Зимний урожай 2023 г. Связь производства с потреблением продукции

В последние годы производство озимых культур часто сталкивалось с неблагоприятными погодными условиями, что влияло на психологию людей, склонных инвестировать в интенсивное земледелие и расширять посевные площади. Поэтому в этом году Министерство сельского хозяйства ориентировало местные сообщества на производство озимых культур в «безопасном» направлении, в разумных масштабах, увязывая производство с потреблением продукции на основе максимального использования потенциала и преимуществ агроэкологических субрегионов.

Прогноз будет иметь много преимуществ

В отличие от урожая зимне-весеннего сезона 2022 года, производство которого столкнулось со множеством трудностей из-за позднего сбора урожая риса летне-весеннего сезона, приведшего к нехватке земли для производства, а также из-за сильных дождей в начале сезона, вызвавших наводнения и повредивших многие недавно засаженные площади, урожай зимне-весеннего сезона 2023 года, по прогнозам, будет более благоприятным.

Г-н Нгуен Нгок Туан, заместитель начальника провинциального департамента земледелия и защиты растений, сказал:

Во-первых, посевные площади раннего сезона риса 2023 года соответствуют установленному плану, а это значит, что населенные пункты будут иметь достаточно земли для организации производства озимых культур на двойных посевах риса.

Во-вторых, в этом году прогнозируется более высокая зимняя температура, чем в среднем за многие годы, поэтому во всей провинции есть больше условий для расширения площадей теплолюбивых культур.

В-третьих, цены на удобрения снизили «ажиотаж», и рыночный сигнал для продукции озимых культур также считается весьма позитивным, особенно для таких продуктов, как перец чили, сладкая кукуруза, соевые бобы и т. д.

Кроме того, в настоящее время политика поддержки, предусмотренная постановлением Народного совета провинции № 32/2022/NQ-HDND от 15 июля 2022 года, является движущей силой, побуждающей кооперативы и население инвестировать в приобретение оборудования, постепенно механизируя многие этапы производства, способствуя снижению нагрузки на рабочую силу и снижению производственных издержек. В частности, в последнее время активно и эффективно реализуются меры по содействию торговле и развитию рынка на всех уровнях и в различных секторах, что способствует дальнейшему объединению многих компаний и предприятий как внутри провинции, так и за ее пределами для создания многочисленных зон концентрированного производства.

Помимо вышеперечисленных преимуществ, по данным Министерства сельского хозяйства, производство озимых культур на протяжении многих лет сталкивается с рядом трудностей, таких как: сложные погодные условия, особенно обильные дожди в начале сезона, вызывающие наводнения, что существенно влияет на психологию людей, влияющих на инвестирование в интенсивное земледелие и расширение посевных площадей. Кроме того, существует проблема нехватки рабочей силы. В частности, в провинции не хватает мощностей по переработке и консервированию продукции, а количество предприятий, связанных с производством и потреблением продукции, по-прежнему ограничено.

Фокус на перерабатывающих предприятиях

В зимне-весеннем урожае 2023 года вся провинция планирует засеять 7800 гектаров различных культур, урожайность, выход и стоимость которых будут эквивалентны или выше, чем у зимне-весеннего урожая 2022 года. Для достижения поставленной цели Министерство сельского хозяйства рекомендует местным органам власти, исходя из площади осеннего риса, заблаговременно разработать план посева, максимально используя площади под зимне-весенние культуры. Необходимо организовать осмотр, ремонт и углубление каналов, очистить водосточные трубы, обеспечить хороший дренаж и предотвратить затопление зимне-весенних культур при сильных дождях. Кроме того, необходимо рассчитать и обеспечить разумное соотношение теплолюбивых и холодолюбивых растений, разнообразить различные группы растений и выращивать овощи в разные сезоны для снижения нагрузки на потребление. В частности, необходимо расширить ареал целевых групп переработки, имеющих хорошие и стабильные рынки сбыта, таких как: сладкая кукуруза, овощная соя, перец чили, кабачки, переработанный картофель, лекарственные растения и т.д.

Фактически, многие компании по переработке сельскохозяйственной продукции, расположенные в провинции, стремятся расширить площади своих сырьевых ресурсов. Г-н Ду Ван Хоан, представитель акционерной компании «Dong Giao Food Export Joint Stock Company», отметил: «В настоящее время компания сотрудничает с пятью кооперативами в Йенмо по производству овощной сои, но площадь посевов пока довольно скромная. Поэтому в предстоящем озимом сезоне мы предлагаем местным сообществам продолжать создавать условия для расширения площадей, особенно в районах Йенмо и Йенкхань. Помимо овощной сои, выращиваются сладкая кукуруза и шпинат. Компания обязуется потреблять 100% продукции по цене не ниже заключенного контракта».

Как и в случае с Dong Giao Food Export Joint Stock Company, г-н Нгуен Хунг Винь, представитель компании Thanh An Company Limited (г. Тамдьеп), поделился: «Раньше компании приходилось искать сырье в провинциях Тханьхоа, Бакзянг , Нгеан... которые находятся довольно далеко, поэтому она столкнулась со многими трудностями. Если производство в провинции удастся развить, это будет очень хорошо. Я очень надеюсь, что в регионе будет принята политика, поощряющая фермеров предоставлять землю в аренду, кооперироваться и инвестировать в производство в концентрированных районах, тем самым внедряя механизацию для снижения затрат, повышения производительности, качества и эффективности производства».

Со стороны профессионального агентства, г-н Буй Хыу Нгок, директор Провинциального центра сельскохозяйственного развития, сообщил: «Подразделение выбирает ряд подходящих технических достижений, чтобы рекомендовать их к применению в предстоящем зимне-весеннем урожае 2023 года. В частности: выращивание в теплицах, купольных помещениях, использование сельскохозяйственной пленки, безопасные процессы производства овощей, корнеплодов и фруктов в соответствии с надлежащей агропрактикой; методы посадки с использованием соломы и пластикового покрытия для ограничения вредителей, сорняков и поддержания влажности почвы. Кроме того, внедрение новых качественных сортов для постепенной замены старых сортов. Хотя зимне-весенний урожай является едва ли не самой сложной культурой года, экономическая ценность и обеспечение продовольственной безопасности этой культуры очень важны.

Оглядываясь на урожай озимых культур 2022 года, можно отметить, что площади и урожайность сократились по сравнению с 2021 годом, но общая стоимость производства всё же превысила 996 миллиардов донгов, а средняя стоимость производства с гектара достигла 127 миллионов донгов. Поэтому специализированные отрасли, а также местные органы власти активно участвуют в руководстве и оперативной работе, чтобы обеспечить выполнение предложенного плана производства. В ближайшем будущем необходимо сосредоточиться на скорейшем сборе риса и сезонных культур, своевременном освобождении земель для своевременного начала производства озимых культур. Необходимо завершить посев теплолюбивых культур до 5 октября и сосредоточиться на посеве холодолюбивых культур с 15 октября по 25 ноября.

Статья и фотографии: Нгуен Луу

Источник