Состав листьев батата
Статья на сайте Medlatec General Hospital содержит медицинскую консультацию от BSCKI. Дуонг Нгок Ван сказал, что батат (cam thu, phien chu) — это стебель и листья растения батата — травянистого растения, выращиваемого в основном ради клубней. Этот овощ можно перерабатывать во множество различных блюд, таких как вареные, суповые, жареные, которые и вкусны, и полезны для здоровья.
Согласно восточной медицине, листья батата — нетоксичная, нейтральная трава, которая помогает улучшить здоровье, зрение, способствует секреции желчи и лечить желтуху. Современная медицина считает, что листья батата богаты витаминами B6, C и рибофлавином. 100 г листьев батата содержат типичные питательные вещества, такие как 22 ккал энергии, 91,8 г воды, 2,6 г белка, 2,8 г крахмала, 11 мг витамина C, 900 мг витамина BB; минералы, такие как 48 мг кальция, 54 мг фосфора и 2,7 мг железа.
Каково действие вареных листьев батата?
Листья батата считаются «овощами долголетия». Вареные листья батата очень полезны для пищеварения, уровня сахара в крови и помогают предотвратить рак. Газета VietNamNet цитирует доктора До Минь Туана из Ханойской ассоциации восточной медицины, который указывает на пользу для здоровья отварных листьев батата следующим образом:
Охлаждение и детоксикация
Листья батата обладают охлаждающим эффектом, помогают избавиться от жара и детоксикации организма, подходят для людей с симптомами внутреннего жара, воспаления и заболеваний, вызванных жаром. Поэтому овощ используется для снижения жара, охлаждения печени, помогает организму выводить токсины и уменьшает угри или сыпь от потницы.
Вареные листья батата очень полезны для здоровья.
Стимулирует пищеварение.
Употребление в пищу листьев батата помогает укрепить селезенку и функцию желудка, улучшить вздутие живота, несварение желудка и запоры. Высокое содержание клетчатки помогает улучшить перистальтику кишечника, смягчить стул для легкого выведения, тем самым предотвращая и леча запоры.
Мочегонное
Листья батата помогают устранить болезненное мочеиспускание, частое мочеиспускание, задержку жидкости, способствуют детоксикации через мочу и поддерживают здоровье мочевыделительной системы.
Стабилизировать уровень сахара в крови
Согласно восточной медицине, листья батата помогают стабилизировать уровень сахара в крови, особенно подходят для людей с диабетом. Употребление этого овоща помогает снизить уровень сахара в крови, предотвращая скачки сахара в крови после еды.
Уменьшить усталость
Листья батата очищают печень, снимают усталость и стресс, улучшают общее самочувствие и уменьшают симптомы усталости, вызванные перегревом печени.
Совместная поддержка
Эта еда содержит большое количество кальция и витамина К, которые поддерживают здоровье костей и суставов. Кроме того, листья батата также помогают улучшить кровообращение, помогая уменьшить боль и усталость мышц и суставов, вызванные холодом.
Лечить боль в горле, кашель
Люди также используют этот овощ для лечения боли в горле и легкого кашля благодаря его охлаждающим и противовоспалительным свойствам. Вы можете прокипятить листья батата с небольшим количеством соли, чтобы получить воду для питья, которая поможет уменьшить симптомы боли в горле и осиплости голоса.
Повышение иммунитета, профилактика рака
Листья батата содержат антиоксиданты, которые защищают организм от атак свободных радикалов, тем самым укрепляя иммунную систему, уменьшая воспаление и предотвращая рак. Регулярное употребление листьев батата помогает организму оставаться здоровым и предотвращать многие заболевания.
Выше приведена информация, которая поможет ответить на вопрос «Каковы эффекты отварных листьев батата?». Пожалуйста, регулярно добавляйте отварные листья батата в свой рацион.
Источник: https://vtcnews.vn/rau-lang-luoc-co-tac-dung-gi-ar912855.html
Комментарий (0)