(kontumtv.vn) – В связи с прогнозом многочисленных колебаний ситуации в 2025 году вьетнамские предприятия активно трансформируются, чтобы повысить стоимость продукции и завоевать международный рынок.
Вместо экспорта в свежем или сыром виде многие вьетнамские продукты теперь экспортируются с более глубокой переработкой, что обеспечивает большую ценность. Это способствует повышению качества и диверсификации продукции, расширению ассортимента и переходу от развития цепочек поставок к развитию отраслевых цепочек создания стоимости, следуя тенденциям потребления на мировом рынке.
Оптимизация преимуществ
По данным торговых экспертов, Вьетнам в настоящее время занимает 20-е место в мире по объёму экспорта среди 240 стран и является крупнейшим в мире экспортёром многих товаров, таких как рис, кофе, кешью, текстиль и обувь. Однако экспорт по-прежнему сталкивается с рядом ограничений, самым серьёзным из которых является неустойчивое развитие. Несмотря на высокий объём экспорта, добавленная стоимость невелика, поскольку экспортёры по-прежнему ориентируются на количество, а не на качество и эффективность. Кроме того, текущая структура рынка слишком сконцентрирована на нескольких ключевых рынках и ключевых продуктах.
Кроме того, экспортная продукция не отличается высокой научно -технической составляющей, поскольку не использует конкурентные преимущества, науку, технологии и производительность труда, но при этом по-прежнему сильно зависит от трудовых и природных ресурсов, что может привести к негативному воздействию на окружающую среду. Эти ограничения делают экспортный товарооборот, несмотря на его высокие показатели, неустойчивым.
В связи с этим была принята Стратегия развития экспорта до 2030 года, устанавливающая цель устойчивого развития экспорта. В частности, стратегия направлена на увеличение добавленной стоимости экспорта за счет инноваций, науки и технологий, производительности труда, охраны окружающей среды, связанной с экологически чистым, чистым, циклическим производством, и адаптации к изменению климата. Диверсификация рынков и ассортимента продукции – важная движущая сила, помогающая компаниям продолжать усилия по развитию глубокой переработки и увеличению стоимости экспорта.
Эксперты также отмечают, что маниоку можно перерабатывать в рисовую бумагу, а также в соки и фруктовый комбучу. Многие вьетнамские предприятия инвестируют в технологии, исследуя углублённую переработку, чтобы многие продукты не только потреблялись внутри страны, но и экспортировались в больших объёмах.
В случае с такими товарами, как грейпфрут и кокос, уровень некондиционности после сбора урожая зачастую превышает 30% из-за неправильного размера, формы или цвета. Некоторые предприятия перерабатывают эти продукты в консервированную кокосовую воду, грейпфрутовый сок или грейпфрутовый комбочу.
Кроме того, некоторые предприятия воспользовались мукомольными заводами для производства супертонкой рисовой бумаги из маниоки и завоевали не только внутренний рынок, но и начали экспортировать свою продукцию в Корею, Японию, Австралию и США. Благодаря глубокой переработке вьетнамская индустрия маниоки планирует к 2050 году достичь объёма экспорта около 2,3–2,5 млрд долларов США.
Генеральный директор акционерного общества «Tien Thinh Group» г-н То Тхай Тхань отметил, что добавленная стоимость вьетнамской сельскохозяйственной продукции по-прежнему низкая, поскольку она экспортируется в основном в сыром виде, без глубокой переработки. Это не только снижает конкурентоспособность на международном рынке, но и ограничивает потенциал развития сельской экономики.
В последнее время экспортируемая Вьетнамом переработанная сельскохозяйственная продукция, такая как фруктовые соки, свежие фрукты, сухофрукты и консервы, пользуется всё большим спросом у потребителей в США и Европе. Поэтому компании постоянно совершенствуют технологии переработки, улучшают дизайн упаковки и применяют международные сертификаты, такие как HACCP, GlobalGAP и FDA, помогая переработанной сельскохозяйственной продукции Вьетнама завоевать доверие международных потребителей.
Аналогичным образом, г-н Чинь Нгок Минь, генеральный директор акционерной компании Phuc Tien Agricultural Products, рассказал, что компания увеличила инвестиции в системы заморозки, усовершенствовала процессы переработки и диверсифицировала продукцию, поэтому подразделение постоянно заказывает экспортные заказы в Европу и Азию. Глубокая переработка позволяет компаниям создавать продукцию, которая поставляется на дальние, широко распространённые рынки и может храниться, что обеспечивает большой объём производства. Более того, глубокая переработка позволит заводам более оперативно поставлять продукцию благодаря более длительному сроку хранения. Таким образом, постепенно устраняется необходимость быстрой продажи и зависимости от экспортного рынка, а также эффективно потребляется сырье в период сбора урожая.
