В последние дни десятки лодок в рыбацкой деревне Ки Нинь (город Ки Ань, Ха Тинь ) постоянно ловят большие уловы анчоусов в начале сезона.
С утра до вечера на причале Ки-Нинь всегда кипит жизнь: лодки швартуются. После ночной рыбалки каждая лодка полна анчоусов.
Поскольку водный путь заиливается, судам большой вместимости трудно подходить близко к берегу, поэтому для перевозки анчоусов на берег, где они остаются свежими, используют лодки мощностью около 12 лошадиных сил.
Анчоусы встречаются круглый год, но пик сезона обычно приходится на период с 11-го лунного месяца предыдущего года по 3-й лунный месяц следующего года. Они бывают разных видов: серебристый рис, угольный рис, тусклый рис...
По опыту многих рыбаков, если каждое утро, отправляясь на пляж и выглянув на несколько сотен метров, вы видите плавающие белые пятна, это признак того, что анчоусы подходят к берегу, особенно после каждого шторма, когда рыбы становится больше.
После ночной рыбалки лодка Нгуена Хай Тра (деревня Тамхай 2, коммуна Кининь) выловила более 3 тонн анчоусов. «Последние 2-3 дня море было спокойным, а погода хорошей, поэтому улов был большой : маленькие лодки вылавливали 1-2 тонны, а большие – 4-5 тонн. Рыбу импортируют на причал торговцам по цене 10 000–15 000 донгов за кг… После вычета расходов на топливо и рабочую силу, в пиковые дни я зарабатываю более 20–30 миллионов донгов прибыли… » – воодушевлённо сообщил г-н Тра.
Рыбак Ле Сюань Ем из деревни Тамхай 1 только что выловил 2 тонны полосатых анчоусов. «Меньше чем за сутки в море мы поймали большой улов, поэтому мы, рыбаки, очень рады. Рыба прибыла в порт, и торговцы ждут её, чтобы купить, поэтому члены экипажа очень рады и мотивированы продолжать свой путь в море», — сказал господин Ем.
Свежие партии анчоусов...
... был срочно доставлен на берег.
Торговцы ждут на берегу, чтобы купить рыбу.
Морские путешествия в конце года приносят жителям прибрежного района Кининь высокий доход. Всего за одну ночь в море можно получить тонны рыбы. К тому же, рыбу легко продать, поэтому рыбаки спешат отправиться в плавание.
Видео : Рыбаки коммуны Ки Нинь сорвали джекпот, поймав первый в этом сезоне улов анчоуса.
В коммуне Кининь около 50 судов, специализирующихся на прибрежном лове. С начала года многие рыболовные бригады непрерывно вылавливают большое количество морепродуктов, таких как анчоусы, сардины, медузы, сардины и желтопёрый тунец... С ростом доходов люди очень рады. Что касается анчоусов, то большую часть их покупают местные торговцы для производства рыбного соуса или импортируют в другие провинции... В настоящее время в коммуне насчитывается более 20 хозяйств, производящих традиционный рыбный соус, используя местную рыбу. Четыре из них соответствуют 3- и 4-звёздочным стандартам OCOP.
Г-н Хоанг Трунг Тхонг
Председатель Народного комитета коммуны Кюнинь
Ту Транг
Источник
Комментарий (0)