Исследование и разработка блюд из краба Камау

Торговое представительство посольства Вьетнама в Корее пригласит корейских кулинарных экспертов в Камау для исследования и разработки блюд из крабов.

3 декабря заместитель председателя Народного комитета провинции Камау г-н Ле Ван Су провел рабочую встречу с торговой делегацией посольства Вьетнама в Корее.

На встрече представители торговой делегации, посольства Вьетнама в Корее и корейских предприятий изъявили желание найти инвестиционные возможности для развития проектов курортной недвижимости, элитных курортных апартаментов и полей для гольфа.

Г-н Ле Ван Су, заместитель председателя Народного комитета провинции Камау (справа), вручает подарки представителям торговой делегации посольства Вьетнама в Корее. Фото: My Trans.

В то же время оказать поддержку провинции Камау в регистрации бренда краба «Ка Мау» в Корее, пригласить корейских кулинарных экспертов в Камау для исследования и разработки блюд из крабов или поддержать организацию фестиваля краба «Ка Мау».

Кроме того, искать источники импорта для некоторых сельскохозяйственных и водных продуктов, таких как: крабы, креветки, высококачественный мед... сотрудничать в целях развития рынка углеродных кредитов, разрабатывать косметические и фармацевтические материалы и содействовать сотрудничеству с вьетнамскими туристическими компаниями, а также с провинцией Камау для разработки двусторонних туристических продуктов Вьетнам - Корея.

Он надеется, что Торговое представительство и посольство Вьетнама в Корее поддержат провинцию Камау в расширении сотрудничества в области отправки рабочих из провинции на работу в Корею.

В настоящее время правительство Вьетнама и правительство провинции Камау реализуют политику по ликвидации временных и ветхих домов для семей, испытывающих жилищные трудности, которая должна быть завершена к 2025 году.

Поэтому заместитель председателя Народного комитета провинции Ле Ван Су надеется наладить связи с корейскими предприятиями и неправительственными организациями для оказания финансовой поддержки провинции Камау в частности и Вьетнаму в целом для завершения программы через торгового советника и посольство.

Краб Камау имеет плотное, вкусное мясо, которое привлекает туристов как со всей провинции, так и из-за ее пределов.

Также на приеме торговой делегации посольства Вьетнама в Корее г-н Ле Ван Су поручил Центру содействия инвестициям и поддержки предпринимательства провинции Камау (iPEC) выступить в качестве координатора и взаимодействовать с провинциальными департаментами, филиалами и соответствующими сторонами для разработки конкретного плана участия в мероприятии по культурному сотрудничеству между Кореей и Вьетнамом в марте 2025 года.

Основное внимание уделяется продвижению бренда краба Камау и привлечению корейских инвесторов к инвестированию в провинцию Камау.

Заместитель председателя Народного комитета провинции Камау также обратился к Департаменту промышленности и торговли и Ассоциации переработки и экспорта морепродуктов провинции Камау (CASEP) с просьбой активно поддерживать членов в налаживании связей с корейскими партнерами по импорту с целью содействия импорту морепродуктов из провинции Камау в будущем.

Данная рабочая сессия является важной предпосылкой и основой для продолжения более глубоких обменов и сотрудничества между двумя сторонами в области культуры, туризма, производства и развития бизнеса в ближайшем будущем.

Ранее торговая делегация посольства Вьетнама в Корее ознакомилась с моделью выращивания крабов в фермерском кооперативе Tai Thinh Phat в деревне Лунгзыок, коммуна Тамзянг, район Намкан, провинция Камау.

Источник: https://www.baogiaothong.vn/nghien-cuu-phat-trien-cac-mon-an-tu-cua-ca-mau-192241203170219618.htm