Распространение патриотизма через кухню

В преддверии 80-й годовщины Национального дня 2 сентября многие кулинарные заведения, рестораны и отели представили посетителям специально разработанные блюда и напитки, украшенные красивыми изображениями красного флага с желтой звездой, способствуя распространению идеи патриотизма и национальной гордости.

В честь Дня независимости отель Grand Mercure Hanoi (улица Кат Линь) представил меню, разработанное специально для Дня независимости. Среди них – коктейли в стиле «Ба Динь», послеобеденный чайный сервиз «Свобода» и меню «Революция» с простыми блюдами военных лет. Блюда будут красиво украшены красными флагами, жёлтыми звёздами и лозунгами, посвящёнными 2 сентября. Представитель отеля Grand Mercure Hanoi отметил, что меню блюд и напитков было специально разработано шеф-поваром, чтобы напомнить гостям о стране и одновременно познакомить иностранных гостей с блюдами вьетнамской кухни.

Тем временем, отель Thang Long Opera (улица Тонгдан) также предлагает гостям меню послеобеденного чая, посвящённое Дню независимости, с красивым декором в виде красного флага с жёлтой звездой. В напитках также сочетаются основные цвета: красный и жёлтый, а также традиционные вьетнамские сладости, такие как арахисовые и кунжутные конфеты... Кроме того, в отеле оборудован стенд «Независимость» и место для просмотра фейерверка в честь Дня независимости.

Недавно в социальных сетях быстро распространилась информация о «патриотическом» ресторане с курицей фо, вдохновив посетителей. Речь идёт о ресторане That Tam, расположенном на улице Дангтьендонг (район Донгда). На каждой тарелке фо владелец разместил изображение красного флага с жёлтой звездой, сделанной из лапши фо. Владелец ресторана Хо Дык Мань рассказал, что 14 августа он впервые представил «независимую тарелку фо» после многочисленных экспериментов, при этом цена осталась прежней. Флаг был вручную вырезан из лапши фо, окрашен пищевыми красителями в красный и жёлтый цвета, отштампован и помещён на тарелку при подаче. «У каждого будет свой способ выразить свою любовь к Отечеству в этот день. Как ресторан, я хочу передать дух патриотизма и особые эмоции посетителям, которые приходят в ресторан в честь 2 сентября», — поделился господин Мань.

Не только «Тат Там» с курицей фо, но и многие кафе и пекарни Ханоя быстро подхватили патриотический тренд. Напитки и пирожные, вдохновлённые цветами красного и жёлтого флага, вызвали бурную реакцию в социальных сетях в честь 80-летия Дня независимости.

Источник: https://hanoimoi.vn/lan-toa-tinh-than-yeu-nuoc-tu-am-thuc-713837.html