Вместе с кредитными специалистами отделения Банка сельского хозяйства и развития села (Агрибанк) в Йен Тхе – Бакзянг II мы посетили перерабатывающий завод сельскохозяйственного кооператива Yen The Green по производству продукции из курицы породы Yen The Hill. Директор кооператива, господин Зяп Куи Кыонг, отметил: «Благодаря дополнительным кредитам банка мы инвестировали и запустили автоматическую линию убоя птицы стоимостью 5 миллиардов донгов, произведенную Институтом сельскохозяйственной электромеханики и послеуборочных технологий. Это современная система убоя производительностью 400-500 кур в час. Если бы мы использовали полуавтоматический метод, как раньше, для забоя такого количества кур потребовалось бы 15 рабочих более часа, но теперь для этого достаточно всего 1-2 человек».
Г-н Зяп Куи Куонг (слева) представляет автоматическую линию убоя птицы кооператива. |
Более того, при использовании новой производственной линии у кур не происходит разрушения мышечной ткани, что гарантирует качество. На заключительном этапе куры обрабатываются солёной водой при температуре 0-6 градусов Цельсия, что оказывает стерилизующее действие, предотвращает проникновение бактерий и обеспечивает гигиену и безопасность пищевых продуктов.
За счёт кредита, предоставленного банком Agribank Yen The - Bac Giang II Branch, сельскохозяйственный кооператив Yen The Green также инвестировал в приобретение азотной морозильной камеры, которая позволяет дольше сохранять свежесть курицы при размораживании, не нарушая структуру клеток, и ускоряет заморозку. При использовании старой технологии заморозка занимает около 22 часов, а при использовании новой – всего около часа.
В ближайшее время сельскохозяйственный кооператив Yen The Green продолжит привлекать капитал от банков и членов для расширения завода, оснащения оборудования для производства переработанной и консервированной продукции из фруктов, произрастающих в провинции, таких как: личи, лонган, манго... |
Кооператив «Yen The Green Agriculture» был основан в 2017 году. В него вошли 7 официальных членов и более 100 ассоциированных членов – домохозяйств, специализирующихся на разведении кур в районе Йен (бывший). Изначально кооператив поставлял только пернатых кур и упакованное куриное мясо для магазинов по продаже экологически чистых продуктов в провинции и некоторых соседних населённых пунктах. Однако, стремясь диверсифицировать продукцию, кооператив смело привлекал заёмный капитал для инвестиций в расширение фабрики, закупку оборудования для убоя скота... поэтому на сегодняшний день кооператив производит широкий ассортимент куриной продукции, такой как замороженная курица, ветчина, колбаса, солёная курица, вяленая курица, куриная нить... Г-н Зяп Куи Кыонг поделился: «Всего за 4 года, с 2021 по 2024 год, мы получили около 4 миллиардов донгов от филиала Agribank в Йене (The - Bac Giang II) для инвестирования в производство и бизнес. Опыт эффективного использования кредитов заключается в том, чтобы подавать заявки на кредиты по мере необходимости, а не распылять инвестиции. Кроме того, мы стремимся использовать преимущество наличия местного сырья для производства бройлерных цыплят».
Благодаря использованию кредитов, рынок продукции Yen The Green Agriculture Cooperative был расширен до крупных супермаркетов в провинции и некоторых соседних провинциях и городах, таких как Ханой, Хайфон, Куангнинь, Тхай Нгуен; ежемесячный доход достигает около 3 миллиардов донгов. В настоящее время кооператив заключает контракты с 7 официальными работниками, в дополнение к найму 10-15 сезонных рабочих для участия в этапах производства и переработки, со средним доходом 7-10,5 миллионов донгов на человека в месяц. В ближайшее время Yen The Green Agriculture Cooperative продолжит привлекать капитал от банков и членов для расширения завода, оснащения оборудованием для производства переработанных и консервированных продуктов из фруктов, доступных в провинции, таких как: личи, лонган, манго... Тем самым увеличивая доход для членов и работников; в то же время внося вклад в помощь фермерам в этом районе потреблять и увеличивать ценность продукции.
Статья и фотографии: До Тхань Нам
Источник: https://baobacninhtv.vn/su-dung-hieu-qua-von-vay-da-dang-hoa-san-pham-postid421859.bbg
Комментарий (0)