В последние годы модель выращивания дождевых червей не только принесла высокую экономическую выгоду, но и позволила использовать большой источник отходов в животноводстве, предоставляя микробные удобрения для выращивания культур, тем самым способствуя улучшению окружающей среды.
В рамках современной стратегии развития сельского хозяйства , которая всё больше ориентируется на устойчивое развитие и экологичность, модель выращивания дождевых червей представляет собой многофункциональное решение, гармонично сочетающее экономическую выгоду и защиту окружающей среды в провинции. Эффективный процесс переработки органических отходов не только обеспечивает высококачественное органическое удобрение для сельского хозяйства, но и создаёт источник белка из червей, используемого в кормах для птицы, рыбы, угрей, лягушек и т. д., а переработанный червями продукт – червячный порошок – поставляется на заводы по производству кормов для животных.
Модель выращивания дождевых червей довольно проста и использует доступные материалы, такие как навоз буйволов, коров, свиней, коз или побочные продукты сельского хозяйства, такие как солома, жом, остатки овощей... Дождевые черви способны быстро разлагать эти органические вещества и преобразовывать их в питательные органические удобрения. Процесс выращивания дождевых червей начинается с подготовки подходящего участка, обеспечивающего такие основные факторы, как влажность, температура и корм. Дождевых червей выпускают в среду с влажностью 60-70% с использованием компоста, чтобы избежать высоких температур или токсичных веществ, влияющих на развитие червей.
Вермикомпост, также известный как вермикомпост, можно использовать через 2-3 месяца после начала выращивания. После того, как черви разложат и усвоят весь источник пищи, образуется рыхлый, черный или темно-коричневый гумус без неприятного запаха. Вермикомпост богат питательными веществами, содержащими необходимые растениям элементы, такие как: азот, фосфор, калий, помогающие растениям расти сильным, особенно на стадии роста; поддерживающие развитие корневой системы и процесс цветения и плодоношения; повышающие устойчивость растений, улучшающие качество сельскохозяйственной продукции и особенно группу полезных микроорганизмов, которые могут разлагать питательные вещества в почве, тем самым помогая растениям легче усваивать их. Кроме того, он также помогает улучшить структуру почвы, улучшить почву в районах длительного возделывания, бедных почв или деградированных почв из-за злоупотребления химическими удобрениями, увеличивая пористость и водоудерживающую способность почвы.
Через 2-3 месяца выращивания, при сборе червячного навоза, мы также собираем червей. Дождевые черви являются идеальным источником корма для птицы (кур, уток), водных животных (рыбы, креветок) и специальных животных, таких как угри и лягушки, благодаря своей высокой питательной ценности и биологической безопасности. Пищевая ценность дождевых червей составляет 60-70% сырого протеина, что превосходит многие другие натуральные источники пищи, способствуя укреплению здоровья и играя важную роль в развитии животных и водных животных.
Многочисленные исследования показали, что употребление в пищу дождевых червей домашней птицей (курами, утками, гусями и перепелами...) способствует повышению сопротивляемости организма, быстрому росту, улучшению качества яиц и мяса, а также снижению восприимчивости к кишечным заболеваниям. Для водных продуктов (рыбы, креветок...) дождевые черви являются питательной пищей, помогая быстро набирать вес, улучшать цвет и качество мяса, а также помогают дополнить полезные микроорганизмы, повышая способность бороться с инфекциями в водной среде. Угри, лягушки и мягкотелые черепахи очень любят дождевых червей, потому что это естественный источник пищи, стимулирующий их лучше питаться, снижая смертность в процессе выращивания. Кроме того, порошок из дождевых червей является источником сырья, богатого белком и аминокислотами, часто используемого для производства кормов для домашней птицы, водных продуктов и специальных домашних животных. Многие заводы по производству кормов для животных увеличивают использование порошка из дождевых червей, чтобы снизить зависимость от рыбной муки, которая дорогая и имеет ограниченные поставки.
Модель выращивания дождевых червей в органическом сельскохозяйственном кооперативе Тан Тхань
Г-н Лыонг Ван Зунг, директор органического сельскохозяйственного кооператива «Тан Тхань», расположенного в коммуне Те Ле района Там Нонг, сказал: «Мы работаем с дождевыми червями уже 12 лет. Дождевые черви — это животные, которые легко адаптируются к окружающей среде и отличаются высокой скоростью размножения; сырьем для выращивания дождевых червей служат навоз, солома, стебли кукурузы, все из которых доступны на местном уровне... С экономической точки зрения, фермеры могут получать доход от продажи семян червей, навоза червей и продуктов, переработанных из навоза червей, с низкими первоначальными инвестиционными затратами, в основном за счет использования отходов и незадействованной сельскохозяйственной рабочей силы. Выручка кооператива достигает более 4 миллиардов донгов в год, а после вычета расходов прибыль составляет более 500 миллионов донгов.
Обладая выдающимися экономическими, экологическими и социальными ценностями, модель выращивания дождевых червей все больше подтверждает свою роль в циклической цепочке создания стоимости в сельском хозяйстве, являясь перспективным направлением, способствующим построению экологически чистого и устойчивого сельского хозяйства.
Нгуен Фыонг Тху
Source: https://baophutho.vn/phat-trien-nuoi-giun-cu-mang-lai-nhieu-loi-ich-cho-nong-nghiep-va-moi-truong-225321.htm
Комментарий (0)