(NLDO) - В туристическом парке Янг-Бэй (провинция Кханьхоа) корпорация Khanh Viet организовала «Фестиваль еды - Вкусные блюда из мяса страуса» со множеством фирменных блюд.
По случаю празднования Дня вьетнамских женщин (20 октября) корпорация Khanh Viet (Khatoco) организовала для членов профсоюза и работниц конкурс «Фестиваль еды – Вкусные блюда из мяса страуса».
Программа предлагает посетителям уникальное кулинарное пространство, основным ингредиентом которого является мясо страуса Катоко — питательная пища, которая становится все более популярной.
В конкурсе «Фестиваль еды – Вкусные блюда из мяса страуса» приняли участие 15 команд, в состав которых вошли 60 непрофессиональных поваров из филиалов Khatoco и других подразделений.
Главный ингредиент — мясо страуса, приготовленное командами. В фестивале принимают участие 15 команд, что делает его поистине местом, где можно увидеть кулинарную квинтэссенцию страусиного мяса.
20 октября, в честь Дня вьетнамских женщин, состоялся «Фестиваль еды – вкуснейшие блюда из мяса страуса».
Мясо страуса называют «чистой пищей XXI века», приносящее множество пользы для здоровья. Согласно отчёту Национального института питания, посвящённому анализу пищевой ценности продуктов, в 100 г мяса страуса содержится 22,03 г белка, 0,52 г жира и 26,02 мг холестерина. Мясо страуса отличается низким содержанием жира, содержит больше белка, чем курица, говядина и свинина, и значительно меньше холестерина, чем курица, говядина и свинина, что способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, избыточного веса и ожирения...
Кроме того, мясо страуса богато железом, что очень полезно для беременных женщин и людей, страдающих анемией. Оно также подходит для пожилых людей, помогая снизить риск развития хронических заболеваний и укрепить иммунитет.
Жареное мясо страуса очень привлекательно.
Команды подали блюда не только красиво, но и очень изысканно.
Туристы не только посещают туристический парк Ян-Бэй, но и имеют возможность насладиться блюдами из страусиного мяса, приготовленными соревнующимися командами.
Посетители не только смогут попробовать блюда из страусиной кожи, но и получат возможность узнать о процессе выращивания страусов — самой большой птицы на планете, о процессе дубления кожи и производстве модных изделий из страусиной кожи компанией Khatoco.
Большое количество людей, туристов и болельщиков приняли участие в «Фестивале еды – Вкусные блюда из мяса страуса».
В течение 90 минут каждая команда из 4 человек готовит 3 блюда, основными ингредиентами которых являются мясо страуса Катоко, включая филе, бедро, желудок страуса, крылья страуса, шею страуса, сердце страуса и пальцы страуса.
Фестиваль не только создаёт привлекательную площадку для создания новых и питательных блюд командами, но и предоставляет посетителям туристического парка Янбэй возможность открыть для себя уникальные вкусы этого богатого питательными веществами источника. Посетители могут насладиться изысканными блюдами из мяса страуса, поучаствовать в кулинарном мастерстве вместе с командами и самостоятельно создать новые блюда из страусиного мяса.
По итогам конкурса оргкомитет присудил первое место компании Khatoco Packaging Printing Joint Stock Company, второе место — табачной фабрике Khatoco Khanh Hoa, третье место — клубу овощных и фруктовых скульптур города Нячанг и молодежному кухонному клубу города Нячанг.
Кроме того, Оргкомитет также вручил 3 поощрительных приза и 2 второстепенных приза, включая приз за лучшую презентацию и приз за самое красиво оформленное блюдо, общая стоимость призов составила 40 миллионов донгов.
Две команды заняли первое и второе места
Компания Khatoco Packaging Printing Joint Stock Company заняла первое место в номинации «Фестиваль еды – Вкусные блюда из мяса страуса»
На конкурсе «Фестиваль еды – Вкусные блюда из страусиного мяса» помимо богатых кулинарных впечатлений посетители смогут насладиться дикой и умиротворяющей природой туристического парка Ян-Бэй. В частности, посетители смогут расслабиться в природных термальных бассейнах, полюбоваться величественным водопадом Ян-Бэй, поучаствовать в весёлых народных играх и бесплатно зарегистрироваться в Ян-Бэй.
Мясо страусов Khatoco широко известно своим высоким качеством, превосходной питательной ценностью и безопасностью производства. Компания Khatoco владеет крупнейшей во Вьетнаме системой страусиных ферм с общим поголовьем более 12 000 страусов, ежегодно поставляя на рынок около 8000 племенных страусов, 300 тонн мяса и тысячи шкур для кожевенной промышленности.
Продукция из мяса страуса Khatoco производится по замкнутому циклу, включающему выращивание, переработку и потребление. Каждый этап строго контролируется, обеспечивая гигиену и безопасность пищевых продуктов в соответствии со стандартами ISO 22000:2018.
Источник
Комментарий (0)