По данным телеканала NDTV, диетологи утверждают, что приготовление на пару помогает сохранить питательные вещества и натуральный вкус овощей.
Приготовленные на пару овощи низкокалорийны, богаты клетчаткой и богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Приготовление на пару также помогает сохранить цвет, текстуру и вкус овощей.
Вот некоторые удивительные преимущества употребления приготовленных на пару овощей.
Приготовленные на пару овощи содержат мало калорий, много клетчатки и витаминов.
Богат питательными веществами
Приготовленные на пару овощи сохраняют большую часть питательных веществ, включая витамины, минералы и антиоксиданты, что делает их ценным источником питания для организма.
Управление весом
Приготовленные на пару овощи содержат мало калорий, но много клетчатки, которая помогает контролировать вес, создавая чувство сытости и снижая потребление калорий.
Поддержка пищеварения
Высокое содержание клетчатки в тушеных овощах способствует пищеварению, увеличивая объем стула, предотвращая запоры и способствуя регулярному опорожнению кишечника.
Полезно для сердца
Тушеные овощи полезны для сердца, поскольку они богаты калием, который помогает регулировать кровяное давление и поддерживать здоровье сердца.
Избегайте хронических заболеваний
Регулярное употребление тушеных овощей помогает снизить риск развития хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и некоторые виды рака, благодаря высокому содержанию антиоксидантов.
Улучшить зрение
Некоторые тушеные овощи, такие как морковь и шпинат, являются богатыми источниками витамина А и антиоксидантов, которые способствуют хорошему зрению и снижают риск дегенерации желтого пятна.
Контролировать уровень сахара в крови
Приготовленные на пару овощи имеют низкий гликемический индекс, медленно высвобождая сахар в кровь, помогая контролировать уровень сахара в крови и снижая риск развития диабета.
Антиоксиданты, содержащиеся в тушеных овощах, помогают поддерживать здоровье кожи.
Уход за кожей
Антиоксиданты, содержащиеся в тушеных овощах, помогают поддерживать здоровье кожи, защищая ее от повреждений, вызванных свободными радикалами, и стимулируя выработку коллагена.
Повысить иммунитет
Приготовленные на пару овощи содержат множество витаминов и минералов, которые поддерживают здоровую иммунную систему, помогая организму бороться с инфекциями и болезнями.
Как приготовить тушеные овощи
Выбирайте любимые овощи. Популярные варианты: брокколи, морковь, цветная капуста, зелёная фасоль, спаржа и цуккини.
Нарежьте овощи на желаемые размеры, желательно на один укус, чтобы они легко и равномерно приготовились.
Время приготовления на пару зависит от типа овощей, обычно оно составляет около 3–5 минут.
По данным NDTV, при подаче можно добавить лимонный сок или немного оливкового масла для дополнительного вкуса.
Ссылка на источник
Комментарий (0)