Помогает ли сок сельдерея снизить уровень холестерина и артериальное давление?

Доктор Дин Тран Нгок Май, кафедра питания и диетологии, университетская больница медицины и фармацевтики, Хошимин, ответил: Сок сельдерея рекламируется как обладающий множеством полезных для здоровья свойств, включая потерю веса, снижение уровня холестерина и снижение артериального давления. Сельдерей — низкокалорийный продукт, поэтому сок сельдерея может помочь вам похудеть, уменьшив общее потребление калорий.

Сок сельдерея не содержит много клетчатки, но цельный сельдерей богат клетчаткой, которая помогает вам дольше чувствовать сытость и снижает тягу к еде.

Сельдерей — низкокалорийный продукт, поэтому сок сельдерея может помочь вам похудеть.

Сельдерей богат антиоксидантами, такими как флавоноиды и витамин С, которые помогают снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) в крови и защитить здоровье сердца. Натуральное соединение, содержащееся в сельдерее, называемое фталидом, может помочь снизить уровень холестерина за счет увеличения секреции желчи печенью.

Помимо снижения уровня холестерина, фталиды также могут способствовать расширению кровеносных сосудов и снижению артериального давления.

Сельдерей богат противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить симптомы хронических воспалительных заболеваний, таких как артрит. Сельдерей богат клетчаткой и водой, что помогает улучшить функцию пищеварения и предотвратить запоры.

Сельдерей также содержит витамины А, С, К и фолиевую кислоту, а также минералы, такие как калий и магний.

Самый здоровый способ есть сельдерей

Сок сельдерея. Выпивая стакан сока сельдерея утром перед завтраком, вы можете начать свой день на здоровой ноте. Однако важно отметить, что сок не содержит много клетчатки, поэтому сочетайте его с другими источниками клетчатки в своем рационе.

Сельдерей сырой или приготовленный. Употребление сельдерея в сыром виде в салатах или в качестве закуски может помочь сохранить его питательные вещества.

Приготовление сельдерея в супах, рагу или жарком сохраняет многие из его полезных свойств для здоровья. Однако приготовление пищи может разрушить некоторые чувствительные к теплу витамины, такие как витамин С.

Сочетайте с другими продуктами. Сочетайте сельдерей с другими продуктами, богатыми белком и клетчаткой, для сбалансированной, питательной диеты.

Хотя сельдерей очень полезен, у некоторых людей может быть аллергия на сельдерей. Если у вас возникли какие-либо признаки аллергической реакции, прекратите использование и обратитесь к врачу.

Читатели могут задавать вопросы рубрике «Доктор 24/7» , оставляя комментарии под статьей или отправляя их по электронной почте: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Вопросы будут направлены врачам, экспертам... для ответа читателям.

Источник: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nuoc-ep-can-tay-co-giup-giam-cholesterol-huyet-ap-185240702201128101.htm