Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Что особенного в двух блюдах Куангбиня, что делает их «типичными вьетнамскими блюдами»?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên02/10/2023


Два фирменных блюда Куангбиня , в том числе каша Куангхоа и блины Куангхоа, только что были сертифицированы Ассоциацией кулинарной культуры Вьетнама как типичные вьетнамские блюда среди 121 типичного вьетнамского кулинарного блюда на первом этапе.

Hai món ăn đặc sản Quảng Bình được công nhận là món ăn tiêu biểu Việt Nam - Ảnh 1.

Кашу Куангбинь подают с спринг-роллами.

На протяжении долгого времени каша была любимым блюдом многих туристов, которые каждый раз, ступая на территорию Куангбиня, наслаждаются ею.

Отличие каши Куангбинь от многих других местных блюд заключается в том, что лапша раскатывается в маленькие, жевательные кусочки, а также в способе приготовления бульона, который варится из самых разных продуктов, в основном из морской рыбы.

Кроме того, это блюдо имеет уникальное сочетание с спринг-роллами.

Hai món ăn đặc sản Quảng Bình được công nhận là món ăn tiêu biểu Việt Nam - Ảnh 2.

Некоторые подразделения в Куангбине экспортировали упакованную сухую овсяную кашу во многие провинции и города.

Каша Куангбинь в настоящее время популярна во многих местах этого региона, но больше всего ее можно найти в городах Донгхой и Бадон. Каждая миска каши стоит от 25 000 до 35 000 донгов.

В провинции Куангбинь упакованная сухая каша экспортируется во многие провинции и города, некоторые из которых достигли 3-звездочных стандартов OCOP.

Hai món ăn đặc sản Quảng Bình được công nhận là món ăn tiêu biểu Việt Nam - Ảnh 3.

Блины Куанг Хоа также входят в число лучших традиционных вьетнамских блюд.

Ещё одно блюдо с ярко выраженным местным колоритом — блинчики «Куангхоа». Они готовятся из коричневого риса, выращенного прямо на рисовых полях Куангбиня.

Блины Куангхоа продаются в изобилии на рынке Хоанинь (коммуна Куангхоа). Это блюдо существует уже давно и стало традиционным для многих семей.

Hai món ăn đặc sản Quảng Bình được công nhận là món ăn tiêu biểu Việt Nam - Ảnh 4.

Деревенский пирог с насыщенным деревенским вкусом любим многими людьми.

Эти блинчики особенные, потому что они готовятся из мелкомолотого бурого риса. Рис замачивают в воде на 2-3 часа, чтобы он стал мягким, затем измельчают и смешивают с зелёным луком и шнитт-луком, чтобы получились эффектные розово-красные блинчики. Цена на блинчики составляет 30 000 донгов за кг.

Интересно, что это простое блюдо из сельской местности стало одним из характерных блюд провинции Куангбинь и сертифицировано как типичное вьетнамское блюдо.



Ссылка на источник

Комментарий (0)

No data
No data
Откройте для себя поэтическую красоту залива Винь-Хи
Как обрабатывается самый дорогой чай в Ханое, стоимостью более 10 миллионов донгов за кг?
Вкус речного региона
Прекрасный восход солнца над морями Вьетнама
Величественная пещерная арка в Ту Лан
Лотосовый чай — ароматный подарок от жителей Ханоя
Сегодня утром более 18 000 пагод по всей стране звонили в колокола и барабаны, молясь за мир и процветание нации.
Небо над рекой Хан «абсолютно кинематографично»
Мисс Вьетнам 2024 по имени Ха Трук Линь, девушка из Фуйена
DIFF 2025 — взрывной рост летнего туристического сезона в Дананге

Наследство

Фигура

Бизнес

No videos available

Новости

Политическая система

Местный

Продукт