На Форуме «Реструктуризация сельского хозяйства : решения для эффективного и устойчивого развития цепочек создания стоимости в сельском хозяйстве», состоявшемся 28 августа в Ханое, было предложено множество решений по повышению эффективности производства, увеличению стоимости сельскохозяйственной продукции и, в особенности, созданию тесных связей во всей цепочке создания стоимости от производства до потребления.
Форум был организован с целью содействия устойчивому и эффективному развитию сельскохозяйственных цепочек создания стоимости – ключевого элемента реструктуризации аграрного сектора Вьетнама. В Форуме приняли участие многочисленные эксперты, руководители, представители кооперативов и сельскохозяйственных предприятий страны, а также международных организаций.
В своей вступительной речи председатель Вьетнамского кооперативного союза Цао Суан Тху Ван отметила, что за первые восемь месяцев 2024 года сельскохозяйственное, лесное и рыбное производство по всей стране продолжало демонстрировать положительные результаты, что является важным фактором роста сельскохозяйственного сектора и подтверждает фундаментальную роль экономики . В частности, это касается поддержания стабильного роста, удовлетворения внутреннего потребления и обслуживания экспорта.
«Это отчасти подтверждает, что реструктуризация сельского хозяйства идет в правильном направлении, при этом чрезвычайно важный вклад вносит кооперативный экономический сектор, насчитывающий более 20 000 сельскохозяйственных кооперативов и десятки тысяч сельскохозяйственных кооперативных групп, а также более 3,8 миллиона членов кооперативов, являющихся фермерами», — оценил председатель Вьетнамского кооперативного альянса.
 |
| Обзор форума «Реструктуризация сельского хозяйства: решения для эффективного и устойчивого развития сельскохозяйственных цепочек создания стоимости», 28 августа в Ханое . (Фото: Ван Чи) |
Проблема выживания в условиях реструктуризации сельского хозяйства
Согласно статистическим данным, в настоящее время в стране насчитывается более 4000 кооперативов, участвующих в связях цепочек создания стоимости (что составляет почти 13% от общего числа кооперативов) с различными формами развития связей цепочек создания стоимости в соответствии с этапами в цепочке создания стоимости в сельском хозяйстве.
Г-жа Цао Суан Ту Ван подчеркнула: «Можно сказать, что для оптимального стимулирования потребления сельскохозяйственной продукции и повышения стоимости вьетнамской сельскохозяйственной продукции эффективное и устойчивое развитие сельскохозяйственной цепочки создания стоимости является важнейшим аспектом реструктуризации сельского хозяйства. Это необходимо для того, чтобы выйти на международный рынок, который продолжает расширяться для Вьетнама, подписавшего и обсудившего почти 20 соглашений о свободной торговле, а также удовлетворить потребности внутреннего рынка с населением более 100 миллионов человек».
Однако, по словам председателя Вьетнамского кооперативного альянса, необходимо признать, что устойчивое развитие сельскохозяйственной цепочки создания стоимости по-прежнему сталкивается с множеством ограничений и сложностей. Одним из самых серьёзных ограничений на сегодняшний день является то, что связи между участниками на одном этапе (горизонтальные связи), а также между этапами (вертикальные связи) цепочки создания стоимости по-прежнему нестабильны.
В некоторых секторах сельскохозяйственной продукции горизонтальные связи между фермерами через кооперативы и кооперативы ограничиваются лишь обменом производственным опытом или доступом к ресурсам поддержки в рамках отечественных и зарубежных программ и проектов, и ещё не внедрили централизованную модель поставок и потребления. Или же, на этапе предварительной переработки, они ограничиваются лишь неформальными соглашениями о зонировании закупок сырья и пока не сформировали горизонтальные связи, унифицирующие цены и качество.
Кроме того, связи между кооперативами в некоторых отраслях носят исключительно сезонный характер и не обеспечивают распределения рисков и выгод, поэтому они не достигли высокой устойчивости. В целом, связи в сфере производства и потребления не отличаются особой прочностью.
Более того, число кооперативов, создавших собственные бренды, невелико, а их конкурентоспособность на рынке невысока. Немногие кооперативы способны организовывать и налаживать связи, выступать в роли действительно эффективного связующего звена и расширять производство в соответствии с цепочкой создания стоимости.
Таким образом, в рамках реструктуризации сельского хозяйства для устойчивого и эффективного развития вьетнамской сельскохозяйственной цепочки создания стоимости необходимо преодолеть эти присущие ей ограничения. В частности, необходимо тесно увязать производство, переработку и потребление. Одновременно с этим необходимо укреплять и развивать коллективные производственные организации и вертикальные связи между участниками цепочки.
Кроме того, современная тенденция потребления экологически чистых сельскохозяйственных продуктов на внутреннем и внешнем рынках требует от сельскохозяйственной цепочки создания стоимости содействия фермерам, кооперативам и предприятиям в применении новых стандартов и корректировке операций своей цепочки для содействия процессу зеленой трансформации с целью обеспечения соответствия рыночному спросу.
