Провинция Тханьхоа, считающаяся «миниатюрным Вьетнамом», с различными климатическими и ландшафтными субрегионами, подходящими для выращивания многих сельскохозяйственных культур и разведения скота, имеет широкие возможности для развития комплексного сельского хозяйства с высокой добавленной стоимостью. Ежегодный объём производства сельскохозяйственной продукции относительно велик, поэтому развитие системы бизнеса и распределение сельскохозяйственной продукции в провинции является одним из решений для повышения стоимости продукции и устойчивого развития сельскохозяйственного сектора.
Диверсификация сельскохозяйственной продукции
Благодаря разнообразию климата, рельефа местности, культуры производства и деятельности этнических общин, провинция Тханьхоа производит около 200 видов сельскохозяйственной продукции, включая 12 ключевых видов сельскохозяйственной продукции, связанных с земледелием, животноводством и аквакультурой. Многие продукты заслужили репутацию на рынке, например: апельсины сорта «Ван Ду» (Thach Thanh), грейпфруты сорта «Йен Нинь», капуста сорта «Ле» (Yen Dinh), апельсины и грейпфруты сорта «Сюань Тхань», креветочная паста сорта «Хау Лок»... Кроме того, другие важные сельскохозяйственные продукты, такие как овощи, клубни, фрукты и свежие продукты, обладают потенциалом для поставок на рынок в больших объемах и высокого качества.
Согласно статистическим данным Департамента сельского хозяйства и развития села, за первые 9 месяцев 2024 года во всей провинции было обработано более 80 тысяч гектаров сельскохозяйственных культур в направлении производственной связи, общий объем производства продовольствия стабильно составлял более 1,56 миллиона тонн, овощей и бобовых всех видов было около 700 тысяч тонн, более 251 тысячи тонн фруктов, 221 миллиона яиц птицы, 233 тысячи тонн свежего мяса, 164 тысячи тонн водных продуктов... В районах, поселках и городах люди также уделяют внимание разработке моделей органического и биобезопасного земледелия, животноводства и аквакультуры, способствуя диверсификации и повышению качества местной сельскохозяйственной продукции.
Благодаря производству, предприятия, кооперативы и люди в провинции построили около 1165 безопасных пищевых цепей, 128 предприятий, производящих и торгующих сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукцией, были сертифицированы на соответствие условиям безопасности пищевых продуктов в соответствии с правилами. Из них 91 предприятие было сертифицировано как квалифицированное учреждение по безопасности пищевых продуктов, 37 предприятий были сертифицированы по передовым системам управления качеством; доля потребительских продуктов питания, поставляемых по цепям, достигла более 55%. Развитие безопасных пищевых цепей помогло сформировать множество связей между производством, поставкой и потреблением, а также более тщательно контролировать источники продовольствия. Это не только укрепило доверие потребителей, но и является важным фактором повышения эффективности производства, формирования концентрированных зон производства товаров, повышения ценности и конкурентоспособности продукции, создания позитивных изменений в осведомленности и ответственности людей в производстве и потреблении безопасной продукции.
Хотя объем сельскохозяйственного производства в провинции велик, все еще существует много ограничений на этапах распределения и потребления, поэтому экономическая ценность сельскохозяйственного производства не достигла ожиданий. Из них около 85% сельскохозяйственной продукции провинции используется и распределяется на провинциальном рынке через систему традиционных торговых каналов, а около 15% поставляется на внутренний рынок провинций и городов, а также экспортируется. Поэтому для повышения эффективности распределения и потребления, способствуя повышению стоимости продукции, провинция Тханьхоа выпустила множество механизмов и политик, способствующих повышению потенциала сельскохозяйственного производства рыночно-ориентированным образом, создавая условия для населенных пунктов для создания и расширения рынка потребления продукции. Оптовые рынки, системы супермаркетов и торговые центры внесли важный вклад в потребление и повышение стоимости сельскохозяйственной продукции.
Укрепление связи между спросом и предложением
Наряду с развитием сети рынков и супермаркетов, реализующих сельскохозяйственную продукцию и безопасные продукты питания, все уровни, отрасли и производственные предприятия провинции содействовали развитию торговли и созданию сетей магазинов, выставляющих, представляющих и продающих продукцию как внутри провинции, так и за её пределами. По состоянию на октябрь 2024 года в провинции действовало 389 традиционных рынков, 2 торговых центра и более 60 000 торговых точек, из которых 537 продают безопасные продукты питания в густонаселённых районах. Это традиционная и основная система торговли сельскохозяйственной продукцией и продуктами питания.
