Знакомые вьетнамцам виды рыб, такие как карп, толстолобик, белый амур и т. д., можно использовать в качестве лекарств.
Карп, также известный как карп, обычно выращивается в прудах, озерах и низинных полях. Эта пресноводная рыба содержит много питательных веществ, таких как омега-3 жирные кислоты, железо, кальций, марганец, витамины A, B и коллаген.
Согласно восточной медицине, карп имеет сладкий вкус, нейтральные свойства, мочегонное, газогонное, противовоспалительное, сохраняющее беременность, стимулирующее лактацию и уменьшающее кашель действие. Рыбья чешуя имеет нейтральный, кровоостанавливающий эффект. Рыбья желчь имеет горький вкус, холодные свойства, нетоксична, обладает эффектом очистки крови от застоя и полезна для глаз. Карп доброкачественный, поэтому пожилые и больные могут есть его, обеспечивая организм многими питательными веществами.
Некоторые виды рыб можно использовать в медицине. Иллюстрация: FOA
Белый амур , также известный как серебряный карп, включает черного амура и белого амура, выращиваемых людьми в озерах, прудах и реках, в основном для мяса. Желчь белого амура — это лекарство, которое используется уже давно. По словам Нам Дуок Тхан Хиеу из Ту Тинь, желчь белого амура лечит заложенность горла и нечеткость зрения, и часто используется наружно, редко — внутренне.
В книге «Вьетнамские лекарственные растения и травы» профессор До Тат Лой советовал людям не использовать желчь белого амура самостоятельно. Фактически, было несколько случаев госпитализации после употребления свежей желчи или желчи, вымоченной в спирте. Симптомы отравления появляются быстро (через 1-2 часа после употребления), включая боли в животе, диарею и рвоту. Если не начать лечение немедленно, у пациента может развиться острая почечная недостаточность и кома.
Карась , также известный как «тук нгу», содержит много питательных веществ и минералов, таких как кальций, фосфор и витамин B1. Карась рекомендуется людям, которые долго болели, имеют ослабленный организм, слабы, имеют недостаточное количество крови и энергии, что вызывает плохой аппетит, изжогу или слабую селезенку, отеки и затрудненное мочеиспускание...
Вьюн, также известный как ду нгу, живет в грязи и имеет много скользкой слизи. Согласно восточной медицине, этот вид рыбы имеет сладкий вкус, нейтральные свойства и нетоксична. Рыба обладает эффектом рассеивания ветра, улучшения мочеиспускания, лечения диабета, облегчения похмелья, укрепления ян и пополнения ци.
Из-за своей высокой пищевой ценности вьюн также известен как водный женьшень. В 100 г мяса рыбы содержится 16,9 г белка, 2 г жира, 3,2 г глюцида, 16,9 мг кальция, 3,2 мг железа, 27 мг фосфора и другие витамины.
Современная медицина считает, что вьюн питателен, повышает сопротивляемость организма, улучшает кровообращение, увеличивает выработку пищеварительных ферментов и полезен при лечении заболеваний, вызывающих потерю жизненных сил, таких как астма и туберкулез.
Белый амур имеет медицинское название Phuong Ngu, сладкий на вкус, теплый, скользкий, имеет эффект питания мозга, костного мозга, увлажнения легких, приносит пользу селезенке и желудку. Древние медицинские книги записали, что мясо белого белого амура имеет эффект стимуляции аппетита, снижения газов, регулирования пяти внутренних органов, предотвращения повреждения кровеносных сосудов, питания печени и улучшения зрения. Пожилые люди, которые регулярно едят белого амура, могут предотвратить головные боли, потерю памяти, кашель и астму.
Однако людям с акне следует избегать употребления толстолобика. Толстолобик содержит большое количество личинок печеночной двуустки, поэтому не ешьте сырого или недоваренного толстолобика.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-ca-binh-dan-ngoai-cho-co-tac-dung-chua-benh-172241111145157882.htm
Комментарий (0)