В целях постоянного повышения эффективности аквакультуры на единицу площади, в последние годы Центр сельскохозяйственного развития провинции Куангчи проводил эксперименты по выращиванию различных видов аквакультуры для отбора и дополнения аквакультурных пород в провинции и повышения экономической эффективности. Желтоперый морской лещ – новый вид, который Центр сельскохозяйственного развития провинции ввёл для опытного выращивания в рамках реализации провинциального научного проекта «Создание пилотной модели интенсивного выращивания желтоперого морского леща в соответствии со стандартами VietGAP, связанными с потреблением продукции».
Модель выращивания желтоперого помпано в коммуне Хайань, Хайлан, достигла результатов, превзошедших ожидания. Фото: TCL
На сегодняшний день эта модель достигла первых успехов, открыв многочисленные перспективы для новой аквакультуры.
Домохозяйство г-на Во Чи Тханг в деревне Туан Дау коммуны Хайан уезда Хайлан было выбрано для проведения опытного разведения с 2023 года на площади 2000 м². Было выпущено 6000 мальков желтопёрого помпано с плотностью 3 особи на м². Это тот самый пруд, где семья г-на Тханг ранее выращивала белоногую креветку, но в последние годы здесь постоянно случались эпидемии, приведшие к потерям.
Внедряя экспериментальную модель выращивания желтоперого помпано, г-н Тханг получил поддержку от Центра сельскохозяйственного развития Куангчи , который полностью оплатил расходы на семена, корм и обучение агротехнике. К концу сезона вес рыбы достиг 0,7–0,8 кг/особь, а выживаемость составила почти 80%. Общий объём вылова составил более 3,2 тонны. При текущей цене реализации около 150–170 тыс. донгов/кг, за вычетом расходов, модель принесла прибыль около 160 млн донгов.
Начиная с успешного пилотного проекта в коммуне Хайань, фермеры в прибрежных районах провинции переняли метод выращивания желтоперого леща. Хотя желтоперый лещ – новый вид, его технология выращивания несложна по сравнению со многими другими водными видами. Он менее подвержен болезням, устойчив к изменениям окружающей среды, требует низких затрат на корм и развивается довольно быстро. Таким образом, выращивание желтоперого леща снижает риски, а фермеры испытывают меньше трудностей.
Однако для обеспечения безопасности рыб от заболеваний при выращивании желтопёрого помпано фермеры также уделяют внимание санации пруда, обработке от патогенов и вредных микроорганизмов, а также устанавливают достаточную вентиляцию для обеспечения рыб кислородом. Глубина пруда должна быть не менее 1,5 м.
По опыту некоторых заводчиков, желтоперые помпано живут и питаются на поверхности, поэтому они добавляют несколько донных рыб, чтобы использовать все естественные источники пищи в пруду и одновременно очистить его.
Директор Центра сельскохозяйственного развития провинции Куангчи Тран Кан отметил: «Желтоперый морской лещ – новый импортированный вид, поэтому экспериментальный процесс разведения находится под пристальным контролем и управлением технического персонала. Качество мальков соответствует всем требованиям. Обработка пруда и контроль факторов окружающей среды в период размножения осуществляются эффективно, поэтому рыба быстро растет, превышая установленные требования, и обеспечивает высокую продуктивность – около 16 тонн с гектара. Желтоперый морской лещ пользуется популярностью у потребителей, поэтому эту модель быстро тиражировали, что привело к высокой экономической эффективности и прибыли около 700 миллионов донгов с гектара.
На основе результатов провинциального научно- исследовательского проекта Центр сельскохозяйственного развития Куангчи продолжает совершенствовать технический процесс интенсивного выращивания желтоперого помпано в соответствии со стандартами VietGAP и распространять его на другие местности провинции.
Это новое направление производства, открытое для фермеров аквакультуры провинции, особенно в прибрежной зоне, где раньше было активно развито выращивание белоногой креветки, но в последние годы оно постоянно страдало от болезней, поэтому эффективность невысока и даже приводит к убыткам. Желтоперый помпано, адаптированный к аквакультуре в этом прибрежном районе, будет успешно развиваться, обеспечивая фермерам высокую эффективность.
Диверсификация аквакультуры в соленых и солоноватоводных водах в прибрежных и эстуарных районах является устойчивым направлением развития аквакультуры, снижающим зависимость от одного вида и нагрузку на морскую эксплуатацию. В настоящее время спрос на желтопёрого помпано в провинции и за её пределами довольно высок. Таким образом, выращивание этого вида рыб не оказывает давления на объёмы производства.
Благодаря этому фермеры, занимающиеся аквакультурой, также увеличили свои доходы и развили устойчивое производство. Результаты внедрения модели представляют собой практическую основу, которая не только подтверждает успех научного проекта Центра сельскохозяйственного развития Куангчи, но и служит основой для консультирования Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции по вопросам политики поддержки и расширения модели выращивания желтопёрого помпано как основного вида аквакультуры провинции, используя преимущества аквакультуры и удовлетворяя растущий спрос на рыбу как внутри провинции, так и за её пределами.
Тран Кат Линь
Источник
Комментарий (0)