|
Сельскохозяйственный кооператив «Хоа Донг» (район Тэй Хоа) расширяет свою сырьевую базу для производства большего количества лотосовой продукции. Фото: NGOC HAN |
Пионер в разработке продуктов OCOP
По данным Провинциального союза кооперативов, развитие кооперативов, связанных с продукцией OCOP, играет очень важную роль в процессе трансформации сельскохозяйственного производственного мышления в сельскохозяйственную экономику . Благодаря гибкости, инициативности и чуткости к рынку, многие сельскохозяйственные кооперативы провинции предлагают продукцию OCOP, удовлетворяя потребности клиентов, а также объединяя производство, потребление сырья и повышение доходов населения.
Сельскохозяйственный сервисный кооператив Hoa Dong (район Tay Hoa) является одним из первых кооперативов, выпускающих продукцию, соответствующую стандартам OCOP. В настоящее время кооператив производит 3 вида продукции из лотоса, соответствующие 3-звездочным стандартам OCOP. Это не только подтверждает и укрепляет бренд кооператива, связанный с лотосом, но и способствует повышению престижа и укреплению доверия потребителей. По словам г-на Нгуен Тхань Миня, директора этого кооператива, в прошлом местные жители выращивали лотос в основном для продажи торговцам, поэтому объемы производства были довольно нестабильными. Понимая механизмы и политику поддержки связей по всей цепочке создания стоимости в производстве и потреблении сельскохозяйственной продукции, кооператив успешно построил модель выращивания лотоса, связывающую производство с переработкой на месте, что обеспечивает двойную эффективность и создает высокий и стабильный доход для фермеров.
«Кооператив завершает подготовку документов для повышения категории продукции из порошка семян лотоса до 4-звездочного OCOP и продолжает производить и разрабатывать другие продукты, перерабатываемые из лотоса; в то же время он переоборудует и расширяет площади выращивания лотоса, стремясь увеличить площадь выращивания лотоса во всей коммуне до 40 гектаров к концу 2025 года», — добавил г-н Минь.
Благодаря недавнему успеху бренда ароматного риса Hoa Vang, получившего 3 звезды OCOP, сельскохозяйственный кооператив An Nghiep (район Туй Ан) всегда был ярким примером для других кооперативов, у которых они могли учиться, оказывая поддержку своим членам в развитии цепочки создания стоимости от производства и переработки до потребления продукции.
Директор кооператива, г-н Тран Тан Хоа, отметил: «Создание цепочки связей и выпуск коммерческой продукции помогли кооперативу закрепиться на рынке и расширить производственные кооперативные отношения. Теперь не только люди доверяют, но и многие партнёры стремятся к сотрудничеству с кооперативом в сфере потребления продукции. В настоящее время кооператив продолжает внедрять модель производственных связей, выпуская два новых продукта: ароматный рис Хоа Ванг и коричневый рис Хоа Ванг с сортом риса Хует Ронг, которые будут признаны продукцией OCOP».
Ускорить реализацию
После 5 лет реализации программы OCOP во всей провинции насчитывается 389 продуктов OCOP, получивших 3–4 звезды. Однако большинство предприятий, получивших сертификацию OCOP в провинции, — это частные и семейные предприятия; количество кооперативов, предлагающих продукцию OCOP, крайне мало. Согласно статистике Координационного управления новых сельских районов провинции, в настоящее время в программе OCOP участвуют лишь более 20 кооперативов и кооперативных групп, предлагающих свою продукцию. Это число явно недостаточно по сравнению с текущим потенциалом действующих кооперативов.
По мнению многих кооперативов, развитие кооперативной продукции OCOP сталкивается с определенными трудностями. В частности, в процессе реализации программы OCOP кооперативам необходимо расширять производство, менять технологии, налаживать связи в цепочке создания стоимости и иметь значительный капитал. Однако большинство кооперативов в настоящее время являются небольшими, им требуется доступ к кредитному капиталу, связи по всей цепочке создания стоимости, а выпуск продукции по-прежнему сталкивается со многими трудностями.
Благодаря набору подробных и всеобъемлющих критериев классификации продукции и рекомендациям органов власти, кооперативы распознали сильные и слабые стороны каждого продукта, что позволило им внести коррективы, внедрить инновации и усовершенствовать процессы предварительной обработки и производства на более научной основе, а также разработать долгосрочную стратегию развития продукции. Благодаря программе OCOP многие кооперативы укрепили свои внутренние преимущества, внедрив инновации как в качественном, так и в количественном отношении, тем самым подтвердив роль и значение коллективной экономики.
Г-н Данг Ким Ба, председатель провинциального кооперативного союза
С другой стороны, продукция кооперативов провинции очень разнообразна по ассортименту и количеству, но это связано с тем, что кооперативы не уделяют должного внимания дизайну, маркировке, упаковке и необходимым сертификатам, таким как: безопасность пищевых продуктов, прослеживаемость, интеллектуальная собственность и т. д. Поэтому большая часть продукции кооперативов не соответствует требованиям рынка, а ее конкурентоспособность на рынке низкая.
Г-н Нгуен Ван Хонг, заместитель председателя Народного комитета города Донгхоа, отметил: «На сегодняшний день 34 продукта Донгхоа получили оценку 3 звезды OCOP, включая 8 продуктов OCOP трёх кооперативов. В настоящее время кооперативы продолжают оформлять документы и регистрироваться для участия в программе OCOP, стремясь к 2025 году получить ещё 10 продуктов OCOP».
По словам г-на Хо Ван Нхана, заместителя начальника провинциального координационного управления по развитию новых сельских районов, кооперативы в провинции по-прежнему обладают значительным неиспользованным потенциалом. Многие кооперативы имеют небольшие масштабы производства, слабые внутренние мощности, ограниченные возможности развития производства и бизнеса, а также не стремятся к расширению своей деятельности и диверсификации продукции с учетом местных особенностей и рыночных механизмов. Многие кооперативы не создали бренды для своей основной продукции, которая в основном представляет собой сырьё, необработанное.
«Чтобы улучшить ситуацию, в ближайшее время Министерство сельского хозяйства сосредоточится на координации работы с соответствующими департаментами, секторами и местными органами власти, чтобы оказать поддержку кооперативам в определении ключевых продуктов, нацеленных на производство, ориентированное на рынок, уделяя особое внимание созданию брендов, индивидуальных марок, географических указаний и прослеживаемости продукции. В частности, для кооперативов, уже имеющих продукцию OCOP, подразделение создаст условия для участия в мероприятиях по продвижению торговли, выставках, налаживании связей между спросом и предложением продукции OCOP в провинции и за ее пределами. Будет поощряться обучение, разрабатываться продукция OCOP, размещаться на платформах электронной коммерции, кооперативам будет оказываться поддержка в получении капитала для инвестирования в технику и производственное оборудование, а также для повышения качества продукции…», — добавил г-н Нхан.
Источник: https://baophuyen.vn/kinh-te/202504/phat-trien-san-pham-ocop-tu-cac-hop-tac-xa-7487ed6/
Комментарий (0)