В последнее время агротуризм и экотуризм стали новым трендом, привлекающим множество людей. Этот вид туризма в Биньтхуане обладает большим потенциалом, поскольку связан с выращиванием таких типичных для региона культур, как виноград, яблоки, питахайя, овощи и дуриан. Поэтому многие фермеры начали использовать это преимущество, используя семейные сады для агротуризма, что способствует повышению стоимости сельскохозяйственной продукции и увеличению доходов фермеров.
Чистое производство
Во время деловой поездки в высокогорье Ла-Да, одну из четырёх коммун округа Хамтхуан-Бак, где сосредоточены районы выращивания дуриана, мы посетили сад семьи господина Нгуена Ван Трунга (деревня 3). Площадь сада составляет более 2 гектаров, на нём произрастает 450 деревьев старше 7 лет и 2 гектара деревьев в возрасте 4 лет, которые покрывают всю территорию сада и находятся в стадии ухода. Сад господина Трунга — один из немногих органических садов в этом районе с автоматической системой капельного орошения, которая достаточно хорошо оборудована.
Его сад дал первый урожай в июле-августе 2024 года, но тогда урожайность оказалась ниже ожидаемой из-за жаркой погоды в первые месяцы года, нехватки поливной воды и обширной засухи, что существенно повлияло на урожайность. Поэтому, готовясь к следующему урожаю в следующем году, г-н Чунг тщательно ухаживал за садом. Хотя он выращивал дуриан позже других хозяйств в округе, г-н Чунг всегда ориентировался на чистое производство, отдавая приоритет использованию биологических препаратов для ухода за дурианом, чтобы гарантировать качество и ограничить распространение вредителей и болезней. Г-н Чунг сказал: «Чтобы дуриан развивался устойчиво, закупался партиями по стабильным ценам и поддерживал свой престиж, производители должны сосредоточиться на повышении качества, соблюдении правил ухода. Это долгосрочная цель моей семьи в частности и местных фермеров в целом, включая выращивание дуриана на экспорт и внутреннее потребление».
Однако в реальности некоторые люди по-прежнему злоупотребляют химическими пестицидами, не уделяют должного внимания использованию органических удобрений и биологических препаратов, что приводит к тому, что внешний вид и качество дуриана не соответствуют экспортным требованиям. Поэтому он в основном продаётся мелким торговцам для внутреннего потребления (70%) и экспортируется по неофициальным каналам на китайский рынок (около 30%).
Буду заниматься экотуризмом.
Дуриановый сад г-на Чунга также посетили представители Провинциального центра сельскохозяйственного развития, ряда предприятий, кооперативов и соответствующих профессиональных ведомств, чтобы провести техническое обучение, поделиться опытом и продемонстрировать работу дронов в дуриановом саду. Сад находится в стадии развития деревьев, поэтому г-н Чунг, предприятия и эксперты поделились своими секретами и опытом с местными жителями, чтобы дуриан мог дать хорошие урожаи в следующем сезоне.
«На каждом этапе роста дуриана применяются разные методы ухода и удобрения. В частности, необходимо понимать физиологию роста дерева, знать, как сохранить плоды на ветке, если внезапно прольётся сильный дождь или станет слишком жарко, иметь возможность своевременно обработать дерево, если оно подвергнется «тепловому шоку», а также заблаговременно подкармливать дерево, чтобы плоды оставались круглыми и красивыми. При средней цене на дуриан 50 000–55 000 донгов/кг, урожай дуриана с 1 гектара составляет около 20–25 тонн, что является прибылью для фермеров», — добавил г-н Чунг. Тот факт, что предприятия посещают каждый сад, объединяются с фермерами, чтобы узнать о модели выращивания и ухода за дурианом в органическом направлении, является позитивным сигналом для сельскохозяйственного производства в направлении чистой и устойчивой сельскохозяйственной продукции.
Известно, что Провинциальный центр сельскохозяйственного развития применил модель «Интенсивное выращивание дуриана, соответствующее стандартам VietGAP, с использованием цепной связи» на площади 40 гектаров в сельскохозяйственном производственном и сервисном кооперативе Дами; с использованием органических и биологических производственных процессов, с использованием электронных журналов производства для отслеживания происхождения продукции. Таким образом, центр намерен распространить технические достижения, соответствующие стандартам VietGAP, в области безопасности, соответствующей цепной связи, на другие сельскохозяйственные районы уезда Хамтхуанбак, чтобы помочь фермерам повысить экономическую эффективность по сравнению с традиционным производством на 15–20%. В дальнейшем, ежегодно тиражировать модель интенсивного выращивания дуриана в соответствии со стандартами VietGAP в ключевых районах провинции.
Г-н Чунг также желает постепенно привести свой дуриановый сад в соответствие со стандартами VietGAP для устойчивого развития. Кроме того, в ближайшем будущем г-н Чунг планирует объединить это с экотуризмом, когда в дуриановом саду наступит сезон сбора урожая. Туристы смогут посетить дуриановый сад, выпить кофе, попробовать дуриан на месте, порыбачить и воспользоваться другими развлекательными услугами. В настоящее время г-н Чунг занимается реконструкцией сада, чтобы подготовить его к приёму гостей следующим летом.
Сочетание сельскохозяйственного производства и экотуризма не только способствует обогащению видов туризма, но и предоставляет фермерам возможность продвигать местный бренд дуриана. Тем самым, способствуя достижению цели, к которой стремится сельскохозяйственный сектор, — переходу от сельскохозяйственного производственного мышления к сельскохозяйственной экономике.
Источник: https://baobinhthuan.com.vn/la-da-trong-sau-rieng-huu-co-ket-hop-du-lich-sinh-thai-126231.html
Комментарий (0)