По данным Oddity Central, мода на чай с шариками среди молодёжи не собирается утихать. Именно поэтому многие рестораны постоянно добавляют в свои меню блюда, вдохновлённые этим напитком.

461427178_941782627977193_2295259970693483495_n.jpg
Уникальное блюдо из лапши только что представила сеть ресторанов в Ханое . Фото: FB/YuT

Совсем недавно сеть тайваньских (китайских) ресторанов, имеющая множество филиалов в Ханое, выпустила уникальное блюдо из говяжьей лапши, бульоном в котором служит жемчужный молочный чай.

«Вдохновленный знаменитым тайваньским молочным хотпотом, в состав которого входят костный бульон и свежее молоко, бренд создал его, добавив чёрный чай, чтобы придать ему уникальный аромат, а также говядину и чёрные жемчужины. Всё это создаёт уникальную чашку лапши с говяжьими жемчужинами и молочным чаем, которую невозможно найти больше нигде», — так ресторан представляет блюдо.

Хотя лапша с говяжьими перлами и молочным чаем и стоит недешево — 98 000 донгов за порцию, — ее по-прежнему пробуют многие молодые люди из любопытства.

Актив 1.png
Многие зарубежные новостные сайты писали об уникальном блюде из лапши во Вьетнаме. Скриншот

По словам тех, кто оценил это блюдо, бульон представляет собой костный бульон, смешанный с небольшим количеством молока и чая для усиления вкуса, поэтому он сохраняет солоноватый привкус и немного напоминает итальянскую грибную лапшу. Чай используется чёрный, поэтому аромат бульона всё равно чувствуется.

Что касается гарнира, сочетание говядины и шариков тапиоки весьма необычное. Говядина нежная, а шарики тапиоки жевательные и эластичные, не такие сладкие, как в обычном молочном чае.

Ранее некоторые зарубежные рестораны также запустили в продажу лапшу из дуриана, лапшу из крокодиловой ноги, лапшу из морского ежа, лапшу в рожке с мороженым и т. д.

Лапша с дурианом и гигантские морские жуки вызывают лихорадку в Азии. В магазине лапши на Тайване (Китай) только что появилась лапша с гигантскими морскими жуками по цене 48 долларов США. Тем временем, ресторан в Малайзии создал новое блюдо рамэн с уникальным ингредиентом: дурианом.