• «Земля Камау изобильна – 80 лет Национальному празднику, гордость за нашу родину»
  • Руководители провинции Камау проверяют подготовку к выставке в Ханое
  • Генеральный секретарь То Лам присутствует на церемонии открытия Выставки национальных достижений

Заместитель секретаря провинциального комитета партии, председатель Народного совета провинции Камау Фам Ван Тхиеу (в центре) представляет местную продукцию OCOP.

Качество создает бренд

Ассортимент продукции OCOP провинции Камау разнообразен и наглядно отражает местные особенности: от переработанных морепродуктов, таких как сушеные креветки, измельченные креветки, креветочная паста и т. д., до каджупутового лесного меда U Minh Ha, креветочных крекеров и солений Bon Bon. В настоящее время во всей провинции производится 357 наименований продукции OCOP от 172 предприятий, включая 2 продукта с 5-звездочным рейтингом, 76 продуктов с 4-звездочным рейтингом и 279 продуктов с 3-звездочным рейтингом. Эти цифры подтверждают серьезные инвестиции в качество и дизайн производственных объектов, а также создают основу для укрепления бренда сельскохозяйственной продукции провинции Камау.

В настоящее время в провинции Камау насчитывается 357 продуктов OCOP 172 предприятий.

Оргкомитет Выставки национальных достижений знакомится с продукцией Камау.

Привезя на выставку пять видов продукции из креветок, г-жа Та Тует Ту (коммуна Фонг Хьеп) поделилась: «Я хочу продвигать качественные продукты, чтобы многие люди знали и ценили их, ведь они не только вкусные, но и полезные». Это также общее желание многих жителей OCOP.

Стремление улучшить сельскохозяйственную продукцию

Помимо продукции, ставшей брендом, выставка также является источником множества новых и потенциальных идей. На стенде экологического сельскохозяйственного кооператива «Хыонг Рунг» (коммуна Виньхау) г-жа Нгуен Тхи Туй представила продукцию из приморского портулака – дикорастущего растения, произрастающего в её родном городе. Она исследовала его и переработала в расслабляющую соль и травяной чай. «Я хочу сделать приморский портулак традиционным продуктом провинции, помогая фермерам вырваться из нищеты», – поделилась г-жа Туй, выразив надежду, что государство будет уделять больше внимания поддержке коммуникации и развития, чтобы продукт распространялся шире, а жизнь людей становилась лучше с каждым днём.

Г-жа Нгуен Тхи Туй, представитель экологического сельскохозяйственного кооператива «Хыонг Рунг» (коммуна Винь Хау, провинция Камау), принесла на свой стенд продукцию из приморского портулака.

OCOP – это не только экономическая история, но и культурные ценности, а также региональная идентичность. В частности, впервые в истории Ка-Мау туристический продукт получил 3 звезды, что открывает направление развития, объединяющее сельское хозяйство и устойчивый туризм.

Компания SK NONI Production and Trading Company Limited (левая обложка) представляет 4-звездочную продукцию стандарта OCOP.

Ориентация на устойчивое развитие

Для продолжения своей деятельности Камау поставила чёткие цели и стратегии. Г-н То Хоай Фыонг, директор Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции, заявил: «Провинция будет поддерживать предприятия в повышении категории своей продукции с 3 до 4–5 звёзд, одновременно поощряя их участие в современных каналах сбыта, таких как супермаркеты, магазины шаговой доступности и платформы электронной коммерции (MadeinCaMau, Voso, Postmart, Lazada)».

Г-жа Нгуен Тхи Кам Ту, производитель сухофруктов Киеу Хань (коммуна Чаутхой, провинция Камау), консультирует покупателей о том, как обрабатывать и использовать продукт.

При этом особое внимание уделяется применению цифровых технологий в управлении и контроле качества продукции с целью обеспечения престижа и укрепления бренда OCOP Ca Mau.

Фирменное блюдо из сушеных креветок Ка Мау рекламируется с использованием технологии виртуальной реальности (VR).

Благодаря консенсусу правительства и народа, а также все более качественной и уникальной продукции, путь OCOP Ca Mau больше не мечта, а постепенно становится реальностью, принося людям благополучие и способствуя укреплению позиций вьетнамской сельскохозяйственной продукции на рынке.

Нгуен Куок — национальный язык

Источник: https://baocamau.vn/huong-vi-dat-mui-giua-long-ha-noi-a121926.html