Укроп помогает предотвратить осенние болезни и улучшает сон.
Укроп — специя с характерным ароматом, даже после приготовления. Во многих местах укроп до сих пор выращивают как овощ и лекарственное растение. Его не только можно употреблять в пищу, но и перерабатывать в эфирные масла, отвары, таблетки... для поддержания здоровья.
Доктор Дуонг Нгок Ван (больница общего профиля Medlatec) отметил, что укроп содержит множество витаминов и минералов, таких как витамины A, C, марганец, железо, фолиевая кислота и др., которые приносят огромную пользу здоровью и способствуют укреплению иммунной системы. Антиоксидантные соединения, такие как флавоноиды, терпеноиды и танины, содержащиеся в укропе, обладают противовоспалительными и противоинфекционными свойствами. Ежедневное включение укропа в рацион вашей семьи поможет предотвратить заболевания, особенно осенью, когда вы подвержены заболеваниям из-за переменчивых погодных условий, создающих благоприятные условия для развития вирусов.
Кроме того, фенхель благотворно влияет на людей, которые часто страдают бессонницей, трудностями с засыпанием и плохим сном. Можно сварить из него суп или замочить семена фенхеля в кипятке, дать остыть и выпить. Лучше всего пить за час до сна, можете попробовать.
Эта специя также является незаменимым ингредиентом во многих блюдах, поскольку если ее не будет, будет потерян восхитительный вкус, особенно в таких блюдах, как рыбный суп, уксусный рыбный суп, суп из угря, улиток, рыбная каша... которые не только вкусны, но и помогают преодолеть рыбный привкус.
5 вкусных блюд без укропа — безвкусные
Фрикадельки с укропом: это блюдо готовится из постной свиной лопатки, яичного желтка, лука-шалота, специй и укропа. Мясо измельчается вместе с луком-шалотом, а затем маринуется в рыбном соусе, приправе, яичном желтке, укропе и т. д. Всё смешивается, формируется в котлеты и обжаривается до золотистой корочки. Без укропа это блюдо не будет таким ароматным.
Рыба баса, обжаренная с куркумой и укропом: это блюдо можно легко приготовить всего за 30 минут, используя такие ингредиенты, как рыба баса, галангал, порошок куркумы, ферментированный рис, укроп, рыбный соус и перец. Замаринуйте рыбу в куркуме, перце и рыбном соусе примерно на 10 минут. Затем обжарьте зелёный лук и укроп, добавьте рыбу и аккуратно перемешайте. Без укропа блюдо потеряет свой восхитительный вкус.
Вегетарианские котлеты с грибами и укропом: Вегетарианцы могут попробовать приготовить эти вегетарианские котлеты с грибами и укропом. Ингредиенты очень простые: белые грибы, грибы эноки, половина моркови, блок тофу, приправа, перец, чили, обжаренная мука и, конечно же, укроп. Эти котлеты обладают хрустящим, жирным вкусом грибов, тофу и характерным ароматом укропа и острого чили... Всё это вместе создаёт вкусное и питательное блюдо.
Суп из моллюсков с укропом: Суп из моллюсков с укропом источает необыкновенно привлекательный аромат укропа и зелёного лука. Сладкий, насыщенный вкус супа в сочетании с жевательным мясом моллюсков и кислинкой томатов и карамболы делает его невероятно вкусным.
Суп из яиц и укропа: Просто и быстро можно приготовить вкусный суп, смешав яйца с укропом. Укроп уменьшает рыбный запах, делая яичный суп более ароматным и насыщенным.
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-thuong-xuyen-mat-ngu-dung-quen-rau-gia-vi-nay-thu-ngay-5-mon-ngon-de-lam-lai-bo-duong-sau-172241009181020616.htm
Комментарий (0)