На своем веб-сайте фермерский кооператив VEGGI в районе Восточного Нового Орлеана в Новом Орлеане, штат Луизиана (США), отмечает 10-летие развития. Созданный после катастрофы 2010 года, вызванной разливом нефти в Мексиканском заливе, которая парализовала индустрию морепродуктов, VEGGI привлек вьетнамско-американских фермеров, занимающихся разведением креветок, к работе, используя секреты фермерства, которые они привезли с собой из Вьетнама. С тех пор VEGGI считается поддержкой для многих вьетнамско-американцев в районе Восточного Нового Орлеана, зарабатывая на жизнь, согласно новостному сайту NOLA.com.
Фермерский кооператив VEGGI производит более 4,5 тонн сельскохозяйственной продукции в год.
За первое десятилетие VEGGI теперь производит более 4,5 тонн продукции в год. Продукция, в основном овощи из Луизианы и Вьетнама, продается на фермерских рынках и появляется в меню высококлассных ресторанов Нового Орлеана. Чтобы добиться такого урожая, участники усердно трудятся на участке земли площадью 0,6 гектара, расположенном между парковкой и рядом пригородных домов. «Это тяжелая работа, но мне она нравится», — сказала 77-летняя Тхань Нгуен, работая на ферме, пока ее муж, 81-летний Тхам Нгуен, возился с культиватором.
За фермой VEGGI находится фруктовый сад, в котором растут лимоны, персики, яблоки и многое другое. В середине находится растущая птицеферма, а остальная часть фермы в основном представляет собой овощные грядки. VEGGI использует в основном органические методы, ограничивая использование пестицидов и применяя домашние и натуральные методы для предотвращения появления насекомых, согласно NOLA.com.
Считается, что дела у VEGGI идут хорошо, предложение не покрывает спрос. «У нас нет проблем с продажей продукции. Но то, что мы продаем, основано на возможностях наших членов», — сказал генеральный директор VEGGI Мэдди Эдвардс.
По данным веб-сайта VEGGI, изначально в состав VEGGI входило 15 членов, но сейчас их осталось всего пять, включая Нгуен Тхань и Нгуен Тхам (из Фукуока, иммигрировали в Новый Орлеан в 1976 году), Нгуен Фук из Нгеана , иммигрировал в Новый Орлеан в 1978 году, а также Нгуен Суан и Нго Кань (из Ба Риа-Вунг Тау, обосновались в Новом Орлеане в 2016 году).
VEGGI — это кооператив, принадлежащий его членам, поэтому они делят землю на участке и ведут собственную фермерскую деятельность на земле, которой владеют. «Мы совместно продвигаем и продаем продукцию каждого производителя под брендом VEGGI Farm Coop», — заявили в VEGGI. Цель VEGGI — не концентрироваться на прибыли, а оказывать все большую поддержку своим членам, пока они чувствуют себя счастливыми, даже если урожайность снижается.
Ссылка на источник
Комментарий (0)