Фрукты, богатые витамином С, полезны для людей, страдающих простудными заболеваниями.

Доктор Хюинь Тан Ву, преподаватель кафедры традиционной медицины Университета медицины и фармации в Хошимине, рассказал, что фрукты являются источником витамина С, помогая восполнить запасы энергии и укрепить иммунитет. При простуде необходим приём добавок с витамином С. К фруктам, богатым витамином С, относятся груши, виноград, цитрусовые, арбуз и другие.

Груша

Груши содержат много кальция, фосфора, железа, каротина, витаминов B1, B2, C... Регулярное употребление груш эффективно при лечении повышенного кровяного давления, сердечно-сосудистых заболеваний и острого бронхита.

Можно взять свежую грушу, срезать плодоножку, сделать крышечку, удалить все семена, добавить 3 грамма луковиц рябчика, закрыть крышкой, вставить бамбуковую зубочистку, чтобы затянуть крышку, положить её в миску и готовить на пару 1–2 часа. Это средство эффективно при лечении простуды и кашля.

Однако доктор Ву отметил, что, поскольку груши холодные, людям с болями в животе и диареей их есть не следует. Не ешьте раздавленные груши, чтобы избежать кишечных заболеваний.

Những loại quả giàu vitamin C tốt cho người bệnh cảm - Ảnh 1. — Груши эффективны при лечении кашля.

Лимон

Внешняя зелёная кожура лимона содержит эфирные масла, каждый плод даёт около 0,5 мл эфирных масел (90–95% эфирных масел лимона – терпеновые соединения). Белая кожура содержит пектин. Лимонный сок содержит 80–82% воды, 5–7% лимонной кислоты, 1–2% цитрата, кальций, калий, небольшое количество этилцитрата и яблочной кислоты. В 100 г свежего раствора лимонного сока содержится 65 мг витамина С, витамины B1 и рибофлавин.

Некоторые исследования показывают, что лимоны богаты витамином С и флавоноидными антиоксидантами (полиметоксилированных флавонов в лимонах в 20 раз больше, чем в обычных фруктах и овощах). Таким образом, лимоны обладают детоксицирующим действием, защищают кровеносные сосуды, укрепляют иммунную систему и ограничивают вредное воздействие свободных радикалов, замедляя старение.

При отхаркивании большого количества мокроты можно использовать 2 тонко нарезанных лимона, добавить немного сахара, приготовить на пару и съесть.

Хотя лимонный сок обладает множеством полезных свойств, доктор Ву отмечает, что чрезмерное его употребление может вызвать язву желудка, гастроэзофагеальный рефлюкс, ухудшение состояния язв во рту (кислота, содержащаяся в лимоне, ухудшит состояние язв и сделает их более болезненными), головные боли, обезвоживание и избыток витамина С (вызывая тошноту, расстройство желудка, боли в животе, диарею и т. д.).

Апельсин

Апельсины относятся к семейству цитрусовых. В 100 г апельсина содержится 87,6 г воды, 104 мкг каротина (витамина-антиоксиданта), 30 мг витамина С, 93 мг калия, 26 мг кальция, 9 мг магния, 0,3 г клетчатки, 4,5 мг натрия, 7 мг хрома, 20 мг фосфора, 0,32 мг железа. Энергетическая ценность составляет 48 ккал. Не содержит жиров и холестерина.

Những loại quả giàu vitamin C tốt cho người bệnh cảm - Ảnh 2. — Апельсины богаты витамином С, который помогает повысить сопротивляемость организма.

Высокое содержание витамина С в апельсинах способствует стимуляции выработки лейкоцитов, тем самым укрепляя иммунную систему и помогая организму бороться с болезнями. Доказано, что апельсины обладают противовоспалительным, противоопухолевым, антикоагулянтным и мощным антиоксидантным действием. Апельсиновый сок также содержит витамин А, медь, фолиевую кислоту и тиамин (витамин B1), а также другие питательные вещества, способствующие оптимальной работе иммунной системы.

Арбуз

Арбуз содержит 49,7% воды, 0,6% белка, 1,3% глюкозы, 0,3% клетчатки, а также железо, фосфор, каротин, витамины B1, B2, PP и витамин C.

Những loại quả giàu vitamin C tốt cho người bệnh cảm - Ảnh 3. — Арбуз обладает охлаждающим эффектом.

Согласно народной медицине, арбузная корка сладкая, слегка холодная, обладает охлаждающим и мочегонным действием, применяется при повышенном кровяном давлении, болезненном мочеиспускании, лихорадке, воспалении почек и т. д.

Для лечения простуды и боли в горле возьмите 30 г арбузной корки, залейте двумя стаканами воды, уварите до 1 стакана. Разделите на два приема и пейте два раза в день.

Ссылка на источник