Производственная связь для экспорта

Производство ссылок по стандартам

Участвуя в этой цепочке, фермеры получают доступ к новым производственным знаниям для повышения производительности и качества продукции. Кроме того, фермеры получают доступ к рыночной информации и гарантированно стабильные цены на свою продукцию.

1(2).jpg — Кофе — главный экспортный продукт провинции Зялай . Фото: Ха Зуй

Г-н Уэ (деревня Туо Клах, коммуна Глар, район Дак Доа) сказал: «Я руководитель группы по производству кофе стандарта 4C в коммуне Глар. Группа объединяет более 100 хозяйств, которые выращивают кофе на площади более 200 гектаров.

После почти 10 лет работы с компанией Vinh Hiep Company Limited по производству кофе 4C я обнаружил, что результаты значительно выше, чем при традиционном методе. С момента создания производственного объединения урожайность кофе достигла 4-5 тонн зерен с гектара. Домохозяйства, входящие в группу, также прошли обучение по методам выращивания и закупают свою продукцию по ценам выше рыночных.

Говоря об эффективности производства в соответствии со стандартами качества, г-н Ле Хыу Ань, директор сельскохозяйственного и сервисного кооператива Лам Ань (коммуна Глар, район Дак Доа), отметил: «Кооператив объединяется с кооперативной группой для выращивания кофе на 300 гектарах, в основном по технологии 4C. Участвуя в ассоциации, домохозяйства получают поддержку в области агротехники, ведения хозяйства в соответствии с правилами 4C и гарантированного производства продукции по цене на 200–300 тысяч донгов за тонну выше рыночной».

Благодаря этому участники изменили методы ведения сельского хозяйства; урожайность и качество сада значительно выросли. В настоящее время средняя урожайность кофе в домохозяйствах участников составляет около 4 тонн зерен с гектара.

2(2).jpg — Сельскохозяйственный и сервисный кооператив «Лам Ань» (район Дак Доа) объединяется с кооперативом по производству кофе 4C. Фото: VT

В настоящее время в провинции насчитывается около 240 791 гектара сельскохозяйственных культур, связанных с производством и потреблением продукции. В проекте участвуют 95 кооперативов, 72 кооперативные группы, 23 806 фермерских хозяйств и 69 предприятий.

В частности, компания Vinh Hiep Company Limited в сотрудничестве вырастила более 20 000 гектаров кофе в соответствии с процессами 4C, UTZ и Organic; компания DOVECO Gia Lai Vegetable and Fruit Import-Export One Member Co., Ltd., Nafoods Tay Nguyen Joint Stock Company в сотрудничестве произвела около 2 090 гектаров различных культур; Loc Troi Group в сотрудничестве вырастила 1 013 гектаров кукурузы на биомассе и 229,6 гектаров риса; компания Truong Sinh International Science Development Company Limited сформировала цепочку создания стоимости для производства и потребления лекарственных трав в провинции общей площадью 231,45 гектара...

3(2).jpg — Обработка чистого кофе на кофейной ферме Винь Хьеп (коммуна Иа Тием, район Чу Се). Фото: HD

Создать крупный источник товаров для экспорта

В настоящее время роль кооперативов отражена на многих этапах экспортной цепочки создания стоимости, таких как: освоение сырьевых зон, формирование кодов зон выращивания и отслеживание происхождения. Кроме того, кооперативы являются связующим звеном с экспортными предприятиями.

Помимо кофе, кооперативы реализуют цепочку производства таких ценных экспортных фруктов, как маракуйя и дуриан.

Г-жа До Тхи Ми Том, директор сельскохозяйственного и сервисного кооператива Hung Thom Gia Lai (коммуна Дак Та Лей, район Манг Янг), поделилась: «С 2018 года кооператив сотрудничает с местными фермерами по выращиванию маракуйи. В настоящее время площадь сырьевых ресурсов кооператива выросла примерно до 300 гектаров, из которых 100 гектаров производятся в соответствии со стандартами GlobalGAP».

Ежегодно кооператив организует обучающие программы для членов домохозяйств, чтобы они могли освоить производственные процессы, стандарты качества, выявить проблемы с вредителями и болезнями, оцифровать систему отслеживания... для удовлетворения требований рынка.

По словам г-жи Том, в настоящее время рыночный спрос на свежую маракуйю очень велик для экспорта в Китай и некоторые страны региона RCEP. Более того, продукты из маракуйи, произведенные по европейским стандартам, значительно дороже лимонов. Таким образом, это устойчивое направление, позволяющее членам ассоциации и фермерам чувствовать себя уверенно в производстве.

Г-н Ву Тхе Бинь, председатель Ассоциации производителей дуриана деревни Кат Тан (коммуна Иа Банг, район Чу Пронг), отметил: «В настоящее время в Ассоциацию входят 56 членов, выращивающих дуриан на более чем 80 гектарах. За годы своего существования Ассоциация объединила фермеров, чтобы унифицировать производственный процесс и создавать продукцию стабильно высокого качества и в достаточно больших объёмах, удовлетворяя потребности партнёров».

В настоящее время Ассоциация фермеров продвигает выращивание дуриана в соответствии со стандартами VietGAP и разрабатывает кодекс для зон выращивания. Продукцию дуриана, производимую Ассоциацией фермеров, покупают предприятия по высоким ценам, что ставит вопрос о закупках на экспорт в ближайшем будущем.

Члены Ассоциации фермеров, выращивающих дуриан, деревни Кат Тан (коммуна Иа Банг, район Чу Пронг) участвуют в выращивании дуриана по стандартам VietGAP. Фото: VT

Оценивая эффективность увязки сельскохозяйственного производства с экспортом, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села г-н Доан Нгок Ко сказал: «Увязка производства и потребления продукции осуществляется по принципу четких затрат, стабильного выпуска, применения науки, технологий и передовых методов для повышения производительности, увеличения стоимости сельскохозяйственной продукции, направленных на развитие аграрной экономики в устойчивом направлении, создание источника качественных товаров для экспорта».

Сельскохозяйственная продукция Gia Lai уже представлена на рынках почти 50 стран мира. В частности, участие в соглашениях о свободной торговле открыло для сельскохозяйственной продукции Gia Lai возможности выхода на крупные рынки.

Основными экспортными товарами провинции по-прежнему остаются кофе и фрукты. За последние три года на эти две отрасли пришлось более 90% экспортного оборота провинции.

Помимо тарифных преимуществ, технические торговые барьеры представляют собой жесткие требования, требующие от сельскохозяйственного сектора быстрой адаптации.

Производственные связи с участием кооперативов и предприятий играют важную роль в поддержке и руководстве людьми для производства в соответствии со стандартными процессами, создавая качественные товары.

«В настоящее время в провинции сформированы концентрированные сырьевые зоны для производства товаров, ориентированные на их связь с потреблением. Поэтому создание сильных, дееспособных кооперативов и кооперативных групп, активное участие в налаживании связей с предприятиями позволит постепенно сформировать цепочку создания стоимости от производства до переработки и экспорта», — добавил г-н Ко.

Источник: https://baodaknong.vn/lien-ket-san-xuat-phuc-vu-xuat-khau-234810.html