Мне 51 год, и в последнее время моя память начала ухудшаться. Я регулярно ем вегетарианство. Доктор, это повлияет на мою память? (Нгуен Тхи Дао, Ханой )
Отвечать:
Питание играет важную роль в развитии мозга и когнитивных способностей. Накопление микроэлементов и жировых запасов влияет на созревание мозга и нервной системы (особенно на фетальных и ранних детских стадиях), когнитивные способности, деменцию и потерю памяти в пожилом возрасте.
Если вы спросите, влияет ли вегетарианство на мозг или память, вам нужно учесть, какой вид вегетарианской диеты вы придерживаетесь, как часто вы едите вегетарианскую пищу и какую именно пищу вы едите... В целом вегетарианство может принести пользу мозгу, но может также иметь и отрицательные последствия для него, если диета не подходит.
Некоторые исследования показывают, что веганская диета может быть полезна для профилактики нейродегенеративных расстройств, включая болезнь Альцгеймера. Растительная веганская диета способствует выработке кверцеина, естественного ингибитора моноаминоксидазы (МАО), который может помочь предотвратить и снизить риск деменции.
Научная веганская диета также содержит меньше плохих жиров, таких как насыщенные жиры, трансжиры, низкий уровень холестерина, но имеет больше хороших жиров, таких как омега-3, омега-6, чтобы помочь организму снизить риск сосудистых заболеваний, нарушений липидного обмена. Поэтому вегетарианцы имеют хорошее сердечно-сосудистое здоровье, снижают риск инсульта, вызывающего повреждение мозга, уменьшают слабоумие, потерю памяти. Вегетарианская диета также содержит много сочных фруктов, орехов, злаков, зеленых овощей, богатых витамином Е, который полезен для здоровья мозга.
Вегетарианская диета с большим количеством овощей и фруктов, богатых клетчаткой, с низким содержанием вредных жиров. Фото: Freepik
Однако следует отметить, что вегетарианская диета приведет к дефициту некоторых витаминов и минералов, таких как витамин B12, кальций и незаменимые аминокислоты, которые необходимы организму. Поэтому, будучи вегетарианцем, вы должны дополнять витамины и минералы, принимая витаминные добавки, молоко и кальций. Чтобы иметь хорошее здоровье мозга, вам также необходимо регулярно заниматься спортом и высыпаться, обеспечивая хорошее качество сна.
Потеря памяти или деменция (болезнь Альцгеймера) — клинический синдром, характеризующийся потерей памяти и многих когнитивных областей, что затрудняет повседневную функциональную деятельность организма. Заболевание распространено среди людей среднего и пожилого возраста.
Вегетарианские диеты могут иметь множество форм, таких как чистое вегетарианство (полное вегетарианство, веганство), вегетарианство, но с возможностью употребления яиц (ововегетарианство), вегетарианство, но с возможностью употребления молока (лактовегетарианство) или вегетарианство, но с возможностью употребления яиц и молока (ово-лактовегетарианство)...
Доктор Тран Тхи Тра Фыонг
Система клиники питания Nutrihome
Ссылка на источник
Комментарий (0)