกเปลือกมันฝรั่ง หั่นเป็นแว่นหนา 0.2 ซม. แช่ในน้ำเกลือเจือจางประมาณ 15 นาที เพื่อลดความดำและนิ่มลง ทำให้ม้วนได้ง่ายขึ้น จากนั้นนำมันฝรั่งแต่ละแผ่นวางกุ้งลงไป แล้วใช้ไม้จิ้มฟันยึดไว้จนส่วนผสมหมด ฉีดน้ำมันลงไปหนึ่งชั้น จากนั้นนำไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน ครั้งแรก ตั้งอุณหภูมิที่ 180 องศาประมาณ 10 นาที และครั้งที่สอง เพิ่มอุณหภูมิเป็น 200 องศาประมาณ 5-7 นาที จนสุกทั่วกัน เสิร์ฟจานนี้กับซอสถั่วเหลืองหรือมายองเนสเพื่อเพิ่มความอร่อย

ปอเปี๊ยะกุ้งมันฝรั่งทำง่ายด้วยเครื่องทอดไร้น้ำมัน

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-ways-to-make-a-delicious-dish-with-potatoes-in-just-15-minutes-with-headless-chicken-172240926230413129.htm