В день Бога богатства рынок Бинь Дьен оживает: с раннего утра до позднего вечера туда и обратно непрерывно прибывают и уезжают десятки грузовиков, везущих рыбу-змееголов.
С раннего утра торговцы начали скупать змееголова. Фото: AN VI
Рано утром 6 февраля в зоне F-клеток рынка Биньдьен (Хошимин) — зоне поставок морепродуктов — царило оживление раньше обычного: с Запада прибывали грузовики с рыбой змееголовой к празднику Бога богатства (10 января).
В частности, за последние два дня наиболее часто на рынок въезжали и выезжали грузовики, перевозившие змееголовую рыбу из районов Хонг Нгу (Донг Тхап), Лонг Сюен (Анзянг), Тра Ку ( Травинь )...
В F-клеток продают разнообразные морепродукты, но змееголов по-прежнему остается самым популярным товаром в наши дни. Фото: AN VI
По словам г-на Нгуена Ван Тиена (39 лет, проживает в Биньчане), работники рыбного рынка обычно начинают работу около 7 вечера и заканчивают смену около 5 утра.
Г-н Тьен рассказал, что последние два дня ему приходилось работать непрерывно с 7 вечера до 7 утра следующего дня. Фото: AN VI
«Но последние два дня нам пришлось работать без перерыва. На многих складах сотрудники работают с 19:00 до 7:00. На сон у нас есть всего несколько часов в полдень», — добавил г-н Тьен.
Сотрудники рыбоводческой фермы работали без остановки последние два дня. Фото: AN VI
Рынок Биньдьен наиболее оживлен в 18:00, когда начинается основная смена работников рыбоводческих хозяйств по обе стороны рынка. Рыбу упаковывают в большие пластиковые ящики, которые складывают в грузовики.
Около 18:00 грузовики с рыбой из западных провинций собираются на рынке Биньдьен. Фото: AN VI
Как только прибыл грузовик с рыбой, сотрудники склада быстро принялись за работу. Три человека садились в машину, а остальные переносили пластиковые ящики на тележки. Таким образом, «смена» из пяти человек переносила и перевозила их внутри.
В каждом транспортном средстве будет «экипаж», отвечающий за перевозку и сортировку рыбы. Фото: AN VI
Затем продавец взвешивает змееголовов и сортирует их по размеру для удобства продажи и потребления на рынках Хошимина. Если клиенту требуется предварительная обработка, за процессом следят две-три женщины.
В День Бога Богатства все спешат доставить рыбу покупателям. Фото: AN VI
Г-жа Ле Тхи Кук, владелица рыбоводческой фермы Кук Лок, рассказала, что в этом году цена на рыбу колеблется от 43 000 до 50 000 донгов за кг в зависимости от размера. В обычные дни её ферма закупает около 5 тонн рыбы всех видов на Западе и затем распределяет её. В последние два дня ферма сосредоточилась только на змееголове, и к вечеру 9-го числа объём достиг 20 тонн.
Многие рыбоводческие хозяйства сообщили, что по состоянию на ночь 9-го число закупленной ими рыбы достигло десятков тонн. Фото: AN VI
«В этом году продажи на моём складе идут хорошо. До сих пор вся рыба была продана. Я всё ещё звоню, чтобы вызвать грузовики с Запада, чтобы привезли больше рыбы. Постараюсь продать много змееголова к завтрашнему полудню, а потом его будет меньше», — добавила г-жа Кук.
В настоящее время змееголов продается покупателям по цене от 43 000 до 50 000 донгов/кг в зависимости от размера. Фото: AN VI
Г-жа Кук рассказала, что уже более десяти лет продаёт змееголова продавцам жареной рыбы. Примерно за месяц до Дня Бога Богатства продавцы жареной рыбы заранее звонят ей, чтобы заказать рыбу.
Господин Фук сегодня дважды подряд следовал за грузовиком с рыбой из Ча Винь на рынок Бинь Дьен. Фото: AN VI
Г-н Фук (25 лет), который два раза в день ехал на грузовике из Тра Винь на рынок Бинь Дьен, обливался потом, но все еще лучезарно улыбался и говорил, что это редкая возможность, поэтому он решил воспользоваться ею, чтобы заработать дополнительные деньги.
«Если я буду работать весь день, водитель заплатит мне миллион, а также позаботится о моей еде и питье. Если я поймаю много рыбы и буду работать всю ночь, мне дадут дополнительную премию», — сказал г-н Фук.
Грузовики с рыбой, предназначенной для доставки покупателям в районе Хошимина, ждут, пока рыбный склад закончит сортировку, а затем отправится на транспортировку. Фото: AN VI
Помимо больших рыбных складов, по обеим сторонам рыночных клеток разбросано несколько подносов с рыбой от розничных торговцев.
В эти дни рынок будет работать всю ночь, чтобы вовремя доставить рыбу покупателям. Фото: AN VI
Покупатели, продавцы и носильщики продолжали работать всю ночь. Все устали, но, по их словам, ярмарка бывает только раз в году, поэтому они старались изо всех сил.
Источник: https://tuoitre.vn/xe-tai-xuyen-dem-cho-ca-loc-vo-cho-binh-dien-truoc-ngay-via-than-tai-2025020621012758.htm
Комментарий (0)