Куангнам: движущая сила развития сельского хозяйства и экотуризма благодаря фестивалю A Rieu Chili

Открытие фестиваля A Rieu Chili в Донгзянге, провинция Куангнам

Первый фестиваль чили «A Rieu» был организован Народным комитетом района Донгзянг совместно с местным предприятием в туристической зоне «Небесные врата Донгзянга» коммуны Ма Куи района Донгзянг. В фестивале приняли участие 11 коммун и городов, которые представили многочисленные стенды с традиционной сельскохозяйственной продукцией каждого района.

Целью этого фестиваля является ознакомление и продвижение туризма и местной сельскохозяйственной продукции, особенно перца чили A Rieu, тем самым связывая спрос и предложение, объединяя туры и туристические маршруты в район Донгзянг.

Чили Риу — дикое растение, растущее в лесу, — теперь стало фирменным блюдом народа Ко Ту в высокогорье Куангнама.

Это также возможность для людей и туристов посетить рекламную площадку, на которой представлена ​​«Ярмарка сельскохозяйственной продукции Донгзянг 2024» с 7 стендами, на которых представлены типичные местные продукты сельского и лесного хозяйства, в особенности продукты, связанные с перцем чили A Rieu.

Ритуал ношения священного перца чили А Рье

Выступая на церемонии открытия фестиваля, заместитель председателя Народного комитета района Донгзянг г-н Динь Ван Бао сказал: «Этот сорт перца чили признан полностью натуральным органическим сельскохозяйственным продуктом и отмечен 4-звездочной маркировкой OCOP на провинциальном уровне, способствуя улучшению условий жизни и устойчивому развитию этнических меньшинств и горных народов в направлении товарного производства и сохранения биоразнообразия».

Стенды, рекламирующие и представляющие чили A Rieu

«Этот сельскохозяйственный продукт широко выращивается во многих коммунах и в настоящее время выращивается на площади 12 гектаров, в нём участвуют около 100 домохозяйств. Этот сорт перца чили даёт урожай круглый год, предполагаемый объём производства составляет 10,5 тонн. После предварительной обработки этот сорт перца чили можно консервировать и использовать для приготовления множества традиционных местных блюд, таких как солёный чили A Rieu, соус для чили A Rieu, соленый чили A Rieu, кисло-солёный чили A Rieu...», — добавил г-н Бао.

В Донгзянге около 100 домохозяйств, выращивающих перец чили сорта Arieu, на площади около 12 гектаров.

Чтобы сохранить, повысить ценность и создать уникальный бренд перца чили A Rieu, район Донгзянг реализовал проект по сохранению и развитию перца чили A Rieu в коммуне Ма Куи в соответствии с планом на период 2022–2025 гг., площадь которого в районе составляет 50 гектаров.

Перец чили Rieu обрабатывается и продается потребителям.

Этот фестиваль включает в себя множество впечатляющих культурных мероприятий, таких как фотовыставка сельскохозяйственной продукции и продукции OCOP, кулинарная выставка, конкурс презентаций, посвященный местной традиционной кухне и продуктам чили A Rieu, конкурс танцев с гонгом и барабанами под священный огонь. В частности, впервые посетители смогут увидеть представление, воссоздающее ритуал переноса священного предмета чили A Rieu...

Фестиваль также является возможностью культурного и художественного обмена между народами горной местности.

Кроме того, люди и туристы могут поучаствовать во многих уникальных художественных мероприятиях, пропитанных культурной самобытностью местного населения провинции Куангнам, а также во многих развлекательных спортивных мероприятиях, таких как: стрельба из рогатки, плавание, конкурс по поеданию чили «А Рье» с лапшой Куанг, танцевальное шоу «Великого леса» и культурный обмен...

Чили сорта Рьё собирают круглый год, урожайность составляет 2–3 таэля с растения за партию.

Г-н Ле Ван Зунг, председатель Народного комитета провинции Куангнам, сказал, что первый фестиваль чили A Rieu станет мероприятием, связанным с развитием сельскохозяйственной продукции и экотуризма в районе Донзянг.

После сбора урожая перец чили A Rieu обрабатывается, упаковывается и продается по цене 250 000–300 000 донгов/кг.

Целью этого является содействие почитанию и утверждению ценности, происхождения и бренда A Rieu Chili провинции Куангнам в целом и Донгзяна в частности, а также повышение гордости за имидж народа и родины Донгзяна, Куангнама.

Rieu chili — это продукт из Куангнама, отмеченный 4 звездами и отмеченный знаком OCOP. В последнее время он помогает многим семьям выбраться из нищеты.

«Благодаря серии мероприятий первого фестиваля A Rieu Chili в 2024 году, мы рассчитываем открыть канал для продвижения торговли, стимулировать потребление и обмен опытом и информацией о применении научно-технических достижений, а также стать мостом между производством и потреблением, создав возможности для предприятий и производителей заключать контракты на потребление продукции», — подчеркнул г-н Дунг.

Как выращивать перец чили для получения высокого урожая

Источник: https://baodantoc.vn/quang-nam-dong-luc-phat-trien-nong-san-va-du-lich-sinh-thai-tu-le-hoi-ot-a-rieu-1723697612242.htm