Недавно первый фестиваль рыбного соуса, прошедший в районе 1, привлёк множество жителей Хошимина, а также местных и иностранных туристов. Что же привлекло внимание?
«Я знаю рыбный соус с детства!»
Этим делится господин Тома, учитель французского языка, который путешествует и навещает знакомых в Хошимине. Вечером 23 октября, когда он с друзьями отправился на пешеходную улицу Нгуен-Хюэ (район 1), чтобы развлечься, они случайно увидели фестиваль рыбного соуса и им стало интересно побывать там.
Мистер Томас (в красной рубашке) и его друзья наслаждаются блюдами с рыбным соусом.
Здесь француз не только побывал и узнал о представленных на выставке традиционных рыбных соусах Вьетнама, но и насладился блюдами с использованием этой особой специи.
Заказав банххот в западном стиле и жареные креветочные котлеты, мистер Томас обмакнул их в щедрый рыбный соус и подал со свежими овощами. Он сказал, что блюдо ему очень понравилось, особенно слегка сладковатый рыбный соус.
«С детства я знаю о вьетнамском рыбном соусе. Во Франции есть много известных вьетнамских блюд, которые мне очень нравятся, и большинство из них подаются с этим рыбным соусом. Интересно, что для каждого блюда рыбный соус готовится по-разному. Я это чувствую и очень люблю эту специю», — поделился западный гость.
Господин Томас, проживающий во Франции, знаком с рыбным соусом с детства.
Иностранцы посещают стенды на фестивале рыбного соуса
Господин Томас, опираясь на свой кулинарный опыт, отметил, что рыбный соус, употребляемый с вьетнамскими блюдами, будет вкуснее и уместнее, чем используемый в европейских блюдах. Это весьма интересно.
Соседка, г-жа Нгок Лан (проживающая в городе Тху Дук, провинция Хошимин), рассказала, что г-н Тома и её муж-француз — близкие друзья. Её муж также любит вьетнамские блюда с рыбным соусом.
Группа госпожи Лан с удовольствием общалась и наслаждалась блюдами на этом фестивале рыбного соуса, а также сказала, что все попробовали представленные здесь традиционные лепешки.
«Во Франции я тоже покупаю рыбный соус»
Посетив фестиваль рыбного соуса вместе со своим парнем, Мария не могла скрыть своего волнения. Француженка рассказала, что в её стране рыбный соус очень популярен, ведь он незаменим при приготовлении блюд азиатской, особенно вьетнамской кухни.
Мария также покупала рыбный соус для приготовления вьетнамских блюд, когда жила во Франции.
Привлекательные блюда вьетнамской кухни с использованием рыбного соуса
«Во Франции я также купила рыбный соус, чтобы готовить вьетнамские блюда. Мы с парнем путешествовали по Хошимину и случайно увидели этот фестиваль, поэтому решили его осмотреть . Мне очень понравились блюда, которые здесь продаются, и оживлённая атмосфера», — сказала она.
Миссис Джен, британская туристка, и её муж приехали на фестиваль рыбного соуса из любопытства. Она сказала, что рыбный соус — это особенная специя. Она знала об этой специи раньше.
Женщина рассказала, что во время этой поездки во Вьетнам они с мужем обязательно попробуют вьетнамские блюда, приготовленные на основе рыбного соуса, и надеются получить интересные кулинарные впечатления.
Повара готовят и украшают блюда из рыбного соуса на фестивале
Первый фестиваль рыбного соуса 2024 года пройдет с 23 по 27 октября и будет включать множество насыщенных мероприятий, таких как: Демонстрация и экспонирование продукции из рыбного соуса; Отдание дани уважения брендам, выпускающим рыбный соус, в интересах общественного здравоохранения; Специализированные семинары по рыбному соусу; Продвижение и подача блюд с рыбным соусом...
Источник: https://thanhnien.vn/khach-tay-chia-se-dieu-bat-ngo-khi-an-mon-an-cham-nuoc-mam-o-tphcm-185241023191932999.htm
Комментарий (0)