Разведение угрей похоже на выращивание людей в пруду: миллиардер из Контума продает их по 550 000 донгов за кг.

В 2012 году семья г-на Тран Ван Доана переехала из провинции Камау в город Дак Ха (район Дак Ха), чтобы жить и развивать экономику .

Приехав сюда, он намеревался разбогатеть на разведении пресноводной рыбы. Имея опыт рыбоводства в родном городе, в 2014 году он решил инвестировать в покупку более 1000 м² заброшенной земли рядом с домом, чтобы вырыть три пруда (каждый площадью более 300 м²) и провести эксперимент по выращиванию 20 кг (10 рыб/кг) мальков угрей.

«Хотя у меня есть опыт в рыбоводстве, я волновался, когда только начинал разводить угрей, потому что в то время в районе Дакха не было никакой модели разведения угрей. Я боялся, что торговцы не будут покупать рыбу, а если не будет сбыта, не будет и дохода», — поделился г-н Доан.

После 18 месяцев выращивания угри хорошо подросли, семья г-на Доана собрала около 300 кг товарных угрей весом от 1,5 до 2 кг каждый.

В то время он продавал деликатесного угря по цене 400 000–450 000 донгов/кг, зарабатывая около 100 миллионов донгов прибыли, что в 2–3 раза превышало прибыль от продажи другой пресноводной рыбы.

Таким образом, г-н Тран Ван Доан продолжил импортировать новые породы для разведения в последующие годы и добился высокой эффективности.

Имея хороший источник капитала от разведения угрей, в 2019 году г-н Доан купил 1,5 гектара неэффективной земли для выращивания риса в деревне Даклой (коммуна Дак Нгок), чтобы построить дом и вырыть 5 прудов (5000 м2) для разведения угрей.

После этого его семья прекратила разведение угрей в трех старых прудах и переехала в деревню Дак Лой, чтобы сосредоточиться на разведении угрей в пяти новых прудах.

Г-н Тран Ван Доан, успешный фермер по разведению угрей в городе Дак Ха, помог более чем 20 домохозяйствам в районе Дак Ха (провинция Контум ) построить пруды и предоставил технические консультации по разведению угрей и уходу за ними. Фото: NS.

По словам г-на Доана, угрей легко выращивать, они редко болеют, а корм легко найти. Что касается методов, способствующих быстрому росту угрей, после выкапывания пруда необходимо замочить его в воде примерно на 20 дней, затем слить всю старую воду и закачать новую. После этого обработайте воду известковым порошком.

Подходящий уровень воды для выращивания угрей — около 1,5–2 м. Чтобы ограничить кишечные заболевания, он кормит рыбу два раза в день в определённое время.

В настоящее время мистер Доан выращивает более 1000 мальков угрей в каждом пруду. Через 8 месяцев, в зависимости от размера, он рассаживает стадо по другим прудам.

Выращивание угрей занимает около 18–20 месяцев. С момента зарыбления до вылова рыбу необходимо дважды пересаживать в пруд. Это способствует очищению дна пруда и быстрому росту угрей.

Чтобы обеспечить угрей пищей, г-н Доан закупил у домохозяйств коммуны Дак Нгок мелкую рыбу, выловленную в водохранилищах гидроэлектростанций.

Затем он принёс рис домой и поместил его в холодильник при температуре от -5 до 0 градусов Цельсия. Каждые два дня он молол рис в муку и смешивал её с мелкой охлаждённой рыбой, чтобы приготовить еду.

На вопрос о том, как приготовить эту еду, г-н Доан ответил: «Я готовлю этот источник пищи, чтобы снизить стоимость вдвое по сравнению с существующей промышленной пищей».

Корм для угрей, который я готовлю сам, содержит комплекс профилактических средств, благодаря чему угри не болеют кишечными и печеночными заболеваниями; процент выживаемости у них высокий.

Благодаря обеспечению необходимого количества корма и соблюдению правил содержания в пруду популяция угрей хорошо растёт. В пяти прудах мистер Доан ловит рыбу по очереди, обеспечивая регулярную продажу рыбы.

В настоящее время он продаёт более 3 тонн угрей в год. Рыба весом 1,5 кг и более стоит от 500 000 до 550 000 донгов/кг.

Разведение угрей не боится урожаев, хотя цена на рыбу довольно высока, но вся продукция потребляется, большая часть продаётся ресторанам и отелям Контума и Хошимина. Благодаря этому, после вычета расходов, господин Доан ежегодно получает прибыль более 1 миллиарда донгов.

Модель разведения угрей г-на Доана открыла новое направление для жителей коммуны Дак Нгок в частности и района Дак Ха в целом.

С 2019 года по настоящее время он помог более чем 20 домохозяйствам в районе Дак Ха построить пруды, предоставить техническое руководство, выбрать породы и ухаживать за угрями.

Для повышения экономической эффективности он также сотрудничает с фермерскими хозяйствами и каждый год получает заказы на закупку почти 30 тонн товарного угря, что приносит семьям сотни миллионов донгов дохода.

Г-жа И Суонг, председатель Народного комитета коммуны Дак Нгок, округ Дак Ха (провинция Контум), отметила: «В настоящее время многие домохозяйства коммуны смело перешли на разведение угрей. Типичным примером является семья г-на Тран Ван Доана, чей доход составляет более 1 миллиарда донгов в год».

Эта модель обеспечила высокую экономическую эффективность, создав стабильный источник дохода для многих фермерских хозяйств, способствуя преобразованию структуры животноводства, созданию рабочих мест и повышению доходов населения. В ближайшее время муниципалитет будет сотрудничать с соответствующими ведомствами для расширения рынка потребления, помогая людям чувствовать себя увереннее, инвестируя в производство этого вида рыбы.

Источник: https://danviet.vn/nuoi-ca-chinh-nhu-nuoi-nhan-san-trong-ao-dat-mot-ong-ty-phu-kon-tum-bat-ban-550000-dong-kg-20241014230534531.htm