Это прорывное решение, способствующее устойчивому развитию сельскохозяйственного сектора провинции.
Определить специализированные области
В провинции Зялай имеются благоприятные почвенно-климатические условия для выращивания культур краткосрочного и долгосрочного цикла. В западном регионе провинции основное внимание уделяется выращиванию многолетних технических культур с высокой экономической ценностью, таких как кофе, каучуконосы, перец и фруктовые деревья; в то время как в восточных и юго-восточных районах провинции выращиваются культуры краткосрочного цикла, такие как овощи, клубнеплоды, рис, маниока, сахарный тростник, кукуруза и бобы всех видов.
Основываясь на сильных сторонах каждого региона, в последние годы предприятия, кооперативы и фермеры сосредоточились на инвестициях в расширение посевных площадей в сторону интенсивного земледелия с целью повышения производительности и качества сельскохозяйственной продукции, особенно производства в соответствии со стандартами VietGAP, GlobalGAP, органическими стандартами... связанными с прослеживаемостью и предварительной переработкой и перерабатывающими заводами.
За последние 10 лет Провинциальный центр сельскохозяйственного развития в сотрудничестве с агентствами Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды разработал множество производственных моделей в соответствии с VietGAP и органическими стандартами для ключевых культур, таких как кофе, перец, маракуйя, фруктовые деревья и т. д. Изначально эти модели создали важную предпосылку для реструктуризации сельскохозяйственного сектора, помогая фермерам применять научные и технические достижения в производстве для повышения экономической эффективности.
Г-н Нгуен Тхе Минь, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива «Нгиа Хоа» (район Чу Па), отметил: «В 2024 году Центр сельскохозяйственного консультирования провинции совместно с кооперативом внедрил модель выращивания фруктовых деревьев в соответствии со стандартами VietGAP на площади 10 гектаров. В ходе внедрения модели домохозяйства были проинструктированы о производственном процессе в соответствии со стандартами VietGAP, о ведении журнала учета, безопасном сроке карантина и о том, как определить, что маракуйя соответствует экспортным стандартам. Таким образом, участники и члены кооператива, участвующие в модели, приближаются к устойчивому процессу производства маракуйи».
«В ответ на все более строгие требования внутреннего и международного рынка к сельскохозяйственной продукции, такой как кофе, перец, дуриан и маракуйя, в соответствии со стандартами VietGAP, GlobalGAP и органическими стандартами, кооператив активно взаимодействует с предприятиями по производству кофе в соответствии со стандартами 4C, VietGAP для маракуйи и т. д., а также разработал кодексы для районов выращивания дуриана, чтобы предоставлять их экспортным предприятиям для повышения стоимости и экономической эффективности», — добавил г-н Минь.
Г-н Хоанг Ван Тханг (деревня Бан Тан, коммуна Иа Пхин, район Чу Пронг) поделился: «После 20 лет выращивания кофе, со множеством взлетов и падений, я все еще ухаживаю за садом. С 2023 года мой сад был выбран Провинциальным центром сельскохозяйственного развития для участия в программе «умного» выращивания кофе, адаптированной к изменению климата в регионе Центрального нагорья. Во время участия в программе технический персонал обучал меня процессам производства кофе в соответствии со стандартами 4C и UTZ; уходу и удобрению в соответствии с каждой стадией роста сада. Этот метод не только помогает снизить инвестиционные затраты, но и позволяет создавать чистый, высококачественный кофе, соответствующий экспортным стандартам. В урожае 2024-2025 годов урожайность кофе на 1 тонну с га выше, чем в предыдущие годы.
По словам г-на Фам Хыу Фыока - директора Провинциального центра сельскохозяйственного развития: В ответ на все более строгий рыночный спрос на сельскохозяйственную продукцию в последние годы Центр координировал работу с подразделениями Министерства сельского хозяйства и окружающей среды для создания ряда моделей производства кофе в соответствии со стандартами 4C и UTZ; выращивания перца в соответствии со стандартами VietGAP в районе Дак Доа; выращивания маракуйи в соответствии со стандартами VietGAP в 3 районах Дак Доа, Чу Па и Чу Пронг или моделей выращивания фруктовых деревьев в соответствии со стандартами VietGAP и GlobalGAP для содействия развитию сырьевых зон... Тем самым помогая фермерам постепенно приближаться к производству основных сельскохозяйственных продуктов провинции в соответствии со стандартами экспорта, что приносит более высокую прибыль.
Откройте путь к устойчивому развитию
На сегодняшний день во всей провинции имеется более 255 тысяч гектаров сельскохозяйственных культур всех видов, произведенных в соответствии с сертифицированными стандартами, такими как VietGAP, GlobalGAP, 4C, UTZ, органический... Кроме того, населенные пункты также оказывают поддержку людям, предприятиям и кооперативам в создании кодов зон выращивания для ключевых культур, таких как кофе, перец, маракуйя, дуриан, чили, арбуз... и упаковочных предприятий для удовлетворения потребностей экспорта на рынки: Китай, Япония, Корея, США, Австралия... В частности, на сегодняшний день в Джиа Лай есть 1 предприятие и 3 кооператива, сертифицированных для производства в соответствии с органическими стандартами Вьетнама, США (USDA), Кореи, Японии (JAS), Европы (EU) на площади 110 гектаров кофе, перца, фруктовых деревьев и лекарственных трав.
