Разбогатеть, «изменив судьбу» вида торта

Встретив Куока, когда он только что вернулся из командировки в Хошимин , впечатление от этого молодого директора было ярким, полным энергии. «Я только что выложил прессованный рисовый пирог Hue One Food в прямую трансляцию с 4,4 миллионами подписчиков на TikToker. Я счастлив не только потому, что продал продукт, но и потому, что донес послание о фирменных блюдах Хюэ до миллионов людей», — сказал Куок.

Прессованные рисовые лепешки Hue One Food продаются в торговом центре . ФОТО: NVCC

Куок долгое время вынашивал идею начать бизнес с продукцией своего родного города, желая распространить фирменные блюда Хюэ дальше. В 2021 году Куок начал с прессованных пирожных Хюэ, популярной закуски, которая хорошо продавалась в прибрежном районе Туан Ан, где родился Куок.

Начав с малого, но с большими устремлениями, «амбициозный» представитель поколения Z должен был превратить прессованные пирожные в знаменитый деликатес, известный по всей стране. «Как и в случае с пирожным пиа, фирменным продуктом Soc Trang , который теперь продается по всему миру, я всегда был твердо уверен, что прессованные пирожные Hue One Food могут это сделать», — сказал Куок.

Вспоминая первые дни открытия бизнеса, он вспоминал: «Сложность в первые дни открытия бизнеса заключалась в том, что… не знаешь, как начать. Но с предпринимательским духом молодого человека, без страха, просто идешь и достигаешь цели… Я исследовал продукт, вложился в оборудование для технологической линии, переделал упаковку и бренд».

«Огненные испытания золота», хотя изначальное качество было довольно хорошим и хорошо принято многими людьми, проблема, с которой столкнулся Куок в то время, заключалась в коротком сроке хранения, что влияло на качество. «Поскольку не использовались консерванты, торт был вкусным, когда продавался сразу, но если его оставить на долгое время, он начинал пахнуть маслом. Я начал исследовать новый процесс, чтобы производить еще лучший продукт», — поделился Куок.

Добившись успеха, он не остановился на хорошем качестве продукции, но также решил внести разнообразие в упаковку прессованных тортов. На каждой упаковке торта этот молодой человек напечатал интересные истории о культуре и кухне народа Хюэ.

Продукция бренда Hue One Food из Куока, продающаяся на придорожных пирожных, теперь продается в крупных торговых центрах, супермаркетах, на вокзалах, в аэропортах по всей стране... Hue One Food создала рабочие места для более чем 70 человек.

За время своего предпринимательского пути «отец» прессованного рисового хлеба Hue One Food также «собрал» множество замечательных достижений: первое место на конкурсе инновационных стартапов провинции Тхыатхьен-Хюэ в 2021 году, типичное инновационное стартапное предприятие в регионах Северного Центрального и Центрального побережья в 2024 году. Но что заставляет его еще больше гордиться, так это то, что с помощью прессованных рисовых хлебцев Hue он донес до всех миллионы сообщений о культуре и кухне Хюэ.

В будущем молодой директор намерен построить фабрику площадью 2000 м² в Туа Тьен-Хюэ, чтобы создать рабочие места для 200-300 местных рабочих. Кроме того, он планирует построить фабрику по производству рисовой бумаги в США и Китае, представив продукцию Hue rice paper по всему миру.

Thanhnien.vn

Источник: https://thanhnien.vn/lam-giau-nho-thay-doi-so-phan-mot-loai-banh-185241017193222668.htm