ПРИМЕЧАНИЕ РЕДАКТОРА:

Хошимин является излюбленным местом многих иностранных туристов не только из-за красивых пейзажей, но и из-за разнообразной кухни с множеством вкуснейших блюд.

Газета VietNamNet представляет серию статей «Западные туристы пробуют вьетнамскую еду в Хошимине» о впечатлениях иностранных туристов от наслаждения вьетнамской едой в этом городе.

Седжон О — контент-мейкер из Южной Кореи, у которого сейчас есть канал на YouTube с более чем 111 000 подписчиков. Недавно Седжон совершил длительную поездку в Хошимин, где провёл время, пробуя местные блюда.

Турист рассказал, что предпочитает уличную еду, потому что она доступная по цене и позволяет ощутить местный колорит. Среди блюд, которые он попробовал, его особенно впечатлил сэндвич с тушеной говядиной в ресторане в районе Танбинь.

Седжон рассказал, что посетил это место вечером. Однако, когда он приехал, было уже довольно поздно, и магазин уже закрывался, поэтому ему пришлось вернуться на следующее утро.

В ресторане Седжон заказал сэндвич с тушеной говядиной за 35 000 донгов.

Ожидая заказ, корейский турист рассказал, что четыре года назад во время поездки во Вьетнам он пробовал блюдо, похожее на тушеную говядину. Это был фо бо бо ванг (суп с говядиной и лапшой в соусе из красного вина). «Одно из лучших блюд, которые я когда-либо пробовал во Вьетнаме», — сказал Седжон.

После этой поездки он признался, что ему нравятся блюда вьетнамской кухни, такие как ху тьеу и бо кхо.

Когда подали сэндвич с тушеной говядиной, корейский гость похвалил его привлекательный внешний вид. Говяжье рагу подали в отдельной миске с жёлтым картофелем, оранжевым морковью… и подали с хлебом и зеленью.

«Говядина тушится с картофелем, морковью и густым соусом. Сверху также кладут зелёный лук и нарезанный лук», — сказал он.

Корейские гости едят тушеную говяжью лапшу 1.gif.gif
Корейский ютубер одобрительно кивнул, попробовав соус.

Попробовав первую ложку соуса, Седжон был удивлён его довольно привлекательным вкусом. «Это был именно тот вкус, который я ожидал от этого сэндвича», — воскликнул корейский ютубер.

Он продемонстрировал свое мастерство, разорвав хлеб на маленькие кусочки и обмакнув их в соус.

Молодой покупатель отметил, что на первый взгляд на цвет блюдо показалось ему довольно соленым, но когда он его попробовал, то обнаружил, что вкус насыщенный и с характерным ароматом.

Он даже в шутку сравнил вкус тушеной говядины с произведением искусства из-за идеального сочетания множества различных ингредиентов.

«Говядина очень нежная, а когда горячая, она становится еще вкуснее, настолько, что я обильно вспотел», — сказал покупатель из Кореи.

Он также считает, что, поскольку хлеб с тушеной говядиной нужно употреблять горячим, его можно подавать на завтрак или ужин в прохладную погоду, чтобы посетители могли в полной мере насладиться привлекательным вкусом блюда.

Седжон также рассказал, что одной из причин, по которой рагу из говядины показалось ему таким вкусным и привлекательным, стала его доступная цена. Он отметил, что она вполне приемлема для корейских туристов.

«Я даже не знаю, как описать вкус этого блюда. Бульон выглядит тёмным, но не острым, с лёгким сладковатым привкусом», — поделился своими впечатлениями Седжон.

Корейские гости едят тушеную говяжью лапшу.gif
Турист-мужчина съел все бутерброды с тушеной говядиной.

В конце еды Седжон признался, что был рад насладиться сэндвичем с тушеной говядиной.

Он даже сказал, что это блюдо сложно приготовить дома: если не знать, как его готовить, мясо может быть жёстким, а соус не таким насыщенным и вкусным, как в ресторане. «Это так вкусно, мне очень нравится это блюдо», — сказал он.

Корейский видеоблогер на YouTube считает, что это блюдо стоит попробовать туристам, если у них появится возможность посетить Хошимин.

Фото: Джумалнам

Западные туристы попробовали Фо Га Фо в Хошимине, назвали его «невероятно вкусным» и захотели вернуться . Наслаждаясь Фо Га Фо в Хошимине, западный турист был удивлен привлекательным вкусом, назвал его невероятно вкусным и признался, что хотел бы вернуться, чтобы попробовать его снова.