Вызывает изменение климата, угрожает продовольственной безопасности
Парниковый эффект в животноводстве - это явление увеличения парниковых газов, в основном метана (CH4) и закиси азота (N2O), вызванное деятельностью животноводства. Вьетнам - страна с большим поголовьем скота и птицы, в то время как метод мелкомасштабного земледелия и высокий коэффициент использования животноводства все еще высоки (более 50%), поэтому количество ежедневных отходов от скота, выбрасываемых в окружающую среду, очень велико. При общем поголовье около 2,2 млн буйволов, 6,23 млн коров, 26,5 млн свиней и 558,9 млн птиц. Таким образом, общее поголовье скота и птицы выбрасывает в окружающую среду миллионы тонн отходов каждый день, не говоря уже о количестве выбросов и других продуктов, особенно когда случается эпидемия, количество токсичных газов многократно увеличивается.
Основным источником выбросов парниковых газов в животноводстве является процесс пищеварения скота. Когда скот пережевывает пищу, микроорганизмы в его рубце вырабатывают метан. Удобрения и обработка почвы, использование химических удобрений и неправильное управление почвой приводят к выбросам закиси азота. Отходы кормов, неиспользованный корм для скота будут разлагаться, выделяя метан и закись азота. Неправильное обращение с отходами животноводства, включая твердые и жидкие отходы, от выращивания, убоя и переработки, также способствует выбросам парниковых газов.
Влияние парникового эффекта на животноводство не мало. Во-первых, он повышает температуру Земли, что приводит к изменению климата, вызывая нехватку водных ресурсов. В последние годы стало ясно, что из-за воздействия изменения климата многие районы страдают от засухи, реки, ручьи и озера все больше истощаются. Во многих районах людям не хватает воды для повседневной жизни, что напрямую влияет на процесс животноводства. Скот и птица испытывают нехватку воды для ежедневного питания и питья, нехватку воды для уборки коровников и купания скота, что напрямую влияет на рост и развитие животных.
Далее следует возникновение эпидемий у людей и животных; снижение качества продуктов животноводства. В то же время это снижает качество почвы и биоразнообразие. Выбросы парниковых газов увеличивают количество кислоты в дожде, влияя на pH почвы, снижая способность роста сельскохозяйственных культур, влияя на источник корма для животных. Кроме того, уничтожение скота и птицы в земле вместе с большим количеством химикатов и известкового порошка также сильно влияет на качество почвы, влияя на источник воды в земле, тем самым напрямую влияя на среду обитания людей и животных.
Изменение климата также изменяет среду обитания флоры и фауны, что приводит к потере биоразнообразия, экологическому дисбалансу, влияет на экосистему и пищевую цепочку в животноводстве, снижает производительность и эффективность.
В частности, выбросы парниковых газов в животноводстве также увеличивают производственные затраты и продовольственную необеспеченность. Фактически, в последние годы влияние изменения климата и экстремальных погодных явлений на животноводство увеличило производственные затраты из-за необходимости инвестировать в меры по предотвращению и смягчению последствий. Влияние мирового рынка на производство кормов было застойным, увеличивая производственные затраты, что означает увеличение затрат на ввод в животноводческой отрасли.
Содействовать безопасному и экологически чистому животноводству
Вредные последствия выбросов парниковых газов в животноводстве не малы. В проекте постановления «О внесении изменений и дополнений в ряд статей постановления Правительства № 06/2022/ND-CP от 7 января 2022 года, регулирующего вопросы сокращения выбросов парниковых газов и охраны озонового слоя», Министерство природных ресурсов и экологии предложило дополнить положения о том, что животноводческие фермы с годовым поголовьем 1000 и более коров или 3000 и более свиней обязаны проводить инвентаризацию парниковых газов.
Соответственно, для минимизации влияния парникового эффекта в животноводстве, фундаментальным решением является развитие устойчивого животноводства. Применять экологически безопасные меры животноводства, такие как сокращение использования обработанных растительных кормов, использование зеленых грубых кормов, эффективное управление отходами и использование возобновляемых источников энергии. В ближайшем будущем населенные пункты должны эффективно внедрять региональное планирование животноводства, сосредоточившись на животноводстве, чтобы минимизировать мелкомасштабное фермерство.
В то же время необходимо повысить эффективность использования кормов для животных. Улучшение рационов питания животных для снижения качества сточных вод и навоза, сбрасываемых в окружающую среду, является важным решением как для ограничения выбросов, так и для улучшения характеристик роста и развития животных. В процессе кормления необходимо обеспечивать адекватное количество питательных веществ, ограничивать избыток пищи и минимизировать выбросы метана из пищеварительной системы животных в окружающую среду.
С другой стороны, основная причина выбросов парниковых газов связана с отсутствием строгого и синхронного управления отходами животноводства между населенными пунктами, поэтому переработка отходов животноводства крайне необходима и должна осуществляться непрерывно и синхронно. Используя технические методы, такие как компостирование, создание биогазовых ям, использование удобрений для сельскохозяйственных культур, ограничение загрязнения окружающей среды. Наряду с этим, высаживая больше деревьев для поглощения CO2, одновременно охлаждая территорию животноводства, улучшая качество воздуха. Используя экологически чистые материалы при строительстве коровников.
В частности, необходимо расширить применение науки и технологий в животноводстве. Разводить породы скота, способные адаптироваться к изменению климата, применять новые технологии в производстве кормов для животных, борьбе с болезнями и переработке отходов. В то же время повышать осведомленность общественности.
Источник: https://kinhtedothi.vn/hiem-hoa-tu-hieu-ung-nha-kinh-trong-chan-nuoi.html
Комментарий (0)