Цены на яйца улучшаются

Цены на яйца снова растут

Восстановление цен на яйца после длительного периода дна — хорошая новость для многих фермеров. С прошлого года яичные фермы постоянно терпят убытки, даже вынуждены распродавать свои стада. Но только за последнюю неделю цены на яйца выросли на 500 донгов за яйцо, что помогло фермерам облегчить свое бремя и обрести больше надежды.

Семья г-на Куана владеет тремя птицефермами с общим поголовьем в 50 000 кур. В среднем его семья собирает 30 000 яиц в день. Г-н Куан сказал, что долгое время его семья и близлежащие фермы боролись из-за убытков. В прошлом году цена яиц составляла 1500–1700 донгов за яйцо. В этом году известие о поддельных яйцах снизило цену до 1200–1400 донгов за яйцо. Каждый день его семья теряет 15 миллионов донгов. Однако сейчас цена яиц снова выросла, что несколько уменьшило трудности его семьи.

Г-жа Нгуен Тхи Туан, управляющая фермой, сказала: «Информация о поддельных яйцах была опровергнута, поэтому цена выросла до 1800–1900 донгов за последние два-три дня. Фермеры стали менее несчастными. Теперь продавать стало легче. Каждый день я продаю от 150 000 до 20 000 яиц».

В меньших масштабах семья г-на Танга имеет 20 000 кур-несушек. В среднем они производят 15 000 яиц в день. Как и другие домохозяйства, г-н Танг взволнован, потому что цены на яйца снова начали расти, а потребление стало более благоприятным, чем раньше. Каждые два дня он продает 15 000–20 000 яиц.

Г-н Тран Ван Тханг - коммуна Хыонгдао, Тамзыонг, Виньфук поделился: «Около недели назад цены на яйца немного выросли. С 14 по сегодняшний день цены на яйца также выросли до 18-19. После вычета всех расходов и амортизации, для безубыточности должно быть около 1800 донгов за яйцо. При цене 1800 донгов и выше люди будут получать небольшую прибыль».

Г-н Нгуен Хыу Тук, торговец из Ханоя, прокомментировал: «Рынок потребления стал сильнее и стабильнее, чем раньше, и более процветающим. Каждый день потребляется 20 000 фруктов, столько же, сколько и раньше».

Г-н Нгуен Ван Тронг, вице-президент Ассоциации фермерских хозяйств и сельскохозяйственных предприятий Вьетнама, прокомментировал: «Животноводство необходимо рассматривать как собственную профессию, а не как то, когда оно увеличивается, оно будет в стаде, или как то, когда оно уменьшается, оно будет в стаде. Согласно циклу эксплуатации птицы, мы продолжаем заниматься этим и считаем это профессией, затем, когда это дорого, когда это дешево, у нас все еще есть продукция для поставок на рынок. Когда это дорого, когда это дешево, они уравновешивают друг друга, в течение длительного времени не будет потерь».

По данным Ассоциации птицеводства Вьетнама, причиной роста цен на яйца отчасти является отрицание информации о поддельных яйцах, что позволяет потребителям чувствовать себя в безопасности относительно этого продукта. Отчасти из-за длительного периода убытков, неспособности продолжать разводить кур, многим фермерам пришлось продать своих кур, поэтому предложение уже не такое обильное, как раньше.

Рост цен на яйца и благоприятное потребление являются положительными сигналами для фермеров.

Решения для устойчивого животноводства

Рост цен на яйца и благоприятное потребление являются позитивными сигналами для животноводов. По данным Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды, в прошлом году страна произвела более 20 миллиардов яиц, что значительно превышает целевой показатель, установленный на 2030 год. Превышение предложения над спросом, если его не контролировать, будет представлять риски для рынка. Поэтому животноводческой отрасли необходимо двигаться в направлении связей и цепного производства для стабильного и устойчивого развития.

Связанное животноводство, подразделение работает по всей цепочке создания стоимости от фермы до стола. Проактивный с этапа производства кормов для животных; разведение птицы, выращивание и переработка продуктов питания. С системой из 19 ферм, в общей сложности 90 000 кур, в дополнение к связям с другими фермами, подразделение всегда предлагает решения для обеспечения цен для спутников.

Г-н Ле Ван Хай, генеральный директор акционерной компании Hai Thinh Nutrition, прокомментировал: «Улучшение качества продуктов питания, помощь скоту в хорошем питании, быстром росте, особенно в откладывании большего количества яиц, снизит себестоимость яиц. Кроме того, у компании есть гарантия выхода, подписанная с фиксированной ценой, поддержка фермеров, чтобы гарантировать себестоимость произведенных яиц и получение ими прибыли. Углубляемся в меры по созданию глубокой цепочки переработки».

Выращивая кур в меньших масштабах, г-н Киен в Чуонг Ми выбрал свой собственный путь выращивания кур-несушек с использованием трав. Помимо ферментированных сушеных бобов и свежих рисовых отрубей, в корм для кур также входят чеснок, горькие листья, горький желтый, женьшень, Solanum procumbens, растительное масло... При текущей цене продажи 10 000 донгов за фрукт, средний ежемесячный доход составляет около 1,2 млрд донгов.

Г-н Фан Трунг Киен, директор акционерной компании Thang Long High-Tech Agriculture Joint Stock Company, Ханой, сказал: «У нас избыточное предложение как яиц, так и кур. Если мы продолжим следовать тенденции по достижению количества, у нас не будет продукции. Если же будет продукция, то продукция и цена будут очень низкими, и мы много потеряем. Теперь, вместо того чтобы фокусироваться на количестве, мы фокусируемся на качестве, чтобы обслуживать сегмент более высокого класса, создавая разницу в нашей продукции, и тогда мы получим лучшие результаты».

Для обеспечения устойчивого животноводства птицеводческой отрасли необходимо трансформировать свою модель развития от птицеводства к экономическому развитию птицеводства, от количественного развития к качественному развитию и увеличению добавленной стоимости.

Источник: https://baoquangninh.vn/gia-trung-ga-khoi-sac-3364019.html