Откройте для себя преимущества зеленого чая и какао

«Антиоксиданты флаванолы в зелёном чае и какао могут помочь защитить кровеносные сосуды». Начните день с новостей о здоровье, чтобы увидеть больше этой статьи!

Начав день с новостей о здоровье , читатели также могут прочитать другие статьи: Серьезная ошибка, когда «моришь голодом раковые клетки»; Малоизвестные полезные свойства витамина С для здоровья ; Вредно ли отсутствие завтрака для сердца? ...

Люблю есть жирную пищу. Что мне делать, чтобы уменьшить вредное воздействие на кровеносные сосуды?

Употребление слишком большого количества жиров может привести к увеличению веса и другим негативным последствиям для здоровья. Новое исследование обнаружило питательное вещество, которое может помочь уменьшить эти последствия.

Один из моментов, когда мы больше всего хотим жирной пищи, — это стресс. Ведь стресс повышает уровень гормона кортизола в организме, тем самым усиливая тягу к еде, особенно к продуктам с высоким содержанием жира и сахара.

Антиоксиданты флаванолы в какао и зеленом чае помогают защитить функцию кровеносных сосудов.

Исследование, проведённое экспертами Бирмингемского университета (Великобритания), показало, что употребление жирной пищи в период стресса негативно влияет на функцию кровеносных сосудов и количество кислорода, поступающего в мозг. Однако антиоксидант флаванол, содержащийся в какао, помогает защитить кровеносные сосуды. Помимо какао, ещё один продукт, содержащий очень много флаванола, — это зелёный чай.

В ходе исследования учёные кормили добровольцев двумя круассанами с 10 граммами солёного масла, 1,5 ломтиками сыра и 250 мл цельного молока. Затем добровольцев разделили на две группы. Одна группа выпила чашку какао с высоким содержанием антиоксидантов флаванол, а другая — какао с низким содержанием флаванол.

Затем добровольцам было предложено выполнить тест на устный счёт. Исследователи также измеряли кровоток в предплечье, сердечно-сосудистую активность и приток кислорода к префронтальной коре. Выполнение тестов было стрессом, сравнимым с повседневным стрессом.

Исследование показало, что у людей, употреблявших какао с низким содержанием флаванолов, наблюдалось нарушение функции сосудов при стрессе, тогда как у тех, кто употреблял какао с высоким содержанием флаванолов, такого нарушения не наблюдалось. Следующая статья будет опубликована на странице «Здоровье» 10 декабря.

Малоизвестные преимущества витамина С для здоровья

Витамин С особенно полезен для кожи. Он способствует выработке коллагена — важного белка, который поддерживает упругость и эластичность кожи. Витамин С также защищает кожу от солнечных лучей.

Витамин С также укрепляет иммунную систему, помогая организму бороться с болезнями. Он также способствует усвоению железа и может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Изабель Васкес, диетолог из США, рассказывает о некоторых малоизвестных полезных для здоровья свойствах витамина С.

Гуава богата витамином С.

Улучшите здоровье кожи. Среди характерных признаков дефицита витамина С — медленное заживление ран и дряблость кожи. Коллаген — основной компонент соединительной ткани, а витамин С необходим для его образования. Поэтому при недостатке витамина С коллаген разрушается, что может привести к ухудшению состояния кожи.

Витамин С также взаимодействует с витамином Е, другим антиоксидантом, предотвращая повреждение кожи от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.

Укрепляет иммунную систему. Витамин С также полезен для иммунной системы, поскольку кожа является одним из защитных механизмов организма от патогенов.

Витамин С не только влияет на кожу, но и участвует в работе двух иммунных систем организма: врождённого иммунитета (быстрый ответ) и адаптивного иммунитета (специфический ответ на каждый тип патогена). Благодаря своим антиоксидантным свойствам витамин С защищает клетки от повреждения свободными радикалами. Следующий текст статьи будет доступен на странице «Здоровье» 10 декабря.

Врач объясняет: вредно ли отсутствие завтрака для сердца?

Некоторые люди почти не завтракают, съедая лишь чашку кофе или буханку хлеба. Люди, придерживающиеся интервального голодания, могут вообще не завтракать, выбирая обед первым приёмом пищи.

Но знаете ли вы, что произойдет, если вы пропустите завтрак?

Согласно метаанализу 2020 года, опубликованному в научном журнале Obesity , пропуск завтрака может повысить уровень «плохого» холестерина. Результаты показали, что у тех, кто пропускает завтрак, уровень «плохого» холестерина был на 9 пунктов выше, чем у тех, кто его ест. Однако доктор медицинских наук Джоэл Фурман утверждает, что пропуск завтрака не обязательно вреден для сердца.

Один из быстрых рецептов доктора Фурмана включает овес, семена чиа, клубнику, грецкие орехи и ореховое молоко.

Доктор Фурман объясняет, что организм может мобилизовать накопленные липиды (например, жир и холестерин) при отсутствии пищи, что может временно повысить уровень «плохого» холестерина. Однако это временное высвобождение накопленного холестерина не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний .

Однако доктор Фурман утверждает, что люди, которые завтракают, как правило, выбирают более здоровую пищу в течение дня. Они также более заботятся о своём здоровье и регулярно занимаются спортом. Те, кто менее заботится о своём здоровье, могут пропускать завтрак, но чаще перекусывать. Это может объяснить, почему многие исследования показывают, что у тех, кто завтракает, качество питания и здоровье лучше. Начните свой день с новостей о здоровье, чтобы увидеть больше этой статьи!

Источник: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-loi-ich-cua-tra-xanh-ca-cao-185241209205308162.htm