Сотни тонн сушеного мяса производятся из ингредиентов неизвестного происхождения.

С 2020 года и до момента своего обнаружения Ву Тхи Хыонг использовала более 1000 тонн замороженного мяса для производства около 400 тонн сушеного мяса, заработав на этом, по оценкам, более 100 миллиардов донгов.

Десятки тонн свежего мяса буйволов и свинины, а также необработанного вяленого мяса, не соответствующего стандартам безопасности пищевых продуктов, вскоре поступят на рынок. Фото: VNA

Полиция провинции Фу Тхо заявила, что Агентство следственной полиции (провинциальная полиция) возбудило дело, привлекло к ответственности обвиняемых и временно задержало Ву Тхи Хыонг (проживающую в коммуне Винь Хунг провинции Фу Тхо) за производство и торговлю поддельными продуктами питания.

Согласно первоначальной информации Агентства по расследованиям, получив информацию о мошеннических действиях, генерал-майор Нгуен Минь Туан, директор полиции провинции Фу Тхо, поручил Департаменту экономической полиции взаимодействовать с соответствующими подразделениями для проведения внезапной проверки производственного объекта компании MQ Food One Member Limited Liability Company (ранее Cuong Huong One Member Limited Liability Company) в деревне 1, коммуны Винь Хынг, провинции Фу Тхо (ранее коммуна Дай Донг, район Винь Туонг, провинция Винь Фук ), директором которой является Ву Тхи Хыонг.

Власти обнаружили 3 холодильных склада, содержащих 30 тонн свежего мяса буйволов, свинины и 1 тонну свежей колбасы; 1 склад готовой продукции, содержащий 3 тонны сушеного мяса буйволов и 3,4 тонны упакованной сушеной свинины.

Для сушки мяса использовались девять сушильных печей, не обеспечивающих безопасность пищевых продуктов и соблюдение санитарно-гигиенических норм. Фото: VNA

На момент проверки владелец объекта не смог предоставить документы, подтверждающие происхождение вышеуказанных пищевых продуктов.

Продолжая расширять проверку предприятия по производству продуктов питания в Ву Тхи Хиен (коммуна Винь Хынг, сестра Ву Тхи Хыонг), власти обнаружили еще 300 кг упаковываемого вяленого мяса, а также 2 вакуумные машины и множество упаковок с торговой маркой Cuong Huong One Member Limited Liability Company.

В ходе расследования и проверки полицейское управление провинции Фу Тхо установило, что всё сырьё представляло собой замороженное мясо буйволов и свинину, импортированное из Индии. Большинство из них были неизвестного происхождения, без накладных и документов. Некоторые партии в холодильном хранилище источали неприятный запах.

Примечательно, что для завоевания доверия потребителей компания Хыонг основала «виртуальный» филиал под названием Cuong Huong One Member Limited Liability Company (позже переименованная в MQ Food One Member Limited Liability Company), расположенный по адресу: улица 15, дом 22, переулок 200, Минькхай (старый город Хазянг ), и напечатала на упаковке продукции слова «Highland Specialties», хотя компания не вела в этой местности никакой производственной или коммерческой деятельности.

Кроме того, Хыонг также приобрела сертификат HACCP (система анализа рисков и критических контрольных точек для пищевых продуктов, признанная во всем мире системой управления безопасностью и качеством пищевых продуктов), напечатанный на упаковке продукта, и разработала собственный QR-код, чтобы наклеить его на упаковку, хотя она и не прошла регистрацию в компетентных органах.

На упаковке написано «Highland specialties», но основные ингредиенты низкого качества. Фото: VNA

Используя этот трюк, с 2020 года и до момента разоблачения Ву Тхи Хыонг использовала более 1000 тонн замороженного мяса для производства около 400 тонн сушеного мяса, заработав на этом, по оценкам, более 100 миллиардов донгов.

Дело далее расследуется следственным полицейским управлением провинции Фу Тхо с целью строгого соблюдения положений закона.

Источник: https://hanoimoi.vn/hang-tram-tan-thit-say-kho-duoc-lam-tu-nguyen-lieu-khong-ro-nguon-goc-712230.html