Решения по повышению экономической ценности грейпфрутовых деревьев

15 ноября Провинциальный центр распространения сельскохозяйственных знаний совместно с Народным комитетом района Доан Хынг организовал семинар для обсуждения решений по повышению ценности грейпфрутовых деревьев.

Делегаты, присутствовавшие на семинаре, оценили продукты, переработанные из грейпфрута.

В конференции приняли участие представители Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, руководители района Доан Хынг, сельскохозяйственных консультационных станций и типичные производители грейпфрутов в провинции.

К концу 2023 года общая площадь выращивания грейпфрутов в провинции достигнет около 5600 гектаров, что на 140% больше, чем в 2015 году; средний объем производства составит около 18 000 тонн/год. В провинции построено 161 концентрированная зона выращивания грейпфрутов общей площадью 2650 гектаров; 162 предприятиям общей площадью 1742 гектара были предоставлены коды зон выращивания, из которых 144 кода предназначены для внутреннего потребления и 18 кодов — для экспорта. Площадь выращивания грейпфрутов в безопасном направлении достигнет более 3100 гектаров, из которых почти 1000 гектаров получат сертификацию VietGAP... На сегодняшний день в Фу Тхо насчитывается 10 кооперативов и предприятий по производству грейпфрутов, признанных OCOP, из которых 2 предприятия получили статус 4 звезды, 8 предприятий получили статус 3 звезды с зарегистрированным объемом производства около 10 000 тонн/год.

Производство джема из кожуры грейпфрута в кооперативе по производству грейпфрутов и сельскохозяйственному обслуживанию «Ван Дон», коммуна Ван Дон, район Доан Хынг.

За последние годы сельскохозяйственный сектор протестировал и внедрил ряд сортов грейпфрута с хорошей урожайностью и качеством, а также разным сроком созревания, чтобы снизить нагрузку на время сбора урожая, что изначально обеспечило высокую эффективность для производителей грейпфрутов.

Однако в период с 2017 по 2020 год площади грейпфрутовых плантаций во всей провинции быстро расширялись, что привело к низкому качеству молодых грейпфрутов (недолговечных деревьев); во многих соседних провинциях также активно развивались грейпфрутовые деревья, что привело к падению цен на грейпфруты, затрудняя их потребление и приводя к ситуации, когда некоторые фермеры не ухаживают за деревьями грейпфрута или вырубают их, переключаясь на другие культуры...

На семинаре делегаты предложили множество решений для преодоления вышеуказанных недостатков, сосредоточившись на решениях по переработке, таких как изготовление джема из кожуры грейпфрута; эфирного масла грейпфрута; грейпфрутового вина, грейпфрутового чая, а также активизировав продвижение и внедрение грейпфрутовой продукции через сайты электронной коммерции, социальные сети... На семинаре Провинциальный центр распространения сельскохозяйственных знаний представил делегатам цифровую сельскохозяйственную карту провинции Фу Тхо, чтобы помочь фермерам обновлять информацию о рынке и данные о производстве, помогая потребителям и производителям легко находить информацию и достигать высокой эффективности бизнеса.

Перед этим делегаты посетили модель переработки продукции из молодого грейпфрута и грейпфрута производственного и сельскохозяйственного сервисного кооператива грейпфрутов «Ван Дон», коммуна Ван Дон, район Доан Хынг.

Фан Куонг

Источник: https://baophutho.vn/giai-phap-nang-cao-gia-tri-kinh-te-cay-buoi-222797.htm