Самое критикуемое блюдо из кровяной колбасы - Фото: TasteAtlas
По сравнению с 45 худшими блюдами Вьетнама в 2024 году, в этом году список сократился до 39 блюд.
Кулинарные рейтинги TasteAtlas основаны на 7700 зарегистрированных отзывах, из которых 4940 признаны системой действительными.
Кровяная колбаса возглавляет список 39 самых критикуемых блюд во Вьетнаме
Кровяная колбаса возглавляет список 39 худших вьетнамских блюд с 2,6/5 баллами.
Этот сайт специализируется на этом ярко-красном блюде, приготовленном из крови животных, которая после свертывания приобретает желеобразную консистенцию и подается с арахисом и мятой.
Несмотря на спорность из-за риска бактериального заражения мяса, блюдо официально не запрещено.
TasteAtlas утверждает, что это зеленый чай из бобов, но на самом деле это чай из цветков ареки - Фото: TasteAtlas
На втором месте — сладкий суп из маша с 3/5 баллами — традиционный десерт, приготовленный из основного ингредиента — маша, с добавлением кокосового молока, популярный летом.
Однако, согласно иллюстрации, сопровождающей описание на TasteAtlas, это чай из цветков ареки, а не из зеленых бобов.
Banh it занимает третье место в списке с оценкой 3/5. Сайт описывает его как традиционное блюдо, приготовленное из клейкой рисовой муки, с начинками, которые различаются в зависимости от рецепта, но наиболее распространенными ингредиентами являются свинина, маш и креветки.
Баньгай - Фото: TasteAtlas
Столько вкусных блюд, зачем жаловаться?
В список 39 худших блюд, обновленный TasteAtlas, также вошли пирожное гай, лунное пирожное, нем чуа, бань трои, че чуой, ком, куэй, бань кам, чокой гач, бань уот, бань дау мунг, желе рау, бань бо, бань ми сиу май, бань банан, бо вьен, гой бо, бань да лон, бань гач, бо гач кхо, бо кхо, бо кеп, бо кеп, бань да лон, бань гач и сочная говядина с лимоном.
Даже вкусные роллы фо попали в список критикуемых блюд - Фото: VIET HA
Есть много блюд, которые очень вкусны или ассоциируются с региональной идентичностью, и которые вьетнамцы любят, но также и критикуют.
Некоторые из них включают банькан, роллы фо, мясное желе, куриный салат, вермишель с улитками, вермишель с рыбным соусом, вермишель с рыбными котлетами, вареную курицу, вермишель с фрикадельками, улитки, жареные в кокосе, као лау, рисовая каша с потрохами, банькан, каньчуа, тушеную рыбу в глиняном горшочке и куриную вермишель.
После оглашения список из 39 наиболее критикуемых блюд во Вьетнаме сразу же вызвал бурные обсуждения среди многих вьетнамцев на форумах и веб-сайтах.
Большинство пользователей социальных сетей не согласны с этим списком.
На фан-странице Phuot один из пользователей прокомментировал: «Я не понимаю, почему я могу съесть все 39 этих блюд, кроме одного лучшего, все остальные очень вкусные и качественные».
«Не переношу вареную курицу», «не знаю, как ее есть, но все равно осуждаю», «все блюда восхитительны», «национальный колорит, и зачем критиковать», «бедный куриный салат, он такой вкусный», «39 лучших блюд во Вьетнаме»… — вот другие мнения.
Вареная курица, обычное блюдо на праздниках, годовщинах смерти, а также в качестве ежедневного блюда, также подвергается критике - TasteAtlas
На другом форуме тема под названием «39 самых критикуемых вьетнамских блюд, названия которых вызывают удивление» вызвала споры среди многих людей.
Большинство выразили свое недовольство, потому что «это все фирменные блюда», «почему вы критикуете только вкусные блюда», «это полный смешон»…
Однако некоторые считают, что это всего лишь оценка тех, кто не очень понимает вьетнамскую культуру, это только для справки, нет нужды спорить или поднимать шум.
«Если люди критикуют, это нормально. Я думаю, что моя собственная еда в порядке», — написал один человек.
Смотрите больше критикуемых блюд в списке:
Тушеная рыба в глиняном горшочке - Фото: TasteAtlas
Bun Oc - Фото: TasteAtlas
Баньтрой - Фото: TasteAtlas
Улитки, жареные в кокосовой стружке - Фото: TasteAtlas
Кислый суп - Фото: TasteAtlas
Као Лау - Фото: TasteAtlas
В прошлом году список 45 самых критикуемых блюд, опубликованный TasteAtlas, также вызвал ожесточенные споры. В прошлом году первое место занял пирог из зеленой фасоли.
На этом сайте написано, что рейтинги TasteAtlas не следует считать окончательным мировым вердиктом в отношении кухни.
Их цель — «продвигать отличную местную еду, внушать гордость за традиционные блюда и пробуждать любопытство к еде, которую вы никогда не пробовали».
Источник: https://tuoitre.vn/bat-binh-voi-39-mon-an-bi-che-nhat-viet-nam-tru-tiet-canh-thi-ngon-the-ma-troi-oi-20250708081113922.htm
Комментарий (0)