Мастер, доктор Киеу Сюань Тхи , заместитель заведующего отделением № 3 Университетской больницы медицины и фармации в городе Хошимин, ответил: «Кудзу — ценное традиционное лекарственное растение. Корни превращаются в крупные, плотные и толстые клубни, содержащие много крахмала. Основная лечебная составляющая также содержится в клубнях».
Кудзу употребляют как освежающий напиток в жаркие дни.
В традиционной медицине кудзу также называют «кошачьей банкой». Это лекарственное растение, обладающее жаропонижающим действием, вырабатывающее новые жидкости, укрепляющее селезёнку, снимающее жар (жар), детоксицирующее действие алкоголя... используется для лечения заболеваний, связанных с жаром, диареи, беспокойства...
Кудзу широко используется в народе и по сей день употребляется как освежающий напиток в жаркие дни.
Некоторые способы использования тапиокового крахмала для здоровья
Настой из корня маранты : смешайте 3–4 ложки порошка корня маранты с фильтрованной водой, можно добавить немного сахара и тщательно размешайте. Можно добавить немного лимонного сока и льда.
Водный раствор тапиокового крахмала : смешайте достаточное количество тапиокового крахмала (примерно 3 ложки) с небольшим количеством фильтрованной воды до полного растворения, затем добавьте кипяток и хорошо размешайте до получения питьевой воды. Можно добавить лёд и наслаждаться.
Сладкий суп из маранты и коикса : используйте 300-400 мл для приготовления с 30 граммами белого пиона, затем варите около 30-45 минут, затем удалите осадок. Добавьте 50 граммов коикса в кипящую воду с белым пионом и варите до размягчения, добавьте лонган, чтобы сделать суп сладким и уменьшить количество используемого сахара. Когда вода снова закипит, медленно влейте смесь фильтрованной воды, смешанной с 1/2 стакана порошка маранты, и аккуратно помешивайте до готовности. Употребляйте в теплом виде (не используйте со льдом), тщательно пережевывая и медленно глотая маленькими глотками. Помимо охлаждающего эффекта, этот сладкий суп также помогает снять стресс и уменьшить симптомы желудочного рефлюкса.
Кроме того, существует множество способов применения крахмала маниоки, полезных для здоровья. Однако, поскольку это жаропонижающее средство с определёнными показаниями и противопоказаниями, перед его длительным применением следует проконсультироваться со специалистом.
Когда не следует использовать тапиоковый крахмал
- Люди с усталым телосложением, холодными руками и ногами.
- Люди с диагнозом дефицит Инь и избыток Огня, травмы и избыток тепла.
- Человек с лихорадкой чувствует холод.
- Беременным женщинам следует проконсультироваться со специалистом.
- Не используйте тапиоковый крахмал, который изменил цвет, запах или заплесневел.
- В день следует выпивать не более 1 стакана воды из кудзу.
- Не используйте слишком долго. Не добавляйте слишком много сахара в тапиоковый крахмал.
Читатели могут задавать вопросы рубрике «Доктор 24/7» , оставляя комментарии под статьей или отправляя их по электронной почте: [email protected] .
Вопросы будут направлены врачам, экспертам... для ответа читателям.
Ссылка на источник
Комментарий (0)