Сельское хозяйство Хатиня на пути к зеленому росту

Сельскохозяйственный сектор Хатиня постепенно трансформирует свою производственную модель в сторону цикличности, органичности и производства в соответствии со стандартами и правилами. Этот путь не только создаёт новые ценности, но и является целью современного производства — зелёного роста и зелёного потребления.

Перенаправление производства

С момента перехода на методы органического земледелия апельсиновый сад частного предприятия Hoai Luan (Vu Quang) всегда хорошо растет и щедро удобряется плодами во время сезона сбора урожая.

Вступая во второй год с момента решения перейти на органическое производство, частное предприятие Hoai Luan (Vu Quang) продолжает радоваться победе, собрав урожай апельсинов к Тету. Директор частного предприятия Hoai Luan, г-н Доан Куок Хоай, поделился: «На 10 гектарах (8 участвующих хозяйств) мы полностью соблюдаем технологию органического производства, применяем научные и технологические достижения и отслеживаем происхождение каждого апельсина».

После смены метода ведения сельского хозяйства сад хорошо разросся, и в окружающую среду вернулось множество полезных организмов. Ожидается, что в этом году урожай апельсинов составит около 120 тонн, а цена продажи в саду составит не менее 50 000 донгов/кг, что превзойдёт цену других видов апельсинов. В конце ноября наша продукция из апельсинов и лимонов была признана соответствующей национальным стандартам органического сельского хозяйства. Это результат наших усилий, а также чётко определяет выбранный нами путь — чистое производство для безопасной жизни.

В дни перед Тетом апельсиновые сады становятся ярко-желтыми, принося радость фермерам.

На пути в Вукуанг, Хыонгкхе, Хыонгшон накануне Тэта, сезона спелых апельсинов, холмы ярко-жёлтые. По пути постоянно встречаются десятки больших вывесок: «Органическая модель производства апельсинов», «Кооператив по производству апельсинов по стандартам VietGAP»... Информация о садоводах, производственных процессах, QR-коды для отслеживания происхождения доступны для легкого отслеживания. В последние годы при выращивании фруктовых деревьев всё чаще применяются передовые технологии производства, такие как VietGAP, GlobalGAP и органическое земледелие. Благодаря развитию бренда OCOP, местная сельскохозяйственная продукция постепенно занимает своё место на «карте» рынков производства и потребления.

Также смело ищущий новые направления экономического развития, г-н Тран Нам Джанг из деревни 10, коммуны Сон Чыонг (Хыонг Сон) инвестировал в модель животноводческого хозяйства замкнутого цикла. «В модели есть 20 свиноматок и более 200 диких кабанов на мясо; 20 оленей для бархатцев; 1000 ^м2 пруда для пресноводной рыбы. Используя сельскохозяйственную продукцию и побочные продукты, я выращиваю дождевых червей для переработки отходов животноводства; навоз дождевых червей используется для удобрения овощей, клубней, фруктов и лекарственных растений для корма диких кабанов; дождевые черви используются в качестве корма для рыб», - сказал г-н Джанг. Для повышения эффективности производства он открыл цех по переработке мяса дикого кабана в Нам Джанге и был признан Провинциальным народным комитетом продуктом OCOP с тремя звездами в 2021 году. В настоящее время ежегодно модель приносит доход более 1 миллиарда донгов, получая прибыль в размере 400-500 миллионов донгов.

Модель замкнутого цикла животноводческого хозяйства г-на Тран Джианг Нама (Хыонг Сон) от производства и переработки до потребления.

К концу 2023 года во всей провинции будет около 2000 гектаров различных сельскохозяйственных культур, сертифицированных по VietGAP и GlobalGAP; 3 предприятия аквакультуры будут сертифицированы по VietGAP; 8 животноводческих ферм будут сертифицированы по VietGAHP. На сегодняшний день в провинции 28 предприятий сертифицированы по стандартам HACCP, GMP, ISO 22000... которые продолжают действовать. Из них 8 предприятий по переработке сельскохозяйственной и аквапродукции имеют сертификаты HACCP; 16 предприятий по переработке сельскохозяйственной и аквапродукции имеют сертификаты GMP, а 4 перерабатывающих предприятия — сертификаты ISO.

