ด้วยการผสมผสานความสะดวกสบายระหว่างความรวดเร็วและราคาที่เข้าถึงได้อย่างปฏิเสธไม่ได้ แนวคิดอาหารจานด่วนจึงได้ก่อกำเนิดแบรนด์ใหญ่ๆ ที่ทำกำไรได้มากที่สุด และได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกหลายแบรนด์ ในสหรัฐอเมริกา อาหารจานด่วนเป็นอาหารหลักมานานกว่าศตวรรษแล้ว สัญลักษณ์ของอาหารจานด่วนอย่างเบอร์เกอร์อย่างบิ๊กแมคและวอปเปอร์ ล้วนฝังรากลึกอยู่ในวัฒนธรรมสมัยนิยมของอเมริกา 
อย่างไรก็ตาม ข้อถกเถียงเกี่ยวกับอาหารจานด่วนจำนวนมากเติบโตขึ้นเรื่อยๆ จนกลายเป็น "ตำนานเมือง" ยกตัวอย่างเช่น คดีความและข่าวลือที่กล่าวหาว่าเนื้อวัวของ Taco Bell ไม่ใช่เนื้อวัวเลย ข้อกล่าวหาที่ว่า "สารเคมีหลายชนิด" ทำให้แซนด์วิช Subway เหนียวกว่าปกติ... นอกจากนี้ยังมีข่าวลือเท็จ เช่น KFC เสิร์ฟหนูทอด แต่ก็มีข้อถกเถียงมากมายที่ได้รับการยอมรับจากคนส่วนใหญ่ ผู้เชี่ยวชาญของ Eat This, Not That! ได้รวบรวมข้อมูลต่างๆ และเผยแพร่รายชื่อ 25 อาหารจานด่วนที่ "เป็นที่ถกเถียงมากที่สุด" ตลอดกาล โดยพิจารณาจากคุณภาพทางโภชนาการและสุขอนามัยของอาหารเป็นหลัก... นักเก็ตไก่ของ McDonald's ซึ่งเป็นเมนูชื่อดัง ก็อยู่ในรายชื่อนี้เช่นกัน ทีมงานของเว็บไซต์อธิบายว่าอาหารจานนี้ที่กินง่ายถูกวิพากษ์วิจารณ์มานับครั้งไม่ถ้วน เพราะมีการกล่าวกันว่ามีเนื้อไก่ไม่มาก 
ข่าวลือที่ว่าแมคนักเก็ตแต่ละชิ้นไม่มีไก่ปริมาณมากนั้นย้อนกลับไปเมื่อประมาณ 15 ปีก่อน เมื่อมีภาพเผยแพร่ทางออนไลน์ที่แสดงให้เห็นกองสไลม์สีชมพูขนาดใหญ่ หรือสไลม์ที่กล่าวกันว่าเป็น "สัตว์ปีกที่ถูกแยกด้วยเครื่องจักรที่ใช้ทำแมคนักเก็ต" หลังจากนั้น แมคโดนัลด์ก็พยายามอย่างเต็มที่เพื่อหักล้างคำกล่าวอ้างนี้ รายการอื่นๆ ที่เป็นประเด็นถกเถียง ได้แก่ กาแฟเย็นของสตาร์บัคส์ ซึ่งถูกวิพากษ์วิจารณ์หลังจากการสืบสวนของบีบีซีพบว่ามีแบคทีเรียโคลิฟอร์มในเครื่องดื่ม ซึ่งเชื่อว่ามีต้นกำเนิดมาจากเครื่องทำน้ำแข็ง รายชื่ออาหารจานด่วน 25 รายการ เรียงตามลำดับ ได้แก่ แมคนักเก็ตของแมคโดนัลด์; แซนด์วิชดอกกะหล่ำของชิค-ฟิล-เอ; กาแฟเย็นของสตาร์บัคส์; แมคคลีน ดีลักซ์ของแมคโดนัลด์; ยาทาเล็บของเคเอฟซี; ฟุตลองของซับเวย์; ซาติสฟรายส์ของเบอร์เกอร์คิง; คาร์ดิ บี แอนด์ ออฟเซ็ต มีลของแมคโดนัลด์; แบล็กแจ็ค ทาโก้ของทาโก้ เบลล์; บราวน์ชูการ์เบคอนของอาร์บี; เอวัน ฮัลโลวีน วอปเปอร์ของเบอร์เกอร์คิง; น้ำมะนาวชาร์จของ Panera Bread; McDonald's McAfrika; Big Catch Meal ของ Long John Silver; กาแฟ Oleato ของ Starbucks; เบอร์เกอร์ Hula ของ McDonald's; เฟรนช์ฟรายส์ของ Jack in the Box; เฟรนช์ฟรายส์ของ McDonald's; ซอสเสฉวนของ McDonald's; เบอร์เกอร์ Super Seven Incher ของ Burger King; McDonald's McDLT; เบอร์เกอร์ 1/3 ปอนด์ของ A&W; ชามเทอริยากิของ Jack in the Box; กาแฟของ McDonald's; เบอร์เกอร์มอนสเตอร์ของ Jack in the Box
แซนด์วิช Subway เป็นหนึ่งในอาหารจานด่วนที่มีข้อโต้แย้ง
ภาพ: NYP
ลูกชิ้นไก่
ภาพ: NYP
Thanhnien.vn
ที่มา: https://thanhnien.vn/25-thuc-an-nhanh-gay-tranh-cai-nhat-moi-thoi-dai-nhieu-mon-co-o-viet-nam-185240927084300048.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)