С середины 2023 года экспортные цены на рис из Вьетнама резко выросли и достигли пика в 663 доллара США/тонну в середине ноября, поскольку этот продукт питания переживал глобальный ажиотаж.

В 2024 году цены на рис снизились, но оставались высокими. С середины августа 2024 года и по настоящее время экспортная цена на 5% дроблёный рис из нашей страны вступила в цикл резкого снижения.

В частности, на фоне тенденции к снижению в последние дни экспортные цены на рис пробили дно 2023-2024 годов.

По данным Вьетнамской продовольственной ассоциации, экспортная цена на 5% дробленый рис 19 февраля продолжила снижение и составила 394 долл. США/тонну; цена на 25% дробленый рис также снизилась до 369 долл. США/тонну.

На внутреннем рынке резкий рост цен на рис во второй половине 2023 года подтолкнул цены на рис к пику и оставался высоким в течение всего 2024 года. Примечательно, что когда экспортная цена на рис отошла от пика, даже пробила дно, а цена на обычный рис на полях снизилась с почти 9000 донгов/кг до 5371 донгов/кг, цена на рис на внутреннем рынке снизилась лишь незначительно.

На рынке Ханоя в начале 2023 года цена на рис Бак Хыонг, Хай Хау, Дьен Бьен , Тай До, Киен Сань... колебалась в пределах 15 000–17 000 донгов/кг в зависимости от вида.

Но в условиях ценовой лихорадки эти товары мгновенно подскочили до 20 000–22 000 донгов за кг. Причиной, по словам торговцев, стал «рост цен в соответствии с ценами на рис. Цены на рис во всем мире растут как на дрожжах». Этот уровень цен сохранялся в течение всего 2024 года.

Даже в честь недавнего Лунного Нового года цена на рис выросла на 500 донгов/кг в зависимости от сорта. Это связано с тем, что ураган № 3 «Яги» нанёс серьёзный ущерб рисовым плантациям во многих северных провинциях и городах, и урожайность значительно снизилась.

«Розничные цены на рис снизились», — рассказала корреспонденту VietNamNet госпожа Чу Тхи Туен, владелица магазина риса в Донгнгаке (Бактыльем, Ханой). Однако за последнюю неделю цены на большинство видов риса снизились всего на 1000 донгов за кг.

После небольших корректировок в магазине г-жи Туен рис Бак Хыонг и рис Хай Хау стоят 19 000 донгов/кг; рис Дьен Бьен, рис Кьен Сань и рис Тай До – 20 000 донгов/кг. Цены на некоторые виды риса, такие как круглозерный рис Сэн Ку и органический рис ST, остались прежними – 23 000 и 38 000 донгов/кг соответственно. Эта цена распространяется на продукцию, расфасованную в мешки по 10 кг.

Г-н Нго Ван Соан, продающий рис в Дай Ким (Хоангмай, Ханой), признал, что цены на различные сорта риса снизились, но незначительно. Так, рис Бак Хыонг по-прежнему стоит 23 000 донгов/кг, рис Хоа Суа — 22 000 донгов/кг, рис ST25 — 38 000 донгов/кг, а рис Ким Сон жасмин — 27 000 донгов/кг...

цена на рис
Цены на рис на рынке Ханоя всё ещё «на пике» и снизились лишь незначительно — на 1000–1500 донгов за кг. Фото: NVCC

Посредники контролируют цены?

Объясняя причину быстрого роста цен на рис после лихорадки, но затем их постепенного снижения на фоне резкого падения экспортных цен, г-н Соан отметил, что цены на внутреннем рынке всегда имеют задержку. Кроме того, все производственные и транспортные расходы выросли, поэтому цену на этот товар очень сложно снизить до прежнего уровня.

Кроме того, поставки риса на рынок Ханоя и северных провинций в регионе в основном самодостаточны. Поэтому мировые цены не оказывают существенного влияния на цены на рис на рынке Ханоя, пояснил г-н Соан.

В недавнем докладе Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов также упоминается о поставках риса на экспорт и для внутреннего потребления. Соответственно, производство экспортируемого риса сосредоточено в основном в провинциях дельты Меконга, в то время как рис из других регионов страны в основном предназначен для внутреннего потребления.

Между тем, эксперт по сельскому хозяйству Хоанг Чонг Туй отметил, что, несмотря на сокращение экспорта риса, внутренние цены на него не снизились, поскольку цены контролируются посредниками. Кроме того, обычно требуется 2-3 месяца, чтобы внутренние цены на рис снизились вслед за экспортными ценами.

«Раньше цена на специальный рис Seng Cu составляла всего 36 000 донгов/кг, теперь она выросла до 40 000 донгов/кг, и снизить ее практически невозможно», — сказал г-н Нгуен Суан Хоа, торговец специальным рисом в Хадонге (Ханой).

По его словам, рис собирают сезонно, поэтому, когда наступает сезон, ему или другим предприятиям приходится тратить огромные суммы на закупку у фермеров сотен или тысяч тонн риса для хранения, чтобы иметь достаточно риса на полгода или хотя бы до следующего урожая. Им даже приходится платить фермерам авансом, когда рис только начинает расти.

Например, продаваемый сейчас рис шлифуется из риса, закупленного в сентябре-октябре прошлого года. В то время цены на рис были ещё высокими, поэтому отпускная цена готового риса также рассчитывалась исходя из цен на исходные материалы.

Кроме того, возросли сопутствующие расходы, такие как транспортировка, хранение и оплата труда, что затрудняет быстрое снижение цен на рис на внутреннем рынке. По словам г-на Хоа, уровень потерь при хранении также является фактором, вынуждающим многие магазины поддерживать цены на прежнем уровне.

Цены на вьетнамский рис превысили отметку в 400 долларов за тонну, достигнув самого низкого уровня в Азии . После празднования Лунного Нового года экспорт вьетнамского риса продолжил падение, преодолев отметку в 400 долларов за тонну. На этом уровне этот товар, известный как «жемчужина Вьетнама», является самым дешевым в Азии.