Наряду с активным развитием рыночной экономики, особенно «цифровой экономики», департаменты, филиалы и населённые пункты провинции продвигали и мобилизовали экономические секторы и население к активному потреблению продукции через цифровые платформы. Таким образом, около 600 предприятий, производящих, перерабатывающих и торгующих сельскохозяйственной продукцией, участвовали в продвижении и продаже на таких платформах электронной коммерции, как voso.vn, posmart.vn, lazada, shopee, tiki..., предлагая около 1050 наименований различных товаров. Благодаря этому, компания внесла вклад в стимулирование потребления сельскохозяйственной продукции, безопасных продуктов питания и помогла предприятиям и кооперативам провинции увеличить средний объём продаж на 15–20% в год. Некоторые продукты, такие как креветочная паста, креветочная паста Le Gia, были экспортированы на зарубежные рынки через электронную коммерцию; Ананас, сладкая кукуруза, консервированная молодая дыня Truong Tung и ломтики ананаса, консервированная молодая дыня Tu Thanh Company Limited, экспортируемые в ЕС, Россию, Корею, Австралию; продукция из личи компании Ho Guom - Song Am High-tech Agriculture Company Limited, экспортируемая в Великобританию, Японию...
Мероприятия по связи спроса и предложения, а также по содействию торговле, ежегодно организуемые сельскохозяйственным сектором и провинциальными департаментами и филиалами, также играют важную роль в содействии безопасному потреблению продуктов питания. Только за первые 9 месяцев 2024 года Департамент сельского хозяйства и развития села поручил Департаменту качества, переработки и развития рынка успешно организовать 4 ярмарки для представления безопасной сельскохозяйственной продукции и продуктов питания в районах Чиеу Сон и Хау Лок. В то же время организация поддержала 80 предприятий, кооперативов и учреждений для участия в ярмарках, сельскохозяйственных неделях и мероприятиях по содействию торговле внутри и за пределами провинции для продвижения и внедрения безопасной сельскохозяйственной продукции и продуктов питания. Департамент промышленности и торговли, Управление по координации провинциальной программы развития новых сельских районов, Провинциальный центр содействия инвестициям, торговле и туризму, Кооперативный альянс Тхань Хоа, Провинциальный союз женщин и т. д. провели множество мероприятий для поддержки организаций, предприятий, членов и членов для участия в содействии потреблению продукции. Благодаря рекламным акциям, типичные сельскохозяйственные продукты и деликатесы, обладающие преимуществами регионов и местностей провинции, внедряются, продвигаются и находят стабильный выход продукции, способствуя развитию устойчивого сельского хозяйства , повышению его стоимости, созданию позитивных изменений в преобразовании структуры производства и повышению доходов населения.
Развитие системы торговли, распределения и потребления сельскохозяйственной продукции способствует раскрытию потенциала и преимуществ, а также подтверждает ключевую роль аграрного сектора в социально-экономическом развитии провинции. Для достижения ожидаемой эффективности сельскохозяйственного и продовольственного бизнеса и системы распределения необходимо спланировать систему сельской инфраструктуры, связанную с синхронной и современной системой коммерческой инфраструктуры, чтобы привлечь экономические секторы к участию в бизнесе и потреблению сельскохозяйственной продукции; поощрять отдельных лиц и организации к созданию распределительной и розничной сети сельскохозяйственной продукции, чтобы постепенно заменить привычку распространения товаров через посредников... Одновременно развивать современные формы розничной торговли, стимулировать инвестиции, строить супермаркеты, магазины самообслуживания и активно развивать потребление сельскохозяйственной и пищевой продукции посредством электронной коммерции.
Статья и фотографии: Ле Хоа
Урок 3: Содействие развитию электронной торговли сельскохозяйственной и продовольственной продукцией
Источник: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-gia-tri-nong-san-xu-thanh-bai-2-phat-trien-he-thong-kinh-doanh-phan-phoi-nong-san-thuc-pham-228118.htm
Комментарий (0)