Успешно выращенный в Куангнгае особый вид угря с питательным мясом, похожим на «водяной женьшень», продается по цене 600 000 донгов/кг.

Модель коммерческого выращивания угрей в цементных резервуарах все еще является новой для района Сонтай в частности и горных районов провинции Куангнгай в целом.

Однако первоначальная эффективность модели коммерческого разведения угрей, реализованной в хозяйстве г-жи Динь Тхи Хе (коммуна Сон Тинь, район Сон Тай, провинция Куанг Нхай), открыла много перспектив для развития этой модели.

Угорь — это специализированная рыба, имеющая высокую хозяйственную ценность. Однако в настоящее время искусственное воспроизводство мальков угря в нашей стране не увенчалось успехом.

Источником семян угря для коммерческого разведения угрей в основном является природа. Поэтому источник семян угря не гарантирует качество разведения (неравномерная рыба, рыба, которая была убита током, посажена на крючок...) для стабильного развития коммерческого разведения угрей в провинции Куангнгай.

В 2022 году Центр распространения сельскохозяйственных знаний провинции Куангнгай внедрит промышленную модель угрей в цементном резервуаре в коммуне Сонтинь, округ Сонтай, размером 60 ^м2.

Количество мальков угря, выпущенных для разведения, составляет 600, плотность мальков угря, выпущенных для разведения в цементных бассейнах, составляет 10 особей/ ^м2 , вес мальков угря — 100 г/рыба.

Источник мальков угря для разведения приобретается в Научно-исследовательском институте аквакультуры III. Мальки были успешно выращены этим институтом из личинок и мальков в дикой природе.

Nuôi thành công loại cá đặc sản thịt ăn bổ như

Угорь — это деликатесная пресноводная рыба, имеющая высокую экономическую ценность.

Домохозяйства, участвующие в модели выращивания угрей в цементных резервуарах, получают поддержку от государства, покрывающую 100% стоимости покупки мальков угрей, свежих продуктов, а также лекарств и химикатов для профилактики и лечения заболеваний угрей.

В то же время Центр распространения сельскохозяйственных знаний провинции Куангнгай направляет технических специалистов для регулярного мониторинга и предоставления технических рекомендаций по разведению угрей на протяжении всего процесса разведения угрей.

Чтобы помочь людям, как входящим, так и не входящим в модель, освоить методы выращивания угрей в коммерческих целях в цементных резервуарах, Центр распространения сельскохозяйственной информации организовал обучение для 20 хозяйств, занимающихся аквакультурой, в коммуне Сонтинь.

Г-жа Дин Тхи Хе сказала: «Пройдя обучение методам разведения угрей, я обработала аквариум после строительства, замачивая его в квасцах (100 г/ ^м2 ) дважды (по 2 дня), затем начисто вытирая его банановыми листьями, заливая и сливая воду 3–4 раза, а также высушивая на солнце в течение 2 недель.

Над резервуаром я спроектировал сетчатую крышу с солнцезащитным козырьком, чтобы гарантировать, что факторы в среде резервуара всегда стабильны. Я добавил водопроводный кран, который течет регулярно, чтобы обеспечить достаточное количество растворенного кислорода для роста угрей, и связал пластиковые трубы в пучки и поместил их в резервуар, чтобы обеспечить угрям укрытие.

Угри всеядны, питаются мелкой рыбой, карасями, тиляпией, толстолобиком... поэтому в процессе выращивания я измельчаю свежий корм, прежде чем положить его на кормушку для рыб.

В то же время г-жа Хе добавила в корм витамины и пищеварительные ферменты, чтобы повысить сопротивляемость и улучшить выживаемость угрей.

Технический персонал Центра сельскохозяйственного развития провинции Куангнгай координировал работу с Центром сельскохозяйственного обслуживания округа Сонтай для периодической проверки модели коммерческого разведения угрей в цементных резервуарах, внедренной в коммуне Сонтинь.

Благодаря строгому соблюдению процедур, предписанных техническим персоналом Центра, угри хорошо росли и развивались в процессе выращивания, без каких-либо болезней. После 8 месяцев выращивания средний вес составил 0,7 кг/рыба, а выживаемость составила 90%.

Г-жа Дин Тхи Хе добавила, что чем крупнее угорь, тем выше экономическая эффективность, поэтому она продолжит его разводить еще некоторое время.

При текущей стабильной цене продажи угрей от 550 000 донгов/кг до 600 000 донгов/кг. Если угри будут выращиваться еще 10 месяцев, они достигнут веса около 1,5 - 2 кг/угорь, то общий доход модели составит более 300 миллионов донгов; после вычета всех расходов прибыль составит около 100 миллионов донгов.

Исходя из эффективности модели в 2022 году, в этом году семья г-жи Динь Тхи Хе продолжает выращивать рыбу в правильных масштабах, количестве, плотности и размере.

В то же время г-жа Хе также применила правильные методы разведения угрей, которым она была обучена и непосредственно испытала на примере модели предыдущего года. В настоящее время популяция угрей хорошо растет, и есть возможность добиться тех же результатов, что и в прошлом году.

Успех коммерческой модели разведения угрей в цементных бассейнах в коммуне Сон Тинь, округ Сон Тай, провинция Куангнгай, способствует диверсификации местных видов аквакультуры, открывает перспективы для разработки высокоэффективных экономических моделей, увеличивая доходы фермеров в горных районах.

Источник