Увеличьте прибыль от глубокой переработки
По данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), на международных выставках морепродуктов в США и ЕС переработанные продукты с добавленной стоимостью представляют особый интерес для покупателей благодаря сочетанию множества ингредиентов, которые высоко ценятся покупателями после дегустации. В частности, продукты глубокой переработки подходят для современной тенденции – занятых потребителей, у которых мало времени на приготовление пищи. Кроме того, такие продукты приносят компаниям большую прибыль.
На более высоком уровне Вьетнамская национальная текстильная и швейная группа (Vinatex) планирует экспортировать первые партии огнестойких тканей и одежды в Индонезию, Индию, на Ближний Восток и в США. Это продукция, требующая высоких технических требований, а также имеющая юридические и авторские права, а не просто модный товар. В рамках сотрудничества Vinatex и Coast Group (Великобритания) планируется достичь целевой выручки в 2–2,5 млн долларов США, и в течение первых 5 лет ожидается её удвоение ежегодно.
В середине декабря компания Vietnam Coffee Corporation (Vinacafe) объявила об экспорте первой партии переработанного кофе под брендом Vietnam Coffee в Китай. Экспорт переработанного кофе под брендом Vietnam Coffee не только увеличивает экономическую ценность, но и является результатом инвестиций в технологии переработки и строгого контроля качества.
Ранее компания EDE Farm Trading and Service Company Limited экспортировала в США 20-футовый контейнер с 18 000 упаковок готового обжаренного и молотого кофе под брендом MISS EDE. Это готовый кофейный продукт, упакованный во Вьетнаме, а не сырой кофе или готовые этикетки. Вся продукция производится методом высококачественной ферментации на производственной линии, сертифицированной Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), из экологически чистых сельскохозяйственных угодий, не нарушающих естественные леса, сертифицированных EUDR и управляемых компанией Simexco Dak Lak — стратегическим партнером и авторизованным экспортным подразделением MISS EDE.
Г-н До Ха Нам, вице-президент Вьетнамской ассоциации кофе и какао, отметил, что только глубокая переработка и привязка продукции к корпоративным брендам позволяют вьетнамскому кофе по-настоящему завоевать признание на международном рынке. Ранее Вьетнам экспортировал в основном сырой кофе, поэтому иностранные потребители наслаждались вьетнамским кофе, не зная о его происхождении.
Что касается бизнеса, г-н Хоанг Дань Хыу, основатель бренда и генеральный директор MISS EDE, отметил, что для того, чтобы убедить американских партнёров импортировать готовую продукцию глубокой переработки, MISS EDE должна соблюдать все стандарты безопасности и гигиены пищевых продуктов. Кроме того, компания является пионером в поиске и импорте кофейной продукции из регионов, где фермерские хозяйства соответствуют всем стандартам устойчивого развития. Инвестиции в переработку — это решение, которое MISS EDE намерена реализовать для позиционирования вьетнамского кофейного бренда на рынке.
Г-жа Нгуен Тхи Хоанг Туй, торговый советник Вьетнамского торгового представительства в Швеции, одновременно отвечающая за страны Северной Европы, отметила, что в будущем вьетнамским предприятиям, экспортирующим продукцию в ЕС, необходимо увеличить добавленную стоимость своей продукции. Вместо того, чтобы концентрироваться на переработке сырья, предприятиям следует инвестировать в технологии глубокой переработки и разрабатывать дифференцированные продукты.
Например, в деревообрабатывающей промышленности вместо экспорта сырья или полуфабрикатов предприятиям следует сосредоточиться на производстве высококачественной мебели, уникальных дизайнерских решений или высокотехнологичной мебели, отвечающей вкусам потребителей. Что касается сельскохозяйственной и аквакультурной продукции, то её переработка в продукцию с добавленной стоимостью, такую как консервы, полуфабрикаты или органические продукты, также поможет увеличить стоимость экспорта и снизить риск подозрений в демпинге.
Source: https://kontumtv.vn/tin-tuc/kinh-te/nam-2025-chuyen-manh-sang-che-bien-sau-de-gia-tang-xuat-khau
Комментарий (0)