Необходимость срочного перехода к экологически чистой, низкоэмиссионной агропродовольственной системе и девиз «Озеленение сельского хозяйства — это не бремя, а возможность» требуют от вьетнамской сельскохозяйственной цепочки создания стоимости внести вклад в создание устойчивых изменений в процессах земледелия и переработки.
6 решений для устойчивого развития сельскохозяйственной цепочки создания стоимости
По словам заместителя министра сельского хозяйства и развития сельских районов Фунг Дык Тиена, реструктуризация аграрного сектора для повышения эффективности и обеспечения устойчивости сельскохозяйственной цепочки создания стоимости является важным фактором роста и устойчивого развития экономики, обеспечения социальной защиты и улучшения материального и духовного уровня жизни населения. В новых условиях, когда Вьетнам всё глубже интегрируется в экономику, сельское хозяйство рассматривается как сектор с множеством возможностей, но также и сталкивающийся с многочисленными трудностями и вызовами.
Аграрный сектор будет постоянно развиваться, повышать эффективность и устойчиво развиваться в рамках сельскохозяйственной цепочки создания стоимости, способствуя укреплению и повышению уровня вьетнамской сельскохозяйственной продукции на мировом рынке. Это задача не только аграрного сектора, но и требует совместных усилий всего общества: от государственных органов, предприятий, кооперативов до фермеров.
Заместитель министра Фунг Дык Тиен выделил шесть решений, на которых необходимо сосредоточиться в ближайшее время для устойчивого развития сельскохозяйственной цепочки создания стоимости:
Во-первых , инновации в структуре растениеводства и животноводства: преобразование структуры растениеводства и животноводства в целях увеличения добавленной стоимости и устойчивого развития. Необходимо сосредоточиться на ключевых продуктах с высокими конкурентными преимуществами, одновременно стимулируя исследования и применение достижений науки и техники в сельскохозяйственном производстве.
Кроме того, органическое и безопасное сельскохозяйственное производство не только удовлетворяет растущие потребительские потребности людей, но и способствует защите окружающей среды и здоровья населения. Необходимы меры поддержки и поощрения фермеров к переходу на органическое и безопасное производство.
Во-вторых , применение высоких технологий в сельскохозяйственном производстве является одним из важных решений для повышения эффективности и устойчивости сельскохозяйственной цепочки создания стоимости. Новые технологии, такие как биотехнологии, информационные технологии, автоматизация сельскохозяйственного производства и управления, помогут повысить производительность, снизить затраты и защитить окружающую среду.
В то же время применение биотехнологий в селекции и создании пород растений и животных, производстве биологических удобрений и пестицидов способствует повышению урожайности, качества продукции и устойчивости к неблагоприятным факторам окружающей среды...
В-третьих , разработать и внедрить соответствующие программы обучения, наставничества и передачи технологий, чтобы помочь фермерам осваивать и применять научно-технические достижения в производстве. Программы обучения предоставляют фермерам современные методы производства, управления производством и доступа к рынкам. Обучение поможет повысить квалификацию и навыки фермеров, тем самым повышая эффективность производства…
В-четвертых , тесные связи между участниками сельскохозяйственной цепочки создания стоимости – от производства и переработки до потребления – играют ключевую роль в повышении эффективности и обеспечении устойчивости. Государству необходимо проводить политику поддержки и создавать благоприятные условия для сотрудничества кооперативов, предприятий и фермеров. В то же время, выстраивание цепочек связей по модели «от фермы до стола» будет способствовать повышению качества продукции и увеличению добавленной стоимости.
Наряду с этим совершенствовать и корректировать политику поддержки и поощрять развитие сельскохозяйственных кооперативов, особенно кооперативов нового типа...
В-пятых , расширение и развитие внутреннего и международного рынка потребления сельскохозяйственной продукции является важным решением для повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Необходимо сосредоточиться на создании брендов, повышении качества продукции и соблюдении международных стандартов безопасности пищевых продуктов и охраны окружающей среды.
В то же время создавать и развивать бренды вьетнамской сельскохозяйственной продукции, содействовать развитию торговли, искать и расширять рынки экспорта вьетнамской сельскохозяйственной продукции.
В-шестых , устойчивое развитие сельского хозяйства должно идти рука об руку с охраной окружающей среды и рациональным использованием природных ресурсов. Необходимо широко применять такие меры, как использование биологических удобрений и пестицидов, эффективное управление и использование водных ресурсов, а также охрана земель и биоразнообразия. Разработка и реализация программ и проектов в области «зелёного» сельского хозяйства также внесет значительный вклад в устойчивое развитие.
Источник: https://baoquocte.vn/phat-trien-hieu-qua-va-ben-vung-chuoi-gia-tri-nong-san-tu-tai-co-cau-nong-nghiep-284182.html
Комментарий (0)