В Хатине действуют 22 сертифицированные безопасные цепочки поставок продукции и 60 моделей органического производства на местах. Этот сдвиг внес важный вклад в результаты всей отрасли, прогнозируемый темп роста которой составляет 2,7%. Общая стоимость продукции сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства (в сопоставимых ценах) оценивается в 13 900 млрд донгов; стоимость продукции на единицу площади составляет 97,5 млн донгов/га; доля животноводства в структуре стоимости сельскохозяйственного производства по-прежнему составляет более 53%; уровень лесного покрова превышает 52,5%. К 2023 году общая площадь концентрированных и аккумулированных земель в провинции увеличится на 3600 га, в результате чего общая площадь концентрированных и аккумулированных земель достигнет почти 10 700 га, что составит 62% от целевого показателя, установленного Постановлением № 06-NQ/TU Провинциального комитета партии.

Многоценная, устойчивая эксплуатация

Делегация руководства провинции проверяет ход уборки урожая риса летне-осеннего сезона 2023 года.

Г-н Нгуен Ван Вьет, директор Департамента сельского хозяйства и развития села, отметил: «2024 год – решающий для достижения целей и реализации пятилетнего плана на 2021–2025 годы, а также пилотного проекта по созданию провинции, соответствующей стандартам НТМ. Соответственно, отрасль продолжает концентрироваться на определении и конкретизации точек зрения, целей и направлений в области органического, безопасного, экологичного, эффективного, устойчивого, многофункционального интегрированного сельского хозяйства; решительном переходе к развитию аграрной экономики, где движущей силой являются рынок, наука и технологии, а также взаимодействие с предприятиями через кооперативы и кооперативные группы; отборе перспективных и эндемичных растений и животных для перехода к органическому, циклическому сельскому хозяйству в соответствии с дорожной картой. Это ключевая задача реструктуризации отрасли, направленная на разработку смелых и дальновидных шагов по переходу к экологически чистой, низкоэмиссионной и устойчивой продовольственной системе в соответствии с направлениями деятельности Министерства сельского хозяйства и развития села и задачами, изложенными в Резолюции 19-го съезда партии провинции».

Городская сельскохозяйственная модель «3 в 1», объединяющая рис, водные овощи, креветки, рыбу и крабов в коммуне Тхач Ха (город Хатинь), начала приносить результаты, используя множественные ценности для развития сельской экономики.

В 2024 году сектор сельского хозяйства и развития сельских районов стремится к темпам роста более 2,5%; общей стоимости производства (в сопоставимых ценах) более 14 300 миллиардов донгов; стремится увеличить масштабы органических пахотных земель (рис, овощи, фруктовые деревья) и соответствовать органическим стандартам на 0,3–0,5% от общей площади (более 500–700 гектаров); увеличить на 20–50 больше моделей выращивания свиней, коров, оленей и птицы в органическом, циклическом направлении; создать 1–2 модели органической аквакультуры...

В частности, сельскохозяйственные модели, связанные с развитием экотуризма, такие как: зеленый туризм в деревне Хоатхи - коммуне Тхо Дьен (Ву Куанг), деревне Фу Лам - коммуне Фу Зя (Хыонг Кхе); модель развития цепочек сельскохозяйственного и сельского туризма, связывающих направления, формирующих туры, связанные с сельскохозяйственным производством, ремесленными деревнями (коммуна Сон Ким 1, Хыонг Сон); городская сельскохозяйственная модель «3 в 1», объединяющая рис, водные овощи, креветки, рыбу, крабов; «экосельскохозяйственный парк» в городе Хатинь... являются «ядром» для открытия нового направления развития сельской экономики - многоцелевого, зеленого роста, связанного с защитой экологической среды.

Весной 2024 года коммуна Кам Винь (Кам Сюен) в сотрудничестве с акционерной компанией Que Lam Group начнет пилотное производство органического риса сорта DT39 на площади 5 гектаров, воспроизведя таким образом модели органического производства в этом районе.

Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов также завершает реализацию проекта по органическому сельскому хозяйству в провинции Хатинь на период 2023–2030 годов, утверждая новый этап развития сельского хозяйства и привлекая к участию бизнес. Г-н Нгуен Хонг Лам, председатель совета директоров акционерной компании Que Lam Group (г. Хюэ), отметил: «В Хатине компания создала модели растений и животных, соответствующие органическим стандартам; создала ряд сетей розничных магазинов, что изначально способствовало изменению отношения производителей и потребителей к органическому сельскому хозяйству. Реализация проекта по органическому сельскому хозяйству создаст «путь» для развития производства по всей цепочке, используя многообразие местной сельскохозяйственной продукции; повысит осведомленность производителей; привлечет к участию всю политическую систему и общество в развитии органического сельского хозяйства, совместного сельского хозяйства и циклического сельского хозяйства».

Нгуен Оань

Источник: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nong-nghiep-ha-tinh-tren-hanh-trinh-tang-truong-xanh/261219.htm