Кроме того, в провинции действуют 2 предприятия и 4 домохозяйства, которые перевели более 66 гектаров кофе, перца и чая на органическое производство. Кроме того, в провинции успешно разработаны географические обозначения и бренды сельскохозяйственной продукции, такие как: рис Фу Тьен, рис Иа Лау (Чу Пронг), овощи Дак По, овощи Ан Кхе, маракуйя Джиа Лай и т.д.; 3 географических обозначения включают перец Чу Се, рис Ба Чам и кофе Джиа Лай.
Кофе является одной из основных культур в таких местностях западного региона провинции, как Дак Доа, Иа Грай, Чу Се, Чу Па, Чу Пронг... Однако изменение климата становится все более суровым и непредсказуемым, что существенно влияет на урожайность и объемы производства кофе. Столкнувшись с этой ситуацией, в 2023 году Институт сельскохозяйственных и лесных наук Центрального нагорья совместно с Провинциальным центром сельскохозяйственного развития и акционерной компанией по производству удобрений Binh Dien разработали 3 интеллектуальные модели выращивания кофе, адаптирующиеся к изменению климата в округах Чу Пронг, Чу Па и Дак Доа. Домохозяйства, участвующие в модели, получают поддержку в виде удобрений для управления питательными веществами в посевах, а также для изменения методов производства кофе в соответствии с VietGAP и органическими стандартами.
Г-н Ле Тан Хунг, директор Центра сельскохозяйственных услуг района Дак Доа, поделился: «В последние годы, используя различные источники финансирования, Центр сельскохозяйственного развития провинции координировал работу с подразделениями для создания моделей применения научно-технических достижений в производстве. В том числе модели производства перца по стандартам VietGAP в коммунах Нам Ян и Хай Ян; производство маракуйи по стандартам VietGAP в коммуне Хноль. В то же время, расширяются площади выращивания кофе по стандартам 4C, UTZ, органическим стандартам... в коммунах и городах общей площадью более 13 000 га. Кроме того, в районе выращивают много видов фруктовых деревьев, таких как дуриан, банан, маракуйя, в соответствии со стандартами, что отвечает требованиям экспортного рынка».
«В ближайшее время район сосредоточится на развитии ключевых фирменных сельскохозяйственных продуктов; освоении и глубокой переработке местных деликатесов; привлечении инвестиций и реализации проектов, связанных с цепочкой создания стоимости производства, переработки и потребления таких ключевых продуктов, как кофе, перец и фруктовые деревья. Одновременно с этим будет создаваться сертифицированная сырьевая база, подходящая для потребительского рынка, особенно экспортного», — сообщил директор Центра сельскохозяйственных услуг района Дак Доа.
По словам доктора Чыонг Хонга, бывшего директора Научного института сельского и лесного хозяйства Центрального нагорья: «Текущая непредсказуемая ситуация с изменением климата существенно повлияла на жизнь и производство жителей провинции Залай, а также на весь регион Центрального нагорья, особенно на производителей кофе. Столкнувшись с этой реальностью, Научно-исследовательский институт сельского и лесного хозяйства Центрального нагорья в сотрудничестве с Центром сельскохозяйственного консультирования провинции Залай и акционерной компанией по производству удобрений Binh Dien разработал три интеллектуальные модели выращивания кофе, адаптирующиеся к изменению климата в Залай».
Это одно из подходящих решений для производителей кофе – совмещать выращивание перца и дуриана, открывая путь к чистому сельскохозяйственному производству в соответствии с международными стандартами, что позволит повысить ценность и качество продукции. Мы надеемся, что в будущем власти всех уровней окажут поддержку предприятиям, кооперативам и гражданам в производстве чистого кофе, обеспечивая соответствие экспортным стандартам.
Выступая перед журналистами, г-н Луу Чунг Нгиа, директор Департамента сельского хозяйства и окружающей среды, заявил: «Высокие цены на основные сельскохозяйственные продукты провинции, такие как кофе, перец и другие, способствовали развитию сельского хозяйства, увеличивая доходы населения. Кроме того, население, предприятия и кооперативы изменили своё отношение к сельскохозяйственному производству на аграрно-экономическое. Благодаря этому повышаются производительность, качество и ценность основных сельскохозяйственных продуктов провинции. Чтобы достичь и перевыполнить поставленные плановые показатели на 2025 год, отрасль продолжает тесно взаимодействовать с соответствующими департаментами, секторами и местными органами власти, помогая фермерам, предприятиям и кооперативам сосредоточиться на переходе к подходящим культурам, расширении производственных площадей в соответствии со стандартами, применении передовых технологий орошения, экономии воды и т. д.».
«Продолжить реализацию пилотного проекта по созданию стандартной зоны сельскохозяйственного и лесного сырья для внутреннего потребления и экспорта в период 2022–2025 годов. В частности, особое внимание будет уделяться развитию чистого и органического сельского хозяйства для повышения производительности и качества, а также достижению высокой экономической эффективности на данной территории», — сообщил директор Департамента сельского хозяйства и окружающей среды.
Источник: https://baogialai.com.vn/gia-lai-day-manh-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-post328788.html
![[Инфографика] В 2025 году 47 продуктов получат национальный сертификат OCOP](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/5d672398b0744db3ab920e05db8e5b7d)
Комментарий (0)