Риск потери традиционной профессии шелководства в Тан Ки

Приехав в мае в коммуну Нгиа-Донг района Тан-Ки и прогуливаясь по деревенским дорогам, вы уже не увидите прежних зелёных, раскинувшихся тутовых полей. Вместо них — ряды сахарного тростника и кукурузы, покрытые вегетационным периодом.

Площадь шелковицы в коммуне Нгиа Донг сократилась более чем на 50%. Фото: Куанг Ан

Семья господина Дао Сюань Нама из Гамлета 3 – одна из семей с многолетним опытом выращивания шелковицы и разведения шелкопрядов в этом районе. Однако господин Нам уже более двух лет не занимается этим. В доме поддоны для разведения шелкопрядов больше не используются, временно установлены в углу двора.

Г-н Нам рассказал: «Мы занимаемся этим делом уже почти 20 лет, и всё это время это было основным источником дохода. Однако в последние годы выращивание шелковицы и разведение шелкопряда столкнулось со многими трудностями, в частности, с ценой и объёмами производства, которые уже не те, что раньше. Кроме того, здоровье супругов ухудшается, они не могут поздно ложиться спать и рано вставать, регулярно ухаживать за шелкопрядами, а их дети работают далеко и не имеют профессии, поэтому семья вынуждена отказаться от этой работы, хотя это и очень печально.

Тутовое поле господина Нама полностью заменили кукурузой и сахарным тростником. Фото: Куанг Ан

Сказав это, господин Нам указал на кукурузное поле перед своим домом и поделился: «Раньше у семьи было 6 сао шелковицы, а теперь её полностью заменили кукуруза и маниока. Доход, может быть, и не такой высокий, но уход стал проще, и здоровье гарантировано».

Семья г-на Нама — одна из десятков семей в коммуне Нгиа Донг, которые в последние годы отказались от разведения шелкопряда. Главные причины этой ситуации — нестабильность производства и падение цен. Раньше цена на коконы колебалась от 130 000 до 150 000 донгов за кг, но во время пандемии COVID-19 она резко упала до всего лишь 70 000–80 000 донгов за кг. Многие семьи не смогли остаться из-за высокой стоимости ухода и были вынуждены уволиться. После окончания эпидемии большинство из них переключились на посадку новых деревьев или разведение скота.

Инструменты, используемые для выращивания шелковицы и разведения шелкопрядов, теперь спрятаны в углу и больше не используются. Фото: Куанг Ан

Семья г-жи Май Тхи Ли — одна из немногих семей в коммуне Нгиа Донг, где до сих пор работают по этой профессии. Г-жа Ли рассказала, что занимается этим традиционным ремеслом с детства, поэтому она не хочет, чтобы профессия её предков была утрачена, и поэтому старается сохранить её. В настоящее время она по-прежнему ухаживает за 5 санами тутовых деревьев, чтобы выращивать шелкопрядов.

По словам г-жи Ли, помимо причин, связанных с ценой и объемом производства продукции, есть еще одна причина, по которой выращивание шелковицы для разведения шелкопряда в данной местности невыгодно: листья шелковицы не гарантируют качество.

Единственная пища для шелкопрядов — листья тутового дерева, и они должны быть чистыми. Фото: Куанг Ан

В частности, по словам г-жи Ли, после того, как домохозяйства отказались от работы, шелковичные поля были заменены другими культурами, такими как сахарный тростник, кукуруза, маниока и т. д. В последние годы на этих альтернативных посевах появились болезни, поэтому людям пришлось использовать пестициды для опрыскивания. Из-за этого пестициды разносились ветром по шелковичным полям. Это привело к массовой гибели шелкопрядов, собиравших листья шелковицы в качестве корма.

«Листья шелковицы — единственный корм для шелкопрядов, других источников дополнительного питания нет. Шелкопрядам нужно много питательных веществ, листья тёмно-зелёные, с большим количеством сока. Листья должны быть собраны в подходящем возрасте и абсолютно чистыми. В 2023 году листья шелковицы были заражены пестицидами, семья не знала об этом, но всё равно собирала их, чтобы накормить шелкопрядов. Всего через несколько дней шелкопряды были заражены, многие погибли, они не смогли плести коконы, весь урожай считался полностью потерянным…» — поделилась г-жа Ли.

Желание г-жи Ли, а также остальных домохозяйств, которые все еще продолжают заниматься этим ремеслом, состоит в том, чтобы в округе был запланирован отдельный участок для выращивания шелковицы с подходящей песчаной почвой и на определенном расстоянии от других культур, чтобы люди могли чувствовать себя в безопасности, выращивая шелковицу и поддерживая это традиционное занятие.

В настоящее время выращиванием шелковицы и разведением шелкопряда занимаются только люди среднего возраста, тогда как молодое поколение не привязано к профессии, что затрудняет её сохранение. Фото: Куанг Ан

В ходе обсуждения власти коммуны Нгиа-Донг заявили: «Местность очень гордится тем, что является единственным местом в округе, где выращивают шелковицу и разводят шелкопрядов. Качество шёлка в Нгиа-Донге подтверждается рынком уже много лет».

Однако до сих пор эта традиционная профессия постепенно угасает. Если до 2020 года в коммуне насчитывалось около 100 хозяйств, занимающихся этим ремеслом, то, согласно последним статистическим данным за 2024 год, их осталось всего 19. Площадь выращивания шелковицы также сократилась с более чем 20 гектаров до более чем 50%. Основная причина – колебания рыночных цен, снижение доходов работников, а также то, что большинство молодёжи уехало на заработки за границу, поэтому сохранить профессию сложно.

Что касается обеспокоенности людей по поводу отдельных участков выращивания шелковицы, минимизации воздействия вредителей и пестицидов, то в ближайшее время местные власти проведут исследование и разработают соответствующий план, чтобы это традиционное занятие не исчезло со временем